Найяскравіший у світі торт “Королівський рубін” можна приготувати навіть на весілля: красиво та святково

У світі кулінарії існують деякі творіння, які вражають не лише смаком, але й виглядом. Один з таких десертів — найяскравіший у світі торт "Королівський рубін".

Його назва відображає його вишуканість та розкіш, які створюють неповторну атмосферу свята та радості. Цей торт — ідеальний варіант навіть для найважливіших подій, таких як весілля, де кожна деталь відіграє величезну роль. Він не лише прикрасить ваш стіл, але й розкаже своїм смаком про ваші найтонші почуття.

Оскільки торт готується без випікання вам знадобиться роз’ємна форма або кулінарне кільце діаметром приблизно 20 см, установлене на пласку тарілку.

Інгредієнти

Для сирної основи:

  • Сир кисломолочний від 5% жирності 660 г
  • Цукрова пудра 90 г
  • Ванільний цукор 10 г
  • Вершки жирності не менше 10% 200 мл
  • Желатин у воді розтоплений 20 г
  • Для вишневого шару:
  • Желе вишня-черешня 3 пакети вагою по 45 г
  • Вода питна 600 мл

Приготування

Торт Королівський рубін

Спочатку у сотейнику поєднайте вершки із желатином. На невеличкому вогні, помішуючи, розігрійте рідину до приблизно 60°. До кипіння не доводьте, а лише до появи пару. Одразу зніміть сотейник з плити.

Тепер у планетарному блендері ретельно перебийте разом до  однорідної пишної маси ніжної консистенції сир з цукровою пудрою та ванільним цукром, а потім обережно вводячи вершки з желатином, створити основу для торта, яку рівномірно викладіть у форму. Поставте форму у холодильник на 1 годину.

Тепер приготуйте вишневе желе. Для цього достатньо просто залите у мисці вміст пакетів 600 мл окропу. Добре перемішайте й залиште охолоджуватися до кімнатної температури.

Після того як сплине час, залийте вишневе желе у форму поверх сирної основи якомога рівно та поверніть торт у холодильник тепер вже на 3-4 години.

Популярне

Схожі статті

Тераса на березі річки: Наталія Могилевська показала частину свого будинку, куди щоранку виходить в халаті

Наталія Могилевська показала розкішну терасу у своєму будинку на березі річки, яку тільки нещодавно закінчила будувати. Співачка зауважила, що тепер має велику родину та усім повинно вистачати місця.

Соковитий, повітряний та ароматний ромовий пиріг до чаю: рецепт з кулінарного зошита мами з усіма секретами

Ромовий пиріг – це класичний десерт, який не залишить байдужим жодного ласуна. Сподіваємося, що цей рецепт стане вашим улюбленим, і ви будете радувати своїх близьких цим ароматним і ніжним пирогом.

Як виглядає реальний чоловік Олени Кравець з “Кварталу 95”: до шлюбу з ним її знали як Лєну Маляшенко

Лєну Маляшенко та Сергія Кравця звів КВК. Вони разом грали у криворізькій команді. У день свого 18-річчя він зізнався в коханні. Весілля зіграли лише через 5 років, коли Олена врешті завагітніла.