facebook

Це найкращий салат з буряка, який я готувала: з’їдається за 1 хвилину. Смачний рецепт на мінімум продуктів

У теплу весняну пору немає нічого кращого, ніж смачний салат. Чудовим варіантом основного продукту може стати буряк, а до нього ще кілька інгредієнтів. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Для приготування такого салату знадобиться:

  • Буряк – 3 штуки
  • Волоські горіхи – 150 грамів
  • Чорнослив – 7 штук
  • Часник – 1 зубчик
  • Майонез – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Цукор – за смаком

Промийте буряк під проточною водою, використовуючи щітку для видалення бруду. Помістіть його в каструлю і залийте водою так, щоб вона повністю покривала овочі. Доведіть воду до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть буряк на повільному вогні до готовності.

Час варіння залежить від розміру буряків. Перевірте готовність буряка, проткнувши його виделкою – вона має легко входити в м’якоть. Злийте воду й остудіть буряк під холодною водою. Це допоможе легко очистити їх від шкірки.

Волоські горіхи обсмажте на сухій сковороді на середньому вогні до золотистого кольору, періодично помішуючи. Остудіть мх і подрібніть за допомогою ножа або блендера до стану великої крихти.

Найкращий салат з буряка
Найкращий салат з буряка

Чорнослив промийте теплою водою, замочіть на 10-15 хвилин, якщо він занадто твердий. Видаліть кісточки та наріжте чорнослив тонкими смужками або кубиками.

Очищений буряк натріть на крупній тертці або наріжте кубиками, залежно від уподобань. У великій мисці змішайте натертий буряк із подрібненим часником. Додайте подрібнені горіхи та чорнослив, перемішайте.

Додайте сіль та цукор за смаком. Якщо любите солодкий смак, додайте трохи більше цукру. Для заправки можна використовувати майонез або сметану, додайте її за смаком і перемішайте салат до однорідності.

Перед подачею дайте салату настоятися в холодильнику близько 30 хвилин, щоб смаки з’єдналися. Прикрасьте салат зеленню, наприклад, петрушкою або кропом, і за бажанням – тертим сиром.

Смачний буряковий салат готовий!

Популярне

Схожі статті

Фільм жахів “Конотопська відьма” вражає сюжетом, але є й “промахи”: уважні глядачі знайшли купу кіноляпів

Фільм "Конотопська відьма" зібрав у прокаті 57,4 млн гривень. Прадавній відьмі хочеться жити звичайним людським життям, та обставини складаються так, що доводиться застосувати надприродні можливості.

Носить звання мами найкрасивіших дітей: як виглядають донечки Лілії Ребрик – всі три як на підбір

Інстаграм ведучої та акторки Лілії Ребрик заповнений фотографіями не лише найменшої донечки Аделіни, а й старших Поліни та Діани. Оглянувши їх, можемо дійти висновку, що всі дівчатка дуже гарненькі.

Павло Костіцин покинув Матвєєву та Приходько й оселився за кордоном: невже по сусідству з Винником?

Жінки пам'ятають Павла Костіцина переважно за романтичними шоу, чоловіки – за містичними. Останні 3 роки про популярного ведучого нічого не чути. Навіть Матвєєва та Приходько ані пари з вуст.

Ведуча обрала на Нацвідбір “Євробачення” непристойну сукню: Маша Єфросиніна зробила репортаж із гримерки

Маша Єфросиніна 8 лютого має вести Нацвідбір "Євробачення". Задля цього приміряла чимало різних суконь. Чомусь ведуча віддала перевагу чорному кольору. На якому фасоні зупинилася?

Результат на животі: Марічка Падалко 2 місяці відвідувала тренажерку й похвалилася міцними кубиками

Марічка Падалко недарма колись вела спортивні новини. Знаменитість й собі обожнює активні рухи. Два місяці поспіль дружина Соболєва відвідувала тренажерний зал і показала результати.

Катерина Осадча зібрала 676 тисяч гривень в ресторані Ектора Хіменеса-Браво: куди підуть ці шалені гроші

Відома українська ведуча Катерина Осадча розповіла, як їй вдалось зібрати більш як пів мільйона гривень на прийомі у ресторані Ектора Хіменеса-Браво.