Більше ніякого печива з магазину! Готую мʼякі та ароматні медові пряники: дуже смачний десерт за копійки

Цей рецепт медових пряників – справжня майстерня смаку, яка надасть вам натхнення для нових кулінарних відкриттів. Готувати їх дуже просто, а смак не залишить нікого байдужим.

Якщо ви ще жодного разу не готували самостійно пряники, то ось ідеальний рецепт для того, щоб почати створювати цей смаколик. Медові пряники виходять дуже ароматні та ідеально смакують до чаю або кави. Приготуйте цей десерт власноруч та пригостіть близьких смакотою.

Інгредієнти для тіста:

  • 70 гр. цукру (1/3 ст.)
  • 120 мл. окропу (1/2 ст.)
  • 80 гр. меду (2 ст.л.)
  • 50 гр. олії (55 мл.)
  • 1 ч. л. харчової соди
  • +/-320 гр. пшеничного борошна
  • 1 ч. л. спецій (імбір, кориця, кардамон, гвоздика та інші)
  • Дрібка солі

Інгредієнти для глазурі:

  • 1 яєчний білок
  • 100-150 гр. цукрової пудри
  • 1-2 ч. л. лимонного соку

Приготування:

У мисці об’єднайте цукор, окріп, мед, олію, харчову соду, спеції та сіль. Помішайте їх до повного розчинення цукру та меду. Цей момент – ключ до глибокого аромату і смаку вашого тіста.

Медові пряники до чаю чи кави в домашніх умовах
Медові пряники до чаю чи кави в домашніх умовах

Поступово додавайте борошно до маси, змішуючи, поки не отримаєте м’яке, нелипке тісто. Пам’ятайте, що кожен кулінарний шедевр, це результат правильних пропорцій і уважного вимірювання інгредієнтів.

Розкатайте тісто на столі до товщини близько 5-7 мм. Використовуйте форми для вирізання, щоб створити пряники різних форм і розмірів. Розташуйте їх на пекарському листі, покритому пергаментом, і випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах, протягом 10-12 хвилин, доки пряники не стануть золотистими.

Запашні медові пряники, які кращі за магазинне печиво
Запашні медові пряники, які кращі за магазинне печиво

Підготуйте глазур, збивши яєчний білок до утворення піни, а потім додайте цукрову пудру та лимонний сік. Збийте все до утворення гладкої глазурі. Покрийте охолоджені пряники глазур’ю. Вона додасть їм естетичного вигляду та додаткового солодкого смаку.

Подавайте медові пряники до чашки ароматного чаю або кави, насолоджуючись кожним шматочком. Вони також чудово підходять для смачних подарунків рідним або як солодкий десерт під час святкових обідів.

Популярне

Схожі статті

Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день: насичений та ситний. Їдять навіть діти і добавки просять

Супчик із плавленим сиром завжди виходить насиченим, ароматним і ситним. Він просто не може не сподобатися. А приготувати цю смакоту дуже просто!

Її обрали найкрасивішою дівчинкою світу: як зараз виглядає француженка, яка в 6 років мала зовнішність Барбі

Французька дівчинка Тілан Блондо ще в 6-річному віці прославилася на всю планету. Її назвали найгарнішою дитиною у світі. У 16 років вона перемістилася на другу позицію, поступившись Лізі Соберано.

23-річній дружині ще рости й рости до такого: Володимир Остапчук показав свою останню покупку не для молодих

Відомий український блогер і шоумен Володимир Остапчук на своїй Інстаграм-сторінці продемонстрував покупки, які видають його справжній вік. Що купив чоловік?