Перестала купляти магазинні сосиски: з курячого філе готую сардельки вдома. Так дешевше і без консервантів

Не обовʼязково йти в магазин за сосисками, коли їх з легкістю можна приготувати вдома. Цей варіант набагато смачніше та корисніше, оскільки використовуються лише натуральні складники. 

Рідко можна знайти магазинні сосиски, які відрізняються хорошим складом та високою якістю. Але їсти сосиски люблять як діти, так і дорослі. Приготувати їх можна вдома зі звичайних та натуральних складників. Ці сосиски вийдуть не тільки смачними, а й корисними, оскільки в складі немає жодних консервантів та підсилювачів смаку.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 600 гр.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Вершкове масло – 40 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Червоний солодкий перець – 1/3 ч. л.
  • Приправи для курки – 1/3 ч. л.
  • Сіль за смаком

Приготування:

Рецепт смачних домашніх сосисок з курячого філе
Рецепт смачних домашніх сосисок з курячого філе

Перш ніж зануритися в атмосферу створення домашніх сосисок, переконайтеся, що всі інгредієнти свіжі та якісні. Використовуйте найсвіжіше куряче філе та свіжу цибулю для найкращих результатів.

Наріжте куряче філе на невеликі шматочки та помістіть їх у блендер або мʼясорубку. Розмеліть їх до однорідної консистенції.

Додайте в розмелене філе дрібно нарізану цибулю, яйце, вершкове масло, молоко та всі сезонні приправи: червоний солодкий перець, приправи для курки та сіль за смаком.

Як приготувати домашні сосиски
Як приготувати домашні сосиски

Ретельно змішайте усі інгредієнти до однорідності. Потім сформуйте масу у сосиски за допомогою вологих рук та обгорніть плівкою, як показано на фото. Якщо ви хочете запікати сосиски, то слід використовувати замість плівки рукав для запікання.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Покладіть сосиски на пекарський лист, покритий пергаментом, і випікайте протягом 25-30 хвилин, або доки вони не стануть золотистими та готовими. Або відваріть у кипʼятку 15-20 хвилин, якщо ви обрали варіант зі звичайною харчовою плівкою.

Після приготування трохи охолодіть сосиски та зніміть плівку або рукав. Подавайте з улюбленими соусами або використовуйте для бутербродів.

Популярне

Схожі статті

Джамала стала мамою втретє: як виглядає новонароджений малюк і яке ім’я підібрали щасливі багатодітні батьки

У родині Джамали сталася щаслива подія – співачка народила третю дитину. Тепер разом із чоловіком Бекіром Сулеймановим стали багатодітними батьками трьох синів-красенів.

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.