Спробувала рецепт лінивих вареників з картоплею: тепер не встигаю подавати на стіл, мої одразу зʼїдають все

Ліниві вареники з картоплею, це паличка-рятівничка для кожної господині. Лише за пів години можна створити смачну та ароматну вечерю, яка порадує ваших рідних неповторним смаком.

Всі звикли, що ліниві вареники зазвичай солодкі та готуються з кисломолочним сиром. А що, якщо ліниві вареники можна приготувати з картоплею і не витрачати купу часу на ліплення кожного вареника? Ця страва готується швидко, а зʼїдається ще швидше, оскільки смак не залишить байдужим навіть капризних гурманів.

Інгредієнти:

  • Картопля – 300 гр.
  • Борошно – 100 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Вершкове масло – 15 гр.
  • Сіль – 1/2 ч.л.
  • Для підливки:
  • Цибулина – 1 шт.
  •  Вершкове масло – 15 гр.
  •  Рослинна олія – 2 ст.л.

Приготування:

Рецепт смачних лінивих вареників з картоплею та засмажкою
Рецепт смачних лінивих вареників з картоплею та засмажкою

Перше, що потрібно зробити – це приготувати картоплю. Очистіть і наріжте її на невеликі шматочки, потім варіть до м’якості. Після приготування картоплі відцідіть її та розтовчіть до стану пюре. Дайте трохи охолонути та додайте борошно, яйце, вершкове масло і сіль. Ретельно перемішайте, доки не отримаєте однорідну масу.

З підготованої маси сформуйте невеликі кульки, потім зробіть у них невеликі впадини, щоб маса виглядала як вареники.

Покладіть вареники у киплячу підсолену воду і варіть до того, як вони спливуть на поверхню. Тоді відцідіть їх.

Як легко приготувати ліниві вареники з картоплею
Як легко приготувати ліниві вареники з картоплею

Під час варіння ви також можете підготувати підливку. Для цього наріжте цибулю та обсмажте на вершковому маслі разом з рослинною олією до золотистого кольору.

Після приготування ліниві вареники можна полити підливкою зі смаженою цибулею та подавати до столу. Не забудьте прикрасити їх зверху за вашим смаком, наприклад, зеленню, сметаною або тертим сиром. Також до лінивих вареників можна зробити засмажку з тонко нарізаного бекону або сала, додати чорний перець або оцет. Не бійтеся експериментувати та створювати нові, унікальні смаки.

Популярне

Схожі статті

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.

Ви такі ще не готували: пухнасті пампушки, які не черствіють кілька днів. Змащую часниковою намазкою. Рецепт

Дуже смачні та повітряні пампушки з часником зможе приготувати навіть господиня-початківець, а результат вас обов'язково порадує. Спробуйте!

Руслана Лижичко відзначає 50-річчя. Уже не дика, а буйна: як змінилася співачка за 3 десятиліття творчості

Руслані Лижичко минуло 50 років. З цієї нагоди зірка пригадала купу своїх досягнень, а також подарувала численним шанувальникам сингл "Буйна" в україномовній та англомовній версіях.