facebook

Влітку не можу наїстися цією смакотою! Дуже ніжний і легкий сирний десерт з фруктами за 5 хвилин без випічки

Легкий, ніжний, в міру солодкий і з великою кількістю фруктів – саме таким виходить десерт за цим рецептом. Готується він дуже просто та швидко з доступних продуктів.

Часто люди обмежують себе у споживанні десертів, адже вони висококалорійні та містять у собі багато цукру і жиру. Та десерти є різні і є навіть низькокалорійні та корисні.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний літній десерт з бананами і полуницею. Готується він на основі сиру, сметани і, звісно, фруктів. Десерт виходить дуже легким, ніжним і його просто неможливо перестати їсти. Кількість цукру тут ви можете регулювати за власним смаком, а також використовувати інші фрукти та ягоди за бажанням. Готується цей десерт буквально 5 хвилин, та йому потрібно дати ще час на застигання.

Необхідні інгредієнти:

  • ягоди – 250 г;
  • банани – 2 шт;
  • сік лимона – 2 ст.л;
  • кисломолочний сир – 250 г;
  • сметана – 400 г;
  • цукор – 160 г;
  • ванільний цукор – 10 г;
  • желатин – 25 г + 70 мл води;
  • кокосова стружка (для прикрашання) – 30 г.

Спосіб приготування:

Для початку підготуємо фрукти. Банани очищаємо і нарізаємо кружальцями товщиною приблизно 0,5 – 1см. Для того, щоб банани не потемніли, поливаємо їх лимонним соком.

Полуницю очищаємо від хвостиків і ріжемо навпіл.

Желатин заливаємо водою кімнатної температури, перемішуємо і залишаємо набухнути.

Кисломолочний сир перекладаємо у глибоку миску, додаємо до нього сметану, цукор та ванільний цукор. Збиваємо всю масу погружним блендером до утворення однорідної маси без грудочок і крупинок.

Рецепт смачного літнього десерту без випічки з сиром і фруктами
Рецепт смачного літнього десерту без випічки з сиром і фруктами

Набухший желатин розтоплюємо у мікрохвильовці, або на водяній бані. Тонкою цівкою вливаємо желатин у сирну масу, активно перемішуючи масу.

Додаємо до цієї маси підготовлені фрукти і ретельно перемішуємо лопаткою.

Беремо форму, або кондитерське кільце і вистеляємо бортики і дно харчовою плівкою. Заливаємо у форму підготовлену масу з фруктами.

Рецепт смачного літнього десерту без випічки з сиром і фруктами
Рецепт смачного літнього десерту без випічки з сиром і фруктами

Зверху десерт прикрашаємо білим шоколадом, або кокосовою стружкою. Далі десерт відправляємо у холодильник до повного застигання (мінімум на 5 годин).

Рецепт смачного літнього десерту без випічки з сиром і фруктами
Рецепт смачного літнього десерту без випічки з сиром і фруктами

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Вона його “улюблена зірочка”: ексчоловік Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу відкрив карти про стосунки з Білик

Останнім часом турецький бізнесмен Мурат Налчаджиоглу і українська співачка Ірина Білик натякають, що між ними романтичні стосунки. Дізнайтеся, що насправді поєднує цих знаменитостей.

Ексчоловік Денисової Кривошапко показав кадри з третього весілля: наречена красивіша за всіх колишніх (ФОТО)

Український співак-емігрант, який зараз живе у США, показав, як минуло його третє весілля. Олександр Кривошапко покликав у дружину свою дівчину, з якою довго зустрічався.

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".

“Не свята”: Оля Цибульська пригадала, з чого починався її роман із чоловіком – був любовний трикутник

Відома українська співачка Ольга Цибульська пригадала, яким був початок її роману з чоловіком. З коханим зірка живе разом більш як 20 років, але на початку стосунків була ситуація.

Первісток мамин, а донечка – татова: Олена Тополя вирішила визначити, на кого схожі діти від Тараса

Олена Тополя вирішила визначитися, чиї риси успадкували їхні з Тарасом троє дітей. З'ясувалося, що батьки не зовсім однаково ставляться до малечі. Зокрема, матусі більше до вподоби первісток.