Беру листкове тісто та готую найніжніший торт Наполеон за 30 хвилин: не треба бути професійним кондитером

У багатьох людей одним з улюблених десертів є торт Наполеон. Здавалося, що готувати його вдома дуже кропітка робота. Але є спосіб спростити собі роботу та приготувати солодкий шедевр за короткий час.

Шар за шаром десерт завойовує серця своїм неповторним смаком і неймовірною текстурою – це Наполеон. Цей французький десерт, який отримав свою назву на честь видатного військового стратега, став справжньою класикою світової кулінарії. Щоб створити цей шедевр, не обов’язково витрачати години на приготування тіста, достатньо використати готове листкове тісто і розкішний десерт вже буде радувати вас смаком.

Як приготувати смачний Наполеон з листкового тіста
Як приготувати смачний Наполеон з листкового тіста

Інгредієнти:

  • Тісто листкове (покупне) – 1 кг

Для крему:

  • Молоко – 1 л
  • Яйця – 4 шт
  • Цукор – 250-300 г
  • Борошно – 4 ст. ложки
  • Ванілін – 0,5 чайної ложки
  • Вершкове масло – 150 г

Приготування:

Розморозьте готове листкове тісто за інструкціями на упаковці. Підготуйте крем: у мисці збийте яйця з цукром до однорідної маси. Додайте борошно і ванілін, добре перемішайте.

У каструлю налийте молоко і доведіть до кипіння на середньому вогні. Поступово додавайте у молоко суміш з яєць і цукру, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. Варіть крем на середньому вогні, постійно помішуючи, до того моменту, поки він не загустіє. Додайте масло і ванілін, зніміть з вогню і дайте охолонути.

Рецепт найніжнішого Наполеону з листкового тіста
Рецепт найніжнішого Наполеону з листкового тіста

Розкатайте готове листкове тісто на легко підсипаній борошном поверхні на прямокутний шар товщиною близько 3-5 мм. Розріжте тісто на прямокутники або круги рівної величини за допомогою ножа або форми для випічки.

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Випікайте прямокутники або круги листкового тіста протягом 10-15 хвилин або до золотистого кольору.

Підготуйте миску форму для збирання Наполеона. Почніть з одного шару листкового тіста, потім додайте шар крему, повторюючи процес до завершення всіх інгредієнтів.

Завершіть торт змастивши його кремом з усіх сторін та присипавши крихтою із залишків тіста. Поставте Наполеон у холодильник на кілька годин або протягом ночі, щоб він добре просочився.

Популярне

Схожі статті

Меладзе і Слава Фролова з “Україна має талант” мають спільний біль: медики називають їх дітей невиліковними

Композитор Костянтин Меладзе та членкиня журі "Україна має талант" Слава Фролова мають один спільний біль. В обох сини невиліковно хворі й страждають на серйозні хвороби з дитинства.

Побачила, як сусідка запікає молоду картоплю й собі спробувала: смак незрівнянний – неначе з ресторану

Молоду картоплю можна не лише варити й подавати зі сметаною та кропом. Дуже смачно вийде, якщо запекти її у духовці з зеленню та часником. Отримаєте рум'яні та дуже ароматні часточки.

Більше в чебуречну ні ногою. Печу сама в рази смачніші: хрусткі й пухирчасті чебуреки з соковитою начинкою

Коли мова йде про кулінарні насолоди, чебуреки серед них — на почесному місці. І хоча їх можна придбати у пекарнях, жодні покупні не зрівняються з домашніми, приготованими за перевіреним рецептом.