Набагато смачніше малосольних огірків, і чекати не треба: рецепт закусочних огірочків за 5 хвилин

Огірки за цим рецептом виходять набагато смачнішими малосольних. Крім того, їх можна їсти відразу після приготування, а не чекати, коли вони просоліють.

Малосольні огірки – дуже смачна закуска, яка є хітом весняних і літніх застіль. Та є в цій страві один мінус: потрібно чекати не менше 1-2 діб, щоб вони просоліли та були готовими для споживання. Та якщо у вас немає стільки часу, а малосольні огірочки вже хочеться з’їсти, цей рецепт вам стане при нагоді.

Закусочні огірки виходять дуже смачними, пряними і мають яскравий смак. Їх можна їсти відразу після приготування, та на другий день вони стають ще смачнішими. Тому ви можете приготувати відразу подвійну порцію.

Необхідні інгредієнти:

  • огірки – 300 г;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • кріп – пучок;
  • часник – 3 зуб.;
  • цукор – 0,5 ч.л;
  • оцет – 1 ст.л;
  • олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Огірки ретельно промиваємо, просушуємо паперовим рушником і відрізаємо хвостики. Ріжемо їх на невеличкі брусочки. Якщо огірочки маленькі, просто поріжте їх навпіл, а якщо великі, то розріжте на кілька частин.

Рецепт пряних закусочних огірків всього за 5 хвилин
Рецепт пряних закусочних огірків всього за 5 хвилин

Перекладаємо огірки у глибоку миску і додаємо сіль. Огірки перемішуємо і відправляємо в холодильник на 10 хвилин.

В цей час робимо заправку. Кріп дрібно кришимо і перекладаємо у невелику миску. Туди ж вичавлюємо часник, додаємо оцет, олію та цукор. Все ретельно перемішуємо.

Виймаємо огірки з холодильника, вони злегка пустять сік. Цей сік потрібно злити. Додаємо до нарізаних огірків приготовлену заправку і ретельно перемішуємо.

Рецепт пряних закусочних огірків всього за 5 хвилин
Рецепт пряних закусочних огірків всього за 5 хвилин

Огірочки готові! Їх можна відразу подавати на стіл, а можна перекласти в контейнер і зберігати в холодильнику до 2-х днів.

Огірочки виходять в міру солоними, з яскравим смаком та ароматом кропу та часнику, а цукор та оцет утворюють ідеальний баланс кисло-солодкого присмаку.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Ще навіть не підлітки, а вже фарбуються як дорослі: як виглядають діти Кравець, Мішиної і Камінської (ФОТО)

Знаменитості самі мають схильність до епатажу й своїм дітям не забороняють робити все, що заманеться. Малятка ще не сягнули підліткового віку, а вже експериментують із зовнішністю на повну.

Неймовірний літній десерт. Мої домашні випрошують щовечора: пісочний рулет із начинкою з ожини

Напевно, кожен не може уявити життя без смачної випічки. Вона незамінна на святах та просто для затишного вечора. Сьогодні ми підготували рецепт пісочного рулету з ожиною, який сподобається кожному.

Смачнішого плову я ще не їла: м’які шматочки м’яса та ароматні прянощі. Ситно і готується простіше простого

За цим рецептом у вас вийде ідеально розсипчастий плов з м'ясом та овочами. Готується ця страва дуже легко, а смак словами передати неможливо!