Тістечка мають неймовірно показний вигляд, тому завжди стають справжньою прикрасою будь-якого святкового столу. До того ж це ідеальний варіант для тих, хто хоче насолодитися смачним десертом без використання духовки.
У цій статті ми відкриємо вам рецепт цих неймовірно смачних тістечок, які легко можна готувати хоч щодня. Відчуйте справжнє задоволення від кулінарії без духовки та яєць!
Поділимося з вами також одним лайфхаком: формами для тістечок є обрізані пластикові пляшки від мінеральної води. Їх розмір залежить від вашого бажання.
Інгредієнти
- Молоко 3,2% 0,5 л
- Цукор ванільний 1 чайна ложка
- Цукор 80 г
- Борошно 25 г
- Крохмаль кукурудзяний 35 г
- Масло вершкове 25 г
- Арахіс смажений 70 г
- Шоколад молочний 125 г
- Кокосова стружка для прикрашання
Приготування
У сотейник влийте молоко. Всипте до нього цукор — ванільний та звичайний й перемішайте так, щоб він розчинився. Потім додайте просіяне борошно й крохмаль. Знову все перемішайте, що не було грудочок, а тоді поставте сотейник на плиту з помірним вогнем та поваріть, постійно помішуючи, до загущення.
Одразу зніміть з плити й покладіть масло. Все ретельно перемішайте й після незначного охолодження заповніть цією масою формочки. Струсіть їх, щоб все добре розподілилось, та вирівняйте лопаткою поверхню.
Коли наповнювач стане кімнатної температури, відправте формочки у холодильник на 3 години.
Після того вийміть звідти їх, обережно перегорніть до гори дриґом, а потім бокові поверхні по окружності обваляйте у подрібненому арахісі.
Поставте тістечка на блюдо, а у заглиблення, що утворилось від формочок, влийте та розрівняйте розтоплений на водяній бані шоколад. Посипте його кокосовою стружкою та частуйте.