До чаю готую нашвидкуруч швидкий пиріг із начинкою: тісто замішую вінчиком, навіть руки залишаються чисті

Коли хочеться попити чайку з чимось смачненьким, відразу згадайте цей рецепт. Тісто заливне, тому готується дуже швидко. Ароматна начинка додає особливої нотки смаку.

Вам знадобиться:

  • 200 г борошна;
  • 140 г цукру;
  • 100 мл олії;
  • 100 мл молока;
  • 2 яйця;
  • 1 ч.лож. з невеликою гіркою розпушувача;
  • 1 г солі.
  • Для начинки:
  • 250 г вареного згущеного молока.
Швидкий заливний пиріг зі згущеним молоком

Щоб зробити пиріг нашвидкуруч, вбийте в глибоку миску яйця. Досипте цукор та сіль. Збийте вінчиком, щоб маса стала однорідною та пишною. Долийте молоко. Воно має бути кімнатної температури.

Додайте олію. Можете замінити цей інгредієнт вершковим маслом. Але дістаньте його з холодильника завчасно, щоб стало м’яким. Перемішайте суміш вінчиком. Борошно змішайте з розпушувачем і просійте.

Швидкий заливний пиріг зі згущеним молоком

Додавайте суху суміш до яєчно-молочної маси потроху, щоразу ретельно перемішуючи масу. Можливо, доведеться додати не все борошно. Дивіться, щоб тісто було текучим, але не дуже рідким – середньої густоти.

Швидкий заливний пиріг зі згущеним молоком

Форму для випікання вистеліть пергаментом. Змастіть її олією. Бажаний розмір: 28х16 см. Але ви можете користуватися тією, що є. Перелийте у форму половину тіста. Поставте у духовку, яку розігрійте до 200 градусів.

Швидкий заливний пиріг зі згущеним молоком

За 10 хвилин форму дістаньте. За цей час тісто має прихопитися і затвердіти. Викладіть варену згущівку. До країв пирога не доходьте приблизно на 1 см. Зверху залийте другою половиною тіста.

Виставте 180 градусів. Випікайте пиріг ще 40 хвилин. Якщо до цього часу не зарум’яниться, потримайте ще 2-3 хвилини. Дістаньте пиріг із форми. Якщо маєте намір присипати цукровою пудрою, то дочекайтеся, поки він прохолоне.

Популярне

Схожі статті

Не смажте кабачки, поки не побачите цю техніку, що підкорила весь світ: рецепт простий, але такий смачний

Смажені кабачки – це, звісно, дуже смачно, але набагато апетитнішою виявиться ця страва. Для приготування вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу.

15 хвилин + час випікання: рулет з листкового тіста та фаршу загортаю “равликом” і відправляю в духовку. Ням

Розповідаємо, як швидко та просто спекти ароматну випічку з м'ясною начинкою, яка буде гарним варіантом обіду або вечері для всієї сім'ї. Повірте, цей рецепт вартий уваги!

Перескочила з 50 розміру на 46-й: до огірків і капусти додаю 1 незвичайний продукт. Такий салат і на ніч їм

Навіть звичайний салат з капусти можна зробити оригінальним і цікавим, якщо додати до нього 1 незвичайний інгредієнт. Страва виходить свіжою, соковитою і її можна їсти навіть на дієті.