facebook

До м’ясця подаю теплий салат зі смажених помідорів: черрі на салатному листі подобається всім домашнім

Якщо зібралися поласувати стейком чи біфштексом, потрібно обов'язково додати до смачного м'ясця овочеву складову. Чудова ідея – зробити салат зі смаженими помідорами. Легка закуска буде доречною.

Вам знадобиться:

  • 100 г помідорів черрі;
  • 50 г листя салату;
  • 1 ч.лож. цукру;
  • 1 ч.лож. оливкової олії;
  • 1 дрібка солі.

Для заправки:

  • 50 мл натурального йогурту;
  • 1 ч.лож. зернистої гірчиці;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ст.лож. оливкової олії;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 1 дрібка солі.
Теплий салат зі смаженими помідорами черрі

Кількість інгредієнтів вказано на 1 порцію салату. Тож пропорційно збільшуйте залежно від наявності осіб за столом. Помідори можна взяти й звичайні, але з черрі салат матиме набагато гарніший вигляд.

Теплий салат зі смаженими помідорами черрі

Якщо оливкової олії немає, можете брати соняшникову чи будь-яку іншу. Листя салату бажано купувати в суміші різних видів. Черрі наріжте на половинки. Якщо у вас великі помідори, то на часточки.

Теплий салат зі смаженими помідорами черрі

Місця зрізу легенько присипте цукром. Поставте пательню на сильний вогонь. Влийте олію. Викладіть помідори зрізом донизу. Смажте, допоки з’явиться золотава скоринка. Тепер беріться за заправку.

Теплий салат зі смаженими помідорами черрі

Йогурт без добавок влийте в мисочку. Додайте оливкову олію, зернисту або будь-яку іншу гірчицю, зубчик часнику, який попередньо обчистьте та пропустіть крізь прес. Посоліть і поперчіть. Змішайте виделкою до однорідності. Можете додати улюблені приправи. Тільки беріть ті, смак яких вам добре знайомий і є придатним до вживання.

Салатні листочки ретельно вимийте, стряхніть вологу. Викладіть на блюдо. Полийте зверху йогуртовою заправкою. Зверху викладіть обсмажені помідори черрі. Нічого, що вони тепленькі. Злегка присоліть і подавайте до столу.

Популярне

Схожі статті

Дружина Романа Сасанчина зізналася, що тричі була вагітна, але двічі – втратила дитину: “Боюсь”

26-річна дружина Романа Сасанчина Іванна могла б бути багатодітною мамою, та життя склалося по-іншому. Дівчина була вагітною тричі, але має лише одну дитину.

Син Наталії Сумської ледве дочекався Нового року: В’ячеслав відразу ж спакував валізи й чкурнув за кордон

В'ячеслав Хостікоєв разом із дружиною Анастасією Рулою залучений у багатьох виставах, тож разом із театральною трупою вирушили у велике європейське турне. Покажуть за кордоном "Конотопську відьму".

Зірка “Кварталу” Олена Кравець показала, як зараз виглядають її 8-річні двійнята: дуже схожі на батька

Зірка "Кварталу" Олена Кравець на новорічні канікули відправилася зі своїми 8-річними донькою та сином відпочивати у Буковель. Діти акторки подорослішали і стали копією свого батька.

Картинка не така, музика теж: відомий музичний блогер розніс кліп Камалії “Ніжно” в пух і прах

Вані Расселу потрапив на очі кліп Камалії "Ніжно", де співачка вбралася у весільну сукню. Музичний критик уважно послухав композицію, передивився кліп та висловив кілька власних "фе".

Наталія Могилевська розповіла про намір мати ще дітей і участь чоловіка у вихованні доньок: “Хочу”

49-річна співачка Наталія Могилевська, яка понад рік тому удочерила двох дівчаток, зізналася, що мріє мати ще дітей. Артистка зазначає, що їй дуже допомагає її чоловік.

Одному сину 17 років, іншому 11 місяців – обоє поряд із батьком Олексієм Нагрудним на знімальному майданчику

50-річний Олексій Нагрудний має двох синів. Старшому Олександру вже минуло 17 років. Молодшенькому Євгенку ще не минуло й рочку. Обоє братів активно знімаються у кіно разом із татом.