Просто натріть кабачки і додайте яйця! Так смачно, що влітку готую цю страву щодня – ідеально на вечерю

У сезон кабачків спробуйте приготувати цю неймовірно смачну запіканку на сковороді. Страва виходить не лише смачною, а й корисною і готується лічені хвилини.

Кабачки – смачний літній овоч, з якого готують безліч страв. Кабачок смажать, запікають, роблять з нього оладки, заготовки на зиму та багато іншого.

Пропонуємо до вашої уваги ще один цікавий рецепт з кабачка. Смачна, соковита запіканка на сковороді за 10 хвилин. Така страва стане ідеальним варіантом для вечері, чи перекусу. Крім того, її можна їсти навіть на схудненні. Така запіканка точно не нашкодить вашій фігурі.

Необхідні інгредієнти:

  • кабачки – 1 шт (400 г);
  • яйця – 2 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • олія – 2 ст.л;
  • часник – 1 зубчик;
  • сіль, перець, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Кабачок миємо, відрізаємо хвостики і натираємо на крупній тертці.

В окрему миску вбиваємо 2 яйця і розбовтуємо їх вилкою. Виливаємо яйця до натертих кабачків. Додаємо до цієї суміші додаємо сіль, перець і улюблені спеції. Ідеально підійдуть сухі орегано, базилік, або кріп.

Також до кабачково-яєчної суміші натираємо на крупній тертці твердий сир і вичавлюємо зубчик часнику. Все ретельно перемішуємо.

Рецепт соковитої запіканки з кабачка на сковороді за 10 хвилин
Рецепт соковитої запіканки з кабачка на сковороді за 10 хвилин

Розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Коли пательня розігріється, викладаємо кабачкову суміш і розрівнюємо по пательні. Робимо вогонь нижче середнього, накриваємо сковорідку кришкою і готуємо кабачкову запіканку на 10 хвилин. На другу сторону запіканку можна не перевертати, вона і так добре приготується, та якщо ви любите засмажену скоринку, то можете обсмажити запіканку з двох боків.

Рецепт соковитої запіканки з кабачка на сковороді за 10 хвилин
Рецепт соковитої запіканки з кабачка на сковороді за 10 хвилин

Готову запіканку ріжемо на порційні шматки і подаємо до столу. Вона ідеально смакує з томатами, руколою та іншими овочами.

Кабачкова запіканка виходить дуже ніжною, соковитою і має відмінний смак.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Взимку ця консервація вас виручить не раз: закриваю кабачки, що схожі на м’ясо, бо мариную їх як шашлики

У цій статті ми поділимося унікальним рецептом маринованих кабачків, які смаком нагадують м'ясо, завдяки спеціальному маринаду, схожому на той, що використовують для шашликів.

Біла сукня їй так личить, але коштує чимало: Тіна Кароль зізналась, скільки заплатила за сценічне вбрання

Тіна Кароль, відома українська співачка та поп-діва, завжди вражає своїх шанувальників не тільки неймовірним голосом, а й бездоганним стилем.

Чорним по червоному: що майстри зашифрували у вишиванці Олександра Усика, яку він одягнув перед боєм з Ф’юрі

У цій статті ми розкриємо таємниці, які майстрині вклали у вишиванку, що вдягнув Олександр Усик на зважування перед змаганням з Тайсоном Ф'юрі, та розшифруємо її символіку.