facebook

Збийте картоплю з яйцем – і отримаєте смачний сніданок, гідний зірки Мішлен: рецепт оладок із ніжного тіста

Приготувати смачний і ситний сніданок навіть для великої родини – справа, на яку вам потрібно буде виділити мінімум часу. Ділимось цікавим рецептом.

Картопляні оладки або овочеві котлети з бульби – найкращий варіант сніданку для всієї родини. Така смачна закуска сподобається і маленьким дітям, і дорослим членам вашої сім’ї. Для приготування такої страви потрібен мінімум часу, а тому ви зможете й нагодувати рідних апетитним частуванням, і приділити час із самого ранку собі. Розповідаємо про найкращий рецепт для всіх господинь.

Кулінари поділились рецептом смачних картопляних оладок на сніданок за лічені хвилини
Кулінари поділились рецептом смачних картопляних оладок на сніданок за лічені хвилини

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі;
  • 1 середня цибуля;
  • 2 яйця;
  • 3-4 ст. ложки борошна;
  • Сіль і перець на смак;
  • Рослинна олія для смаження;
  • Сметана для подачі.

Як приготувати:

Картоплю очистьте та натріть на дрібній тертці. Для зручності ви можете використовувати кухонний комбайн. Цибулю також потрібно почистити від лушпиння та натерти на дрібній тертці або подрібнити у комбайні.

Відтисніть зайву рідину з натертої картоплі та цибулі. Додайте яйця, борошно, сіль і перець до картопляної суміші. Добре перемішайте отриману масу до однорідності. Розігрійте рослинну олію в сковороді на середньому вогні.

Викладайте столовою ложкою картопляну масу на сковороду, формуючи оладки. Смажте оладки з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку. Готові оладки потрібно перекласти на паперовий рушник, щоб позбутися від зайвої олії.

Кулінари поділились рецептом смачних картопляних оладок на сніданок за лічені хвилини
Кулінари поділились рецептом смачних картопляних оладок на сніданок за лічені хвилини

Подавайте готові оладки разом зі сметанною або часниковим соусом на основі майонезу або сметани. Добре картопляні оладки смакують зі свіжою зеленню та салатами зі свіжих сезонних овочів. Такий рецепт чудово підійде для того, аби нагодувати всю родину апетитним сніданком. Смачного!

Популярне

Схожі статті

За такі рецепти потрібно винагороджувати преміями – не менше: шедевр з картоплі та 2 яєць на всю сім’ю

Всього з двох картоплин та двох яєць виходить смачна, ситна, повноцінна страва на 2 особи. Готується така страва швидко, просто і без зайвої мороки.

Пропонували перервати вагітність, набрала 20 кг та народила після 40 років: як Ліза Глінська стала мамою?

Переможниця проєкту "МастерШеф" Ліза Глінська не так давно стала мамою двійні. Кулінарка ділиться з підписниками подробицями свого материнства і вагітності, і нещодавно поділилася новими фактами.

Старший син “закрутив” свій бізнес, а молодша – насолоджується життям: як живуть двоє дітей Віктора Павліка

Відомий український співак Віктор Павлік був одружений чотири рази, і в кожному шлюбі у нього народжувалася дитина. Як виглядають спадкоємці артиста та чим займаються – читайте далі у матеріалі.

Алла Борисівна Пугачова відмовилась приїхати на похорони Кіркорова: “Хто він мені?”

Нещодавно Мережу сколихнула новина, що Кіркоров Бедрос залишив цей світ. Публіка поцікавилася, чи поїде прощатися з колишнім свекром Алла Пугачова. Відповідь була категоричною.

Так виглядає квартира під Києвом за 60 тисяч доларів: учасниця “МастерШеф” Катя Рибалка провела рум-тур

Зірка 13-го сезону кулінарного шоу "МастерШеф" Катя Рибалка показала свою новеньку квартиру, яку вона придбала у передмісті Києва. У цій квартирі блогерка проживає зі своїм чоловіком.

У вас буде “розрив свідомості”: українські вчителі розповіли про роботу у школах за кордоном

Українські вчителі, які працювали в школах Чехії, Німеччини і Польщі поділися своїм досвідом і розповіли, чим освіта за кордоном відрізняється від освіти в Україні.