Збийте картоплю з яйцем – і отримаєте смачний сніданок, гідний зірки Мішлен: рецепт оладок із ніжного тіста

Приготувати смачний і ситний сніданок навіть для великої родини – справа, на яку вам потрібно буде виділити мінімум часу. Ділимось цікавим рецептом.

Картопляні оладки або овочеві котлети з бульби – найкращий варіант сніданку для всієї родини. Така смачна закуска сподобається і маленьким дітям, і дорослим членам вашої сім’ї. Для приготування такої страви потрібен мінімум часу, а тому ви зможете й нагодувати рідних апетитним частуванням, і приділити час із самого ранку собі. Розповідаємо про найкращий рецепт для всіх господинь.

Кулінари поділились рецептом смачних картопляних оладок на сніданок за лічені хвилини
Кулінари поділились рецептом смачних картопляних оладок на сніданок за лічені хвилини

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі;
  • 1 середня цибуля;
  • 2 яйця;
  • 3-4 ст. ложки борошна;
  • Сіль і перець на смак;
  • Рослинна олія для смаження;
  • Сметана для подачі.

Як приготувати:

Картоплю очистьте та натріть на дрібній тертці. Для зручності ви можете використовувати кухонний комбайн. Цибулю також потрібно почистити від лушпиння та натерти на дрібній тертці або подрібнити у комбайні.

Відтисніть зайву рідину з натертої картоплі та цибулі. Додайте яйця, борошно, сіль і перець до картопляної суміші. Добре перемішайте отриману масу до однорідності. Розігрійте рослинну олію в сковороді на середньому вогні.

Викладайте столовою ложкою картопляну масу на сковороду, формуючи оладки. Смажте оладки з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку. Готові оладки потрібно перекласти на паперовий рушник, щоб позбутися від зайвої олії.

Кулінари поділились рецептом смачних картопляних оладок на сніданок за лічені хвилини
Кулінари поділились рецептом смачних картопляних оладок на сніданок за лічені хвилини

Подавайте готові оладки разом зі сметанною або часниковим соусом на основі майонезу або сметани. Добре картопляні оладки смакують зі свіжою зеленню та салатами зі свіжих сезонних овочів. Такий рецепт чудово підійде для того, аби нагодувати всю родину апетитним сніданком. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Взимку ця консервація вас виручить не раз: закриваю кабачки, що схожі на м’ясо, бо мариную їх як шашлики

У цій статті ми поділимося унікальним рецептом маринованих кабачків, які смаком нагадують м'ясо, завдяки спеціальному маринаду, схожому на той, що використовують для шашликів.

Біла сукня їй так личить, але коштує чимало: Тіна Кароль зізналась, скільки заплатила за сценічне вбрання

Тіна Кароль, відома українська співачка та поп-діва, завжди вражає своїх шанувальників не тільки неймовірним голосом, а й бездоганним стилем.

Чорним по червоному: що майстри зашифрували у вишиванці Олександра Усика, яку він одягнув перед боєм з Ф’юрі

У цій статті ми розкриємо таємниці, які майстрині вклали у вишиванку, що вдягнув Олександр Усик на зважування перед змаганням з Тайсоном Ф'юрі, та розшифруємо її символіку.