facebook

З’їдять за хвилину! Новий салат з капусти на кожен день і на свято – такий простий, а розлітається на ура

Простий, але дуже смачний салат з молодої капусти – те, що треба влітку. Рецепт – швидкий, а смак виходить неперевершеним. Весь секрет цього салату у незвичайній заправці.

Весна та літо – сезон свіжих салатів і легких закусок. Одним із найпопулярніших весняних салатів є салат з молодої капусти. Такі салати виходять дуже смачними, соковитими і свіжими та всі вони схожі один на одного за смаком.

Пропонуємо до вашої уваги абсолютно новий салат з молодої капусти з дуже оригінальною заправкою. Салат цікавий і небанальний.

Необхідні інгредієнти:

  • молода капуста – 300 г;
  • яйця – 4 шт;
  • огірки – 2 шт;
  • зелена цибуля – 30 г;
  • кріп – 30 г;
  • петрушка – 30 г;
  • сметана – 5 ст.л;
  • гірчиця – 1 ч.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Молоду капусту тоненько шинкуємо і перекладаємо у салатник. Туди ж дрібно кришимо зелену цибулю, кріп та петрушку.

Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти
Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти

Огірки ріжемо соломкою. Якщо шкірка в огірка груба, краще її очистити.

Яйця потрібно зарання відварити та охолодити. Розділяємо яйця на білки та жовтки. Жовтки відкладаємо, а білки ріжемо соломкою.

Перекладаємо білки в салатник. Додаємо до салату консервовану кукурудзу.

Готуємо соус. Для цього у глибоку миску перекладаємо жовтки, що залишилися і ретельно перетираємо їх вилкою. До жовтків додаємо сметану, гірчицю, сіль та перець і добре перемішуємо. Виходить досить густа і пікантна заправка.

Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти
Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти

Заправляємо готовим соусом салат з капусти і подаємо його до столу. Зберігати такий салат в заправленому вигляді довго не варто. Якщо ви хочете приготувати його зарання, то не змішуйте основні інгредієнти з соусом, а зробіть це безпосередньо перед подачею на стіл.

Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти
Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти

Готовий салат виходить дуже смачним, соковитим та має оригінальний смак. Його можна готувати як на кожен день, так і на свято.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.

Салат “Королівський” із вареним бурячком: такий смачний, що всі просто “пищать” від задоволення

В холодильнику лежить купа буряків, а ви не знаєте, що з них готувати? Всі салати набридли і хочеться чогось новенького? Є чудовий рецепт різношарового салату, який підкорить всіх гостей.

Завжди пишні і не вбирають олію – ці сирники з’їдають так швидко, що чай остигає, бо про нього забувають

Сирники приготовлені за цим рецептом виходять дуже смачними, пишними і ніжними. У їхньому складі дуже мало борошна і немає манки – майже один сир.