З’їдять за хвилину! Новий салат з капусти на кожен день і на свято – такий простий, а розлітається на ура

Простий, але дуже смачний салат з молодої капусти – те, що треба влітку. Рецепт – швидкий, а смак виходить неперевершеним. Весь секрет цього салату у незвичайній заправці.

Весна та літо – сезон свіжих салатів і легких закусок. Одним із найпопулярніших весняних салатів є салат з молодої капусти. Такі салати виходять дуже смачними, соковитими і свіжими та всі вони схожі один на одного за смаком.

Пропонуємо до вашої уваги абсолютно новий салат з молодої капусти з дуже оригінальною заправкою. Салат цікавий і небанальний.

Необхідні інгредієнти:

  • молода капуста – 300 г;
  • яйця – 4 шт;
  • огірки – 2 шт;
  • зелена цибуля – 30 г;
  • кріп – 30 г;
  • петрушка – 30 г;
  • сметана – 5 ст.л;
  • гірчиця – 1 ч.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Молоду капусту тоненько шинкуємо і перекладаємо у салатник. Туди ж дрібно кришимо зелену цибулю, кріп та петрушку.

Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти
Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти

Огірки ріжемо соломкою. Якщо шкірка в огірка груба, краще її очистити.

Яйця потрібно зарання відварити та охолодити. Розділяємо яйця на білки та жовтки. Жовтки відкладаємо, а білки ріжемо соломкою.

Перекладаємо білки в салатник. Додаємо до салату консервовану кукурудзу.

Готуємо соус. Для цього у глибоку миску перекладаємо жовтки, що залишилися і ретельно перетираємо їх вилкою. До жовтків додаємо сметану, гірчицю, сіль та перець і добре перемішуємо. Виходить досить густа і пікантна заправка.

Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти
Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти

Заправляємо готовим соусом салат з капусти і подаємо його до столу. Зберігати такий салат в заправленому вигляді довго не варто. Якщо ви хочете приготувати його зарання, то не змішуйте основні інгредієнти з соусом, а зробіть це безпосередньо перед подачею на стіл.

Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти
Рецепт смачного і соковитого салату з молодої капусти

Готовий салат виходить дуже смачним, соковитим та має оригінальний смак. Його можна готувати як на кожен день, так і на свято.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Після першого шматочка хочеться ще і ще: як я готую соковитий “Медовик” всього за 30 хвилин – торт-знахідка

Ледачий рецепт торта "Медовик", швидке, смачне та легке приготування в домашніх умовах, без розкатки коржів. Готуйте разом із нами цю смакоту та пригощайте своїх рідних.

Віктор Ющенко розпустив руки, відчитавши молодого блогера, який не любить мед: “Козаче, ти що, з дуба впав?”

Мільйон з гаком переглядів набрав у ТікТоці ролик із третім президентом України Ющенком. Віктор Андрійович, почувши слова блогера про мед, не стримався й відвісив молодику запотиличника.

Чому Надя Дорофєєва, Андрій Данилко та інші зірки досі не мають дітей: історії бездітних артистів

Хто з українських зірок досі не має дітей? Дорофєєва, Данилко та інші поділились своїми історіями, чому вони бездітні, що заважає їм та які саме причини мають - розкриваємо правду зірок.