facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Райську насолоду готую на своїй кухні з найпростіших інгредієнтів: моєму чизкейку немає рівних у магазинах

Кокосовий чизкейк стане прикрасою святкового столу. Такий десерт з кисломолочного сиру шикарний не лише на смак, але й на вигляд. Гості вишикуються в чергу за рецептом.

Вам знадобиться:

  • 150 г пісочного печива;
  • 80 г вершкового масла.

Для начинки:

  • 450 г кисломолочного сиру;
  • 150 г сметани;
  • 150 г цукрової пудри;
  • 100 мл вершків;
  • 2 яйця;
  • 3 ст.лож. кокосової стружки;
  • 2 ст.лож. лимонного соку;
  • 1 ст.лож. з гіркою крохмалю;
  • 1 дрібка ваніліну.
Кокосовий чизкейк у духовці

Щоб приготувати кокосовий чизкейк, беріть вершкове масло кімнатної температури. Печиво купуйте будь-яке – бісквітне, цукрове чи крекер. Найсмачніше виходить із пісочним.

Перебийте печиво в блендері на крихту. З’єднайте з розм’яклим вершковим маслом. Ретельно перемішайте. У вас має вийти волога крихта. Роз’ємну форму 18х20 см змастіть вершковим маслом.

Кокосовий чизкейк у духовці

Дно викладіть крихтою з печива, легенько утрамбовуючи. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку. Витримайте 10 хвилин. Тим часом беріться до приготування начинки. Сир має бути жирністю 9% чи вище, сметана – не менше 20%, вершки теж 20%.

Кисломолочний сир перебийте блендером, щоб вийшла кремоподібна маса. Додайте цукрову пудру та ванілін. Збийте міксером до однорідності. Вбийте яйця і ще раз збийте, щоб вийшла однорідна маса.

Кокосовий чизкейк у духовці

Додайте сметану, вершки, лимонний сік. Ще раз усе збийте. Всипте крохмаль. Знову увімкніть міксер, але на низьких обертах. Всипте кокосову стружку й перемішайте лопаткою до однорідності.

Кокосовий чизкейк у духовці

Вилийте кокосово-сирну суміш зверху печива. Поставте у духовку. За температури 150 градусів випікайте 1,5 години. На дно духовки бажано поставити деко з водою, щоб випічка не пригоріла.

Краї у кокосового чизкейка мають прихопитися, а серединка – трішки рухатися. Коли вимкнете духовку, прочиніть дверцята й залиште, допоки пиріг повністю не прохолоне. Після цього відправте до холодильника на кілька годин. Потім вийміть із форми, викладіть на блюдо і присипте кокосовою стружкою. Якщо подача святкова, прикрасьте кокосовими цукерками.

Популярне

Схожі статті

Колишня наречена Кличка повідомила про поповнення та показала, кого виховуватиме, бо доньку забрав боксер

Колишня наречена Володимира Кличка Гайден Панеттьєрі повідомила про поповнення в родині. При цьому, жінка останні 8 років живе не зі своєю рідною донькою.

Все, що відомо про дружину Ігоря Кондратюка: біографія, фото, факти – ви цього точно не знали

Ігор Кондратюк вже близько 30 років у шлюбі. Втім, про його дружину мало хто знає взагалі хоч щось – хто вона, чим займається, як і коли познайомилася з телеведучим.

Катерина Осадча ошелешила подробицями роботи моделлю в 14 років: “Мені хотіли зробити пластичну операцію

Катерина Осадча останні 20 років працює на телебаченні, та ще в юності вона була відомою моделлю. Так, свій перший серйозний контракт Катя підписала у 14 років. Тоді вона поїхала працювати у Японію.

Вечеря не для поцілунків: 34-річна Надія Дорофєєва прямо на ніч наїлась оселедця з цибулею і солоних огірків

Надя Дорофєєва зачаровує не тільки своїм голосом, а й фігурою. Тим не менш, смачно поїсти співачка ніколи не відмовиться. Нещодавно артистка показала не саму романтичну, але ну дуже смачну вечерю.

“Слухати, як він співає про якусь Віру”: Альбіна Джанабаєва вперше зізналася у проблемах в шлюбі з Меладзе

Альбіна Джанабаєва вперше розповіла про плюси та мінуси бути дружиною Валерія Меладзе. Співачка зізналася, що їй сумно від того, що в своїх піснях Меладзе згадує іншу жінку.

Замість яєць додаю у тісто 1 секретний інгредієнт: таких пухких оладок на кефірі ви точно ще не куштували

Пишні оладки на сніданок можна приготувати й без яєць. У такому разі до кефіру слід додати кокосові олію та стружку. Смак цих борошняних виробів вас приємно здивує.