Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день: насичений та ситний. Їдять навіть діти і добавки просять

Супчик із плавленим сиром завжди виходить насиченим, ароматним і ситним. Він просто не може не сподобатися. А приготувати цю смакоту дуже просто!

Ніжний сирний супчик буде до вподоби навіть тим, хто не любить звичайні супи. Ця страва готується на курячому бульйоні з додаванням звичайних овочів і плавленого сиру, що робить її не лише смачною, але й вишуканою. Пропонуємо розглянути рецепт крок за кроком.

Інгредієнти

  • Курячий бульйон – 2,5 л
  • Відварена куряча грудка – 200 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Картопля – 3 шт.
  • Плавлений сир – 300 г
  • Рослинна олія (для смаження)
  • Вершкове масло (для смаження)
  • Часник – 3 зубчики
  • Зелень кропу або петрушки – 20 г
  • Сіль – до смаку
  • Чорний мелений перець – до смаку
  • Ароматні трави – до смаку
Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день
Знаменитий сирний супчик із куркою на кожен день

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні компоненти. Відварити курячу грудку в підсоленій воді до готовності. Забрати м’ясо з бульйону, у якому воно варилося, на тарілку та залишити повністю охолоджуватися. Цибулю очистити та нарізати дрібними кубиками. Розігріти сковороду з рослинною олією та вершковим маслом. Перекласти на сковороду цибулю та смажити, періодично помішуючи, до прозорості.

Моркву очистити, натерти на грубій тертці та додати до цибулі. Тушкувати овочі протягом кількох хвилин. Очистити та нарізати картоплю невеликими кубиками, як на фото. У кип’ячий бульйон додати підготовлену картоплю і овочеву засмажку. Нарізати відварену курячу грудку невеликими шматочками та перекласти в каструлю до всіх інгредієнтів. Туди ж додати плавлений сир, перемішати та залишити варитися.

Подрібнити кілька зубчиків часнику і додати їх в каструлю. Приправити чорним меленим перцем, сіллю, улюбленими спеціями та  кропом, дрібно нарізаним (можна замінити петрушкою). Перемішати і варити до готовності овочів. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Мама Вєрки Сердючки Інна Білоконь вперше показала свою маму: жінка з гумором і татуажем брів (Відео)

Відома українська артистка Інна Білоконь майже ніколи не показувала свою родину. Втім, не так давно зірка вирішила продемонструвати на кадрах рідну маму.

Після першого шматочка хочеться ще і ще: як я готую соковитий “Медовик” всього за 30 хвилин – торт-знахідка

Ледачий рецепт торта "Медовик", швидке, смачне та легке приготування в домашніх умовах, без розкатки коржів. Готуйте разом із нами цю смакоту та пригощайте своїх рідних.

Віктор Ющенко розпустив руки, відчитавши молодого блогера, який не любить мед: “Козаче, ти що, з дуба впав?”

Мільйон з гаком переглядів набрав у ТікТоці ролик із третім президентом України Ющенком. Віктор Андрійович, почувши слова блогера про мед, не стримався й відвісив молодику запотиличника.