facebook

Морозиво “3 шоколади” діти просять робити ледь не щодня: холодний десерт набагато смачніший, аніж магазинний

Домашнє морозиво не порівняєш смаком із магазинним. А якщо додати ще й три види шоколаду, то вийде взагалі такий чудовий десерт, що годі й шукати інший рецепт.

Вам знадобиться:

  • 300 мл вершків;
  • 100 г гіркого шоколаду;
  • 100 г молочного шоколаду;
  • 100 г білого шоколаду;
  • 50 г цукру;
  • 3 яйця;
  • 1 дрібка солі.
Морозиво 3 шоколади з вершками

Щоб зробити морозиво 3 шоколади, вершки та яйця мають бути охолодженими. Дістаньте яйця з холодильника. Відділіть білки від жовтків. Білки поверніть до холодильника. Жовтки з’єднайте з цукром і розітріть вінчиком до однорідності.

Морозиво 3 шоколади з вершками

Холодні вершки збийте міксером до пишної стійкої піни. Додайте до них жовтки з цукром. Робіть це дуже обережно, щоб вершки не просіли. Дістаньте білки. Всипте сіль та збийте міксером до білої густої піни, яка не випадає з миски, якщо її перевернути.

Морозиво 3 шоколади з вершками

Додайте білкову масу до вершків із жовтками. Легенько перемішайте. Розділіть на 3 однакових порції. Білий шоколад поламайте на шматочки й поставте до мікрохвильовки на 20 секунд у режимі “Розморожування”. Дістаньте й перемішайте.

За потреби повторіть процедуру. Шоколад має розчинитися повністю. Перелийте його в першу частину вершкової маси. Перемішайте дуже акуратно. У силіконову форму викладіть суміш. Верх розрівняйте.

Морозиво 3 шоколади з вершками

Поставте до морозилки на пів години, щоб білий шоколад повністю застиг. Тепер цю ж процедуру проведіть із молочним шоколадом. Змішайте його з другою третиною вершків і залийте зверху білого шару морозива. Знову поверніть до морозилки на 30 хвилин.

Розтопіть гіркий шоколад і змішайте з вершками. Вилийте зверху молочного шару. Поставте в морозилку, щоб і третій шар застиг. Переверніть морозиво 3 шоколади на блюдо, зніміть форму. Білий шоколад має бути зверху. Тепер можете подавати смаколик до столу.

Популярне

Схожі статті

Олександр Кривошапко не тримається одного місця: вигулькує в Америці з коханою у Нью-Йорку, Брукліні, Чикаго

Олександр Кривошапко не довго стояв на захисті країни. За якийсь час вигулькнув за кордоном і, схоже, повертатися до України не планує – подорожує американськими теренами.

“Які різні смаки!”: Остап Ступка віддає перевагу пухкеньким, сину Дмитру подавай виключно довгоногих моделей

Здавалося б, у батька та сина мають бути схожі смаки. Та Остап і Дмитро Ступки доводять, що їм подобаються абсолютно різні типажі дівчат. Розгляньмо, в чому різниця в уподобаннях.

“Схуднути до 60 кг і завагітніти”: Оля Цибульська окреслила амбітні плани на весну 2025 – нині в неї 72 кг

Коли виступала дуетом із Дзідзьо, Оля Цибульська мала вагу 55 кг. Та тепер в організмі артистки стався збій, і вона починала осінь з 69 кг, а завершила вже з 72 кг. Як збирається худнути зірка?

“Колір вимивається з кожним тижнем”: Леся Нікітюк перевірила на собі безаміачне тонування волосся (ФОТО)

Українська телеведуча Леся Нікітюк залюбки ділиться з шанувальники своїм життям. Нещодавно зірка дала поради, як фарбувати волосся, щоб зберегти його в ладному стані.

Даніель Салем став українським Халком та “крашем” українських жінок: “Такий сильний і сміливий”

Український ліванець Даніель Салем давно став найбажанішим холостяком країни. Його екзотична зовнішність, мужність та харизма підкорюють серця жінок та стають прикладом наслідування для чоловіків.

Зірки зустріли зиму 2025, ставши Червоними Шапочками: вбралися таким чином Джамала, Денисенко, Заріцька

Щойно розпочалася зима, знаменитості, немов за чиєюсь командою, вбралися у червоні шапочки. Саме таким чином вирішили у грудні зустріти перший зимовий місяць. І хто їм підказав?