facebook

Морозиво “3 шоколади” діти просять робити ледь не щодня: холодний десерт набагато смачніший, аніж магазинний

Домашнє морозиво не порівняєш смаком із магазинним. А якщо додати ще й три види шоколаду, то вийде взагалі такий чудовий десерт, що годі й шукати інший рецепт.

Вам знадобиться:

  • 300 мл вершків;
  • 100 г гіркого шоколаду;
  • 100 г молочного шоколаду;
  • 100 г білого шоколаду;
  • 50 г цукру;
  • 3 яйця;
  • 1 дрібка солі.
Морозиво 3 шоколади з вершками

Щоб зробити морозиво 3 шоколади, вершки та яйця мають бути охолодженими. Дістаньте яйця з холодильника. Відділіть білки від жовтків. Білки поверніть до холодильника. Жовтки з’єднайте з цукром і розітріть вінчиком до однорідності.

Морозиво 3 шоколади з вершками

Холодні вершки збийте міксером до пишної стійкої піни. Додайте до них жовтки з цукром. Робіть це дуже обережно, щоб вершки не просіли. Дістаньте білки. Всипте сіль та збийте міксером до білої густої піни, яка не випадає з миски, якщо її перевернути.

Морозиво 3 шоколади з вершками

Додайте білкову масу до вершків із жовтками. Легенько перемішайте. Розділіть на 3 однакових порції. Білий шоколад поламайте на шматочки й поставте до мікрохвильовки на 20 секунд у режимі “Розморожування”. Дістаньте й перемішайте.

За потреби повторіть процедуру. Шоколад має розчинитися повністю. Перелийте його в першу частину вершкової маси. Перемішайте дуже акуратно. У силіконову форму викладіть суміш. Верх розрівняйте.

Морозиво 3 шоколади з вершками

Поставте до морозилки на пів години, щоб білий шоколад повністю застиг. Тепер цю ж процедуру проведіть із молочним шоколадом. Змішайте його з другою третиною вершків і залийте зверху білого шару морозива. Знову поверніть до морозилки на 30 хвилин.

Розтопіть гіркий шоколад і змішайте з вершками. Вилийте зверху молочного шару. Поставте в морозилку, щоб і третій шар застиг. Переверніть морозиво 3 шоколади на блюдо, зніміть форму. Білий шоколад має бути зверху. Тепер можете подавати смаколик до столу.

Популярне

Схожі статті

Створює ілюзію популярності і затребуваності: Потап накручує англомовні коментарі – помітила б навіть дитина

Продюсер та репер Потап усіма правдами і неправдами намагається створити ілюзію популярності на міжнародній арені шоу-бізнесу. Втім, його легенда не встигла піти в маси, як вже тріщить по швах.

Полтавська довела, що розумніша за всіх дружин Остапчука: “доїть” коханого на машини і тримає Вову дитиною

Катя Полтавська, третя дружина Володимира Остапчука, не гає час дарма та натякає чоловіку, що подарунки самі себе не подарують. Цього разу дівчина бажає отримати новий автомобіль.

45-річна Маша Єфросиніна хоче підсидіти Полякову і Федишин: стала блондинкою і тепер схожа на колег

Відома телеведуча Маша Єфросиніна нещодавно ошелешила підписників, заявившись у кардинально новому образі. Тепер карколомна брюнетка стала блондинкою і склала конкуренцію колегам.

Її прізвище – Галушка, а ім’я – Тамара: 43-річна Віра Брежнєва вразила, як виглядає її 72-річна мама (Фото)

Відома українська співачка Віра Брежнєва вразила несподіваними кадрами – зірка показала свою доньку Сару поруч із бабусею, мамою знаменитості Тамарою Галушкою.

Натуральна варена ковбаса без домішок і хімії: з 2 кг курки “наготувала” і на родину, і на сусідів. Рецептик

Варена ковбаса вийде набагато смачнішою, якщо приготувати її вдома. Варто тільки купити невелику курку – і вийде зекономити майже тисячу на придбанні ковбаси в магазині.

“Завиванці” з маком за 20 хв активного часу: 6 інгредієнтів – і смачнющі булочки з щедрою начинкою готові!

Приготувавши таку випічку хоча б один раз, ви більше не зможете зупинитись. Такі булочки виходять дуже пишними, смачними та соковитими – справжнє диво!