Коли на вулиці спекотно, я волію не стояти у плити, а готувати цей десерт: торт без випікання “Снікерс”

Літня спека диктує свої умови: замість годин, проведених на кухні біля гарячої плити, хочеться насолоджуватися прохолодою і швидкими, але смачними стравами та десертами.

Саме тому торти без випікання набувають популярності серед господинь. Один з таких шедеврів — торт “Снікерс”.

Цей десерт не лише простий у приготуванні, але й надзвичайно смачний. З балансу солодкості, горіхів і карамелі виходить ідеальне поєднання, що нагадує улюблений батончик.

Для формування торта вам знадобиться кулінарне роз’ємне кільце на пласкій тарілці, міксер та блендер.

Інгредієнти

Для коржів:

  • Печиво шоколадне 300 г
  • Масло вершкове розтоплене 90 г
  • Какао-порошок 1 столова ложка
  • Молоко тепле 100 мл

Для крему:

  • Маскарпоне 500 г
  • Вершки молочні 33% 150 г
  • Цукрова пудра 30 г

Для карамелі:

  • Вершки молочні 33% 150 г
  • Цукор 140 г
  • Масло вершкове 40 г
  • Арахіс смажений 150 г

Приготування

Торт Снікерс

Радимо почати приготування з карамелі, оскільки вона повинна додаватися на торт охолодженою. Для цього у сотейник з високими бортами всипте цукор й на маленькому вогні перетворіть його, помішуючи, на карамель. Потім додайте масло, влийте гарячі вершки та проваріть все до однорідності, також постійно перемішуючи всю масу. На останок викладіть арахіс. Ретельно змішайте та зніміть сотейник з плити.

Далі у блендері перемеліть у крихту печиво. Влийте до крихти молоко та розтоплене масло, всипте просіяне какао. Добре все перемішайте, а тоді розділіть на 2 рівні частини, одну з яких одразу покладіть у кільце та щільно утрамбуйте, наприклад склянкою.

За допомогою міксера збийте у кремоподібну масу маскарпоне з цукровою пудрою та вершками.

Вкрийте перший корж рівним шаром половиною крему. Далі засипте поверхню рештою крихти. Розрівняйте її та злегка ущільніть її ложкою.

Нанесіть та розрівняйте другу частину крему, а потім розкладіть по поверхні карамель з арахісом. Вирівняйте її красиво й відправте торт під плівкою у холодильник мінімум на 4 години.

Після того подавайте десерт на стіл.

Популярне

Схожі статті

Варю смачне сало: всі думають, що це копчене чи покупна грудинка – такого завжди мало. Мій ходовий рецепт

Якщо хочеться поласувати копченим салом, беріться до соєвого соусу. Проваривши у ньому жирні шматочки, вийде ідеальна ситна закуска. Гості не відрізнять від того, що з коптильні.

Мама Вєрки Сердючки Інна Білоконь вперше показала свою маму: жінка з гумором і татуажем брів (Відео)

Відома українська артистка Інна Білоконь майже ніколи не показувала свою родину. Втім, не так давно зірка вирішила продемонструвати на кадрах рідну маму.

Після першого шматочка хочеться ще і ще: як я готую соковитий “Медовик” всього за 30 хвилин – торт-знахідка

Ледачий рецепт торта "Медовик", швидке, смачне та легке приготування в домашніх умовах, без розкатки коржів. Готуйте разом із нами цю смакоту та пригощайте своїх рідних.