facebook

Коли на вулиці спекотно, я волію не стояти у плити, а готувати цей десерт: торт без випікання “Снікерс”

Літня спека диктує свої умови: замість годин, проведених на кухні біля гарячої плити, хочеться насолоджуватися прохолодою і швидкими, але смачними стравами та десертами.

Саме тому торти без випікання набувають популярності серед господинь. Один з таких шедеврів — торт “Снікерс”.

Цей десерт не лише простий у приготуванні, але й надзвичайно смачний. З балансу солодкості, горіхів і карамелі виходить ідеальне поєднання, що нагадує улюблений батончик.

Для формування торта вам знадобиться кулінарне роз’ємне кільце на пласкій тарілці, міксер та блендер.

Інгредієнти

Для коржів:

  • Печиво шоколадне 300 г
  • Масло вершкове розтоплене 90 г
  • Какао-порошок 1 столова ложка
  • Молоко тепле 100 мл

Для крему:

  • Маскарпоне 500 г
  • Вершки молочні 33% 150 г
  • Цукрова пудра 30 г

Для карамелі:

  • Вершки молочні 33% 150 г
  • Цукор 140 г
  • Масло вершкове 40 г
  • Арахіс смажений 150 г

Приготування

Торт Снікерс

Радимо почати приготування з карамелі, оскільки вона повинна додаватися на торт охолодженою. Для цього у сотейник з високими бортами всипте цукор й на маленькому вогні перетворіть його, помішуючи, на карамель. Потім додайте масло, влийте гарячі вершки та проваріть все до однорідності, також постійно перемішуючи всю масу. На останок викладіть арахіс. Ретельно змішайте та зніміть сотейник з плити.

Далі у блендері перемеліть у крихту печиво. Влийте до крихти молоко та розтоплене масло, всипте просіяне какао. Добре все перемішайте, а тоді розділіть на 2 рівні частини, одну з яких одразу покладіть у кільце та щільно утрамбуйте, наприклад склянкою.

За допомогою міксера збийте у кремоподібну масу маскарпоне з цукровою пудрою та вершками.

Вкрийте перший корж рівним шаром половиною крему. Далі засипте поверхню рештою крихти. Розрівняйте її та злегка ущільніть її ложкою.

Нанесіть та розрівняйте другу частину крему, а потім розкладіть по поверхні карамель з арахісом. Вирівняйте її красиво й відправте торт під плівкою у холодильник мінімум на 4 години.

Після того подавайте десерт на стіл.

Популярне

Схожі статті

Її хотіли перекроїти повністю, та вона “вистояла”: Осадча пригадала, як їй вставляли палки в колеса в юності

Катерина Осадча, відома українська ведуча й модель, пригадала, як їй вдалось потрапити у такий бізнес у молодому віці. Завдання було не з простих.

Старіють всі – і він не виключення: 41-річний Григорій Решетнік здивував кількістю зморщок на обличчі

Відомий український ведучий та обличчя найпопулярнішого реаліті про кохання "Холостяк" Григорій Решетнік цього року буде відзначати 42-й день народження.

Тараса Цимбалюка хочуть потіснити з п’єдесталу: на звання мачо претендують Текучев, Стрельников, Єгоров

Тарас Цимбалюк недарма останнім часом зайнявся схудненням та накачуванням м'язів. Поряд чимало молодих і гарних конкурентів, які ладні зайняти нішу мачо, до якої актор так довго рухався.

Хотів стати Анатолем та заразом змінив і прізвище: як зірка “Села на мільйон” став герцогом фон Філандра

Зірка серіалу "Відступники" Анатоль фон Філандра не завжди мав таке дивне герцогське ім'я. Колись актор був Анатолієм Кривим, але згодом змінив паспортні дані. Синів теж назвав оригінально.

Всі, хто куштує мої печінкові котлети, цікавляться, який секретний інгредієнт туди додаю – розповідаю рецепт

Всі думають, що в ці печінкові котлети додається якийсь інгредієнт, що надає особливого смаку. Насправді все робиться, як зазвичай. Єдине – страва подається до столу під соусом та з сиром.

Роблю відразу 2 порції яблучного печива з горіхами: розлітаються за одну мить – на завтра не залишається

Якщо до яблучного печива додати ще й волоські горіхи, смак вийде зовсім інший – набагато цікавіший. Тож можете відразу робити подвійну порцію, бо розметуть зі столу миттєво.