facebook

Коли на вулиці спекотно, я волію не стояти у плити, а готувати цей десерт: торт без випікання “Снікерс”

Літня спека диктує свої умови: замість годин, проведених на кухні біля гарячої плити, хочеться насолоджуватися прохолодою і швидкими, але смачними стравами та десертами.

Саме тому торти без випікання набувають популярності серед господинь. Один з таких шедеврів — торт “Снікерс”.

Цей десерт не лише простий у приготуванні, але й надзвичайно смачний. З балансу солодкості, горіхів і карамелі виходить ідеальне поєднання, що нагадує улюблений батончик.

Для формування торта вам знадобиться кулінарне роз’ємне кільце на пласкій тарілці, міксер та блендер.

Інгредієнти

Для коржів:

  • Печиво шоколадне 300 г
  • Масло вершкове розтоплене 90 г
  • Какао-порошок 1 столова ложка
  • Молоко тепле 100 мл

Для крему:

  • Маскарпоне 500 г
  • Вершки молочні 33% 150 г
  • Цукрова пудра 30 г

Для карамелі:

  • Вершки молочні 33% 150 г
  • Цукор 140 г
  • Масло вершкове 40 г
  • Арахіс смажений 150 г

Приготування

Торт Снікерс

Радимо почати приготування з карамелі, оскільки вона повинна додаватися на торт охолодженою. Для цього у сотейник з високими бортами всипте цукор й на маленькому вогні перетворіть його, помішуючи, на карамель. Потім додайте масло, влийте гарячі вершки та проваріть все до однорідності, також постійно перемішуючи всю масу. На останок викладіть арахіс. Ретельно змішайте та зніміть сотейник з плити.

Далі у блендері перемеліть у крихту печиво. Влийте до крихти молоко та розтоплене масло, всипте просіяне какао. Добре все перемішайте, а тоді розділіть на 2 рівні частини, одну з яких одразу покладіть у кільце та щільно утрамбуйте, наприклад склянкою.

За допомогою міксера збийте у кремоподібну масу маскарпоне з цукровою пудрою та вершками.

Вкрийте перший корж рівним шаром половиною крему. Далі засипте поверхню рештою крихти. Розрівняйте її та злегка ущільніть її ложкою.

Нанесіть та розрівняйте другу частину крему, а потім розкладіть по поверхні карамель з арахісом. Вирівняйте її красиво й відправте торт під плівкою у холодильник мінімум на 4 години.

Після того подавайте десерт на стіл.

Популярне

Схожі статті

“Не лише балетом займається, а ще й співає”: Суханов вийшов на сцену до Бучинської з квітами та мікрофоном

Під час концерту Наталії Бучинської на сцену несподівано піднявся Олексій Суханов. Співачка та ведучий дуетом виконали пісню "Така любов буває тільки раз". Публіка була у захваті.

“Я б ніколи не повірила, як це складно”: родина Усиків розірвана навпіл – доньки у Києві, сини в Іспанії

В Олександра та Катерини Усиків підростають четверо дітей. На жаль, обставини склалися так, що родина розірвана навпіл. Доньки мешкають у Києві, а сини – в Іспанії.

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.

Плавлений сир у магазині більше не купую: зі 100 грамів масла сама готую такий, що “Янтар” легко “переплюне”

Смачний, тягучий з вершковим смаком – саме таким виходить домашній плавлений сир за цим рецептом. Готується він елементарно просто і виходить набагато бюджетнішим магазинного.