Розповідаємо про рецепт домашнього печива, яке приготує навіть той кулінар, який раніше нічого не випікав. Таке печиво можна доповнити улюбленими горіхами, шоколадом або родзинками. Дізнаймося, які продукти для приготування нам знадобляться.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці – 50 г
- Горіхи – 50 г (або 50 г горіхової пасти)
- Яйце – 1 шт.
- Вершкове масло – 50 г
- Цукор – 80 г
- Мед – 20 г
- Сіль – дрібка
- Борошно – 100 г
- Розпушувач для тіста – 2 г
- Сода – 1 г
- Ванільний цукор – до смаку
- Горіхи – 30 г
Покроковий рецепт
Заздалегідь підготувати необхідні продукти, щоб вони були кімнатної температури. Для приготування цього печива рекомендується брати пластівці не швидкого приготування. У чашу блендера помістити вівсяні пластівці та дрібно їх подрібнити.
Обсмажити арахіс на сковороді (можна замінити будь-якими іншими горіхами), перекласти в чашу блендера, туди ж додати одне яйце, м’яке вершкове масло та збити інгредієнти до однорідного стану. Цю масу можна замінити горіховою пастою.
Горіхову масу перекласти в окрему миску, додати цукор, мед і сіль. Перемішати, додати просіяне пшеничне борошно та поєднати всі компоненти лопаткою. До тіста додати подрібнену вівсянку, соду, розпушувач і ванільний цукор. Перемішати, накрити харчовою плівкою та залишити в холодильнику на 30-40 хвилин.
Змастити руки рослинною олією. Поділити тісто на 6 шматочків. З першого шматочка сформувати печиво та викласти на деко, застелене пергаментом. Так само сформувати печиво з решти шматочків тіста. Відправити в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 15 хвилин. Готове печиво залишити на деко до повного охолодження. Смачного!