facebook

Макарони окремо не варю та й духовку не вмикаю, а вечеря просто клас: макаронні гнізда з фаршем у пательні

Шукаєте ідею для швидкої та смачної вечері, яка не потребує духовки й мінімум часу на приготування? Зустрічайте макаронні гнізда з фаршем — ідеальне рішення для зайнятих буднів і не тільки.

Ця страва готується всього за кілька хвилин і все в одній пательні, що значно спрощує процес приготування та зменшує кількість брудного посуду. Соковитий фарш, ніжні макарони та насичений соус — все це створює неперевершений смаковий ансамбль, який сподобається і дорослим, і дітям. Давайте разом розберемося, як легко і швидко приготувати цю апетитну страву, яка стане вашим рятівником на кухні.

Зауважимо, що користуючись цією ідеєю, ви можете обрати будь-який набір м’яса для фаршу та спеції, у пропорціях, які на ваш погляд ідеально співвідносяться між собою. Головним же та незмінним елементом повинні залишатися, придбані у магазині гнізда з макаронів або локшини.

Інгредієнти

  • Фарш м’ясний (асорті)
  • Макаронні гнізда
  • Томатна паста
  • Сіль та чорний мелений перець
  • Спеції (часник гранульований, паприка, набір сушених трав й таке інше)
  • Цибуля ріпчаста
  • Сир Моцарела кульками (по 1-й у кожне гніздо)
  • Свіжа зелень кропу, кінзи й цибуля

Приготування

Макаронні гнізда з фаршем у пательні

Приділіть увагу приготуванню фаршу, оскільки це головний чинник, що вплине на смак страви.

Отже, у перемелене м’ясо додайте спеції, дрібно нашатковану зелень та порубану ріпчасту цибулю. Посоліть й поперчіть, а тоді вимісіть якомога краще.

Мокрими руками зробіть з фаршу фрикадельки.

На чисту й суху пательню покладіть одним шаром гнізда, а потім у кожне розташуйте по фрикадельці, злегка втискаючи їх у середину.

Далі зробіть заливку. Розведіть томатну пасту у питній воді так, щоб вам було смачно вже на цьому етапі. Кількість заливки повинна бути такою, щоб у пательні гнізда були нею вкриті майже до м’ясної начинки.

Як тільки заливка почне закипати, накрийте пательню кришкою, зменште вогонь й готуйте страву до готовності.

Тепер покладіть у кожне гніздо зверху кульку Моцарели й знову потоміть вироби під кришкою до поки сир не розплавиться.

Перед подачею посипте страву дрібно нашаткованим міксом зі свіжої зелені.

Популярне

Схожі статті

Леся Самаєва обіймається з іншим чоловіком на очах у благовірного: подібне можливе лиш у “Ключах від правди”

Леся Самаєва у серіалі "Ключі від правди" знялася разом із чоловіком Андрієм Самініним. От тільки на екрані вони не разу не перетнулися. Натомість акторці довелося перебувати в обіймах іншого.

Поки всі звинувачують Полтавську за “полювання на багатія”, вона забезпечує Остапчука: “Подарувала айфон”

Дружина Остапчука доводить, що не ухватилася за статки свого чоловіка і вміє заробляти самостійно. Катя дарує зірковому чоловіку одяг і останні айфони, що не вкладається у стереотипні рамки.

“У мене були почуття”: Інна Бєлєнь “дала ляпасу” Терену за його зізнання у відсутності до неї кохання

Глядачі шоу "Холостяк 13" були неабияк ошелешені розставанням головних героїв Олександра Терена та Інни Бєлєнь. Сашко відзначив, буцімто не відчув "шаленого" кохання. Що відповіла переможниця?

“Вергуни на кефірі” – моя найулюбленіша випічка з дитинства: гора випічки “нашвидкуруч” з 4 інгредієнтів

Такі апетитні, хрусткі, ситні та смачні вергуни готуються на домашньому кефірі, а від процесу можна отримати неабияке задоволення. Отже, як приготувати смачний десерт?

Намазка “Преміум”: готую одразу по 3 судочки, бо з’їдається швидше за ковбасу. На основі домашнього майонезу

Всім відомо, що ковбаса – далеко не корисний продукт, але вранці зручно швиденько зробити бутерброд і поснідати. Тепер можете витратити стільки ж часу, а приготувати смачний наїдок.

У свекрухи форшмак сірий, а у мене – білий: і на смак більш вишуканий. Мій рецепт зібрав 100 компліментів

Форшмак – це класика. Але люди скептично ставляться до нього, бо він буває занадто солоний або вираженим "рибним" присмаком. Секрет смачного форшмаку – у балансі інгредієнтів і правильній текстурі.