Якщо залишились із зими солоні огірки, я їх не їм просто так: печу швидкий пиріг із неймовірною начинкою

Розпочніть новий літній сезон з несподіваного та смачного відкриття — пирога з начинкою із солоних огірків, які залишилися у вас у коморі з милого року.

Цей незвичайний рецепт точно здивує вас своєю оригінальністю та незабутнім смаком. Поєднання ніжного тіста і пікантної начинки створює чудову гармонію, яка не залишить байдужим жодного гурмана. Приготуйте цей пиріг для своєї родини чи друзів, і ви побачите, як швидко він стане улюбленцем на вашому столі. Дізнаймося, як приготувати цей кулінарний шедевр, який додасть особливого шарму вашим кулінарним традиціям.

Окрім продуктів вам знадобиться силіконова кругла форма діаметром 20-21 см, змащена рослинною олією зсередини. Також заздалегідь розігрійте духовку до 180°C.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Кефір 1 склянка
  • Яйця курячі середнього розміру 3 штуки
  • Сіль 1/2 чайної ложки
  • Майонез 3 столові ложки
  • Борошно 1 склянка
  • Розпушувач 1 чайна ложка
  • Насіння кунжуту для посипання

Для начинки

  • Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука
  • Огірки солоні 4 штуки
  • Яйця, відварені круто, 4 штуки
  • Соняшникова олія для смаження

Приготування

Домашній пиріг з начинкою із солоних огірків

Як зазвичай почніть приготування з підготовки продуктів. Відваріть круто яйця й почистьте їх, зніміть лушпиння з цибулі, поріжте солоні огірки на дрібні кубики та покладіть їх у друшляк, щоб відійшла зайва рідина.

Тепер приготуйте начинку. У сковорідці розігрійте олію та спасеруйте в ній дрібно нарізану цибулю, після чого покладіть туди відціджені огірки й смажте все разом до поки вони не стануть м’якими, а рідина остаточно не випарується.

Далі поєднайте це з нарізаними маленькими кубиками яйцями. Начинка готова.

Замісіть тісто. Для цього у теплий кефір вбийте сирі яйця кімнатної температури, додайте майонез, сіль й ретельно все перемішайте, а тоді поступово додавайте просіяне з розпушувачем борошно й замішуйте тісто.

У форму влийте половину тіста. Зверху розкладіть рівним шаром начинку, а потім залийте це рештою тіста.

Посипте поверхню кунжутом й випікайте пиріг протягом 40-45 хвилин.

Таку випічку можна вживати навіть гарячою.

Популярне

Схожі статті

Мама Вєрки Сердючки Інна Білоконь вперше показала свою маму: жінка з гумором і татуажем брів (Відео)

Відома українська артистка Інна Білоконь майже ніколи не показувала свою родину. Втім, не так давно зірка вирішила продемонструвати на кадрах рідну маму.

Після першого шматочка хочеться ще і ще: як я готую соковитий “Медовик” всього за 30 хвилин – торт-знахідка

Ледачий рецепт торта "Медовик", швидке, смачне та легке приготування в домашніх умовах, без розкатки коржів. Готуйте разом із нами цю смакоту та пригощайте своїх рідних.

Віктор Ющенко розпустив руки, відчитавши молодого блогера, який не любить мед: “Козаче, ти що, з дуба впав?”

Мільйон з гаком переглядів набрав у ТікТоці ролик із третім президентом України Ющенком. Віктор Андрійович, почувши слова блогера про мед, не стримався й відвісив молодику запотиличника.