facebook

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.

Пропонуємо спробувати чудовий рецепт американської кухні – запіканка з макаронів та сиру. Поєднання ніжних макаронів із вершковим маслом зробить цю страву улюбленою як для дорослих, так і для дітей.

Нам знадобиться

  • Макарони – 400 г
  • Сир Чеддер – 85 г
  • Напівтвердий сир – 85 г
  • Сир Моцарела – 85 г
  • Борошно пшеничне – 30 г
  • Вершкове масло – 60 г
  • Молоко – 1 л
  • Сіль – 2 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – 1/4 ч. ложки
  • Мускатний горіх – 1/4 ч. ложки
  • Паприка солодка – 1/2 ч. ложки
  • Ароматні трави – до смаку
  • Оливкова олія – 2 ст. ложки
  • Рослинна олія – 1 ч. ложка
Макаронна запіканка з сиром
Макаронна запіканка з сиром

Покроковий рецепт

Підготувати всі необхідні компоненти. У каструлю влити воду, відправити її на плиту та довести до кипіння. Посолити та додати макарони. Варити до напівготовності. Злити воду з макаронів, додати оливкову олію й перемішати.

В окремій каструлі розтопити вершкове масло, додати борошно та готувати на середньому вогні, постійно помішуючи, протягом 1-2 хвилин. Коли суміш почне кипіти, повільно вливати молоко, не перестаючи перемішувати лопаткою. Готувати на малому вогні приблизно 7-8 хвилин, помішуючи.

Додати мускатний горіх, сіль, мелений перець, ароматні трави до смаку і натерти сири на дрібній тертці (залишити трохи сиру для посипання запіканки). До сирного соусу перекласти макарони й знову перемішати.

Форму для запікання змастити рослинною олією. Перекласти макарони з сиром у форму та рівномірно розрівняти їх лопаткою. Зверху посипати залишеним твердим сиром. За бажанням можна посипати солодкою паприкою та чорним меленим перцем. Майбутню запіканку відправити в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 20 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Дзідзьо показав архівне відео 1996 року: миловидний хлопчина, так і не скажеш, що стане “неформальним”

Український співак Дзідзьо показав архівне відео 1996 року, на якому він милий світловолосий хлопчина, якого тоді було важко уявити в образі ексцентричного артиста з накладною бородою.

Настя Каменських натякнула, що в стосунках з Потапом не все гладко: “Не бореться за тебе, чи варто?”

Стосунки Насті Каменських та Потапа не дають спокою аудиторії вже не перший рік. До кінця не зрозуміло, що між ними відбувається. Вони наче й разом, але обидва дають натяки, що все не так просто.

Несе в собі тернопільські гени і має 1,8 м зросту: як зараз виглядає 16-річний син Сергій Притули Діма

16-річний син Сергія Притули від першого шлюбу, Дмитро, майже як дві краплі води схожий на свого зіркового батька. Юнак не тільки наздогнав тата за зростом, а й має великі перспективи на майбутнє.

Каштанове каре, рожеве піксі та кислотно-зелений боб: 39-річна Оля Цибульська влаштувала експеримент

Оля Цибульська не перестає дивувати шанувальників різноманітністю образів. Співачка показалася в абсолютно різних зачісках, відтінках та кольорах волосся. А мову завела про інше.

Пишні картопляні пиріжки: в тісто треба додати 1 секретний інгредієнт, щоб пиріжечки були “самий сік”

Картопляні пиріжки – та страва, на яку неабияк чекають усі домашні. Ними можна поснідати, повечеряти й просто так використати для перекусу. Що додати, аби вироби вийшли ідеальними?

33-річний Олександр Кривошапко показав свою “доньку” від новоспеченої дружини з США: “Моніка – королева”

Схоже, проживаючи за океаном, Олександр Кривошапко не лише одружився, але й завів улюблену крихітку. Насправді про дітей пара поки не думає. Мова йде зовсім про інше.