facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Макаронна запіканка з сиром: правильний рецепт. Чоловік просить готувати частіше, бо дуже смачно і ситно

Неймовірно смачну макаронну запіканку з вершковим маслом та сиром дуже просто приготувати вдома. Покроковий рецепт цієї страви – читайте в матеріалі.

Пропонуємо спробувати чудовий рецепт американської кухні – запіканка з макаронів та сиру. Поєднання ніжних макаронів із вершковим маслом зробить цю страву улюбленою як для дорослих, так і для дітей.

Нам знадобиться

  • Макарони – 400 г
  • Сир Чеддер – 85 г
  • Напівтвердий сир – 85 г
  • Сир Моцарела – 85 г
  • Борошно пшеничне – 30 г
  • Вершкове масло – 60 г
  • Молоко – 1 л
  • Сіль – 2 ч. ложки
  • Перець чорний мелений – 1/4 ч. ложки
  • Мускатний горіх – 1/4 ч. ложки
  • Паприка солодка – 1/2 ч. ложки
  • Ароматні трави – до смаку
  • Оливкова олія – 2 ст. ложки
  • Рослинна олія – 1 ч. ложка
Макаронна запіканка з сиром
Макаронна запіканка з сиром

Покроковий рецепт

Підготувати всі необхідні компоненти. У каструлю влити воду, відправити її на плиту та довести до кипіння. Посолити та додати макарони. Варити до напівготовності. Злити воду з макаронів, додати оливкову олію й перемішати.

В окремій каструлі розтопити вершкове масло, додати борошно та готувати на середньому вогні, постійно помішуючи, протягом 1-2 хвилин. Коли суміш почне кипіти, повільно вливати молоко, не перестаючи перемішувати лопаткою. Готувати на малому вогні приблизно 7-8 хвилин, помішуючи.

Додати мускатний горіх, сіль, мелений перець, ароматні трави до смаку і натерти сири на дрібній тертці (залишити трохи сиру для посипання запіканки). До сирного соусу перекласти макарони й знову перемішати.

Форму для запікання змастити рослинною олією. Перекласти макарони з сиром у форму та рівномірно розрівняти їх лопаткою. Зверху посипати залишеним твердим сиром. За бажанням можна посипати солодкою паприкою та чорним меленим перцем. Майбутню запіканку відправити в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 20 хвилин. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Тістечка без випічки: це смак мого дитинства. Моя мама готує їх з печива вже 30 років – сімейна імпровізація

Тістечка за цим рецептом готуються лічені хвилини, а на смак виходять смачніші за шоколадку "Снікерс". Тістечка ніжні і мають виражений карамельний смак.

Омлет “Сніданковий” за 5 хв: подруга-француженка назвала інгредієнт, без якого французи не сприймають яйця

Якщо ви думаєте, що омлет – це банальна страва, яка нікого вже не здивує, спробуйте приготувати його за цим рецептом. Такий омлет подають у ресторанах Франції.

Готую цей супчик вже втретє за тиждень: діти просять добавки. Все закинула в каструлю й за 15 хвилин готово

Всього за 15 хвилин можна приготувати смачний і ситний суп з простих інгредієнтів. Супчик виходить наваристим, з вершковим смаком і сподобається як дорослим, так і дітям.

Намазка на грінки: плавлені сирки купую через день. Рецепт смачної намазки за 5 хвилин: їмо за дві щоки

Таку намазку на хліб можна готувати і на свято і на кожен день. Незважаючи на те, що закуска бюджетна і проста, вона виходить нереально смачною.

Мій чоловік обожнює цей сніданок! Яєчню зранку давно перестала готувати: ніжні морквяні оладки за 10 хвилин

Коли млинці, бутерброди і яєчня на сніданок набридли, і хочеться чогось новенького – є варіант! Ніжні та ароматні морквяні оладки підкорять навіть тих, хто виловлює моркву з супу.

Паска за 950 гривень і курка за 1150: скільки треба заробляти, щоб поїсти в ресторані Ектора Хіменеса-Браво

Сьогодні Ектора Хіменеса-Браво знають майже всі. Він відомий шеф-кухар, суддя шоу "МастерШеф", а ще має кілька ресторанів у Києві. Але скільки коштує пообідати в закладах зірки?