Тирамісу з полуницею: спробуйте хоча б один раз і вам неодмінно сподобається! Італійський десерт за хвилини

Приготуйте смачний, красивий та ароматний італійський десерт – тирамісу з полуницею. Не потрібно нічого випікати, а лише сформувати з готових продуктів.

Розповідаємо про рецепт тирамісу з полуницею, який дійсно тане в роті. Приготування займає близько 40 хвилин, а смак просто нереальний. Якщо ви ще не готували полуничне тирамісу, то щиро рекомендуємо спробувати! Детальніше про рецепт та потрібні інгредієнти – читайте нижче.

Інгредієнти

  • Печиво “Савоярді” – 200 г
  • Маскарпоне – 500 г
  • Яйця – 4 шт.
  • Цукор – 4 ст. ложки
  • Коньяк – 1 ст. ложка
  • Свіжа полуниця – 400 г
Тирамісу з полуницею
Тирамісу з полуницею

Приготування

Підготувати усі необхідні продукти. Розбити яйця та відокремити жовтки від білків. В посудині поєднати яєчні жовтки, сир маскарпоне та 1 столову ложку цукру. Збити компоненти міксером до густого та однорідного стану. До цієї маси влити 1 столову ложку коньяку та ретельно перемішати кухонною лопаткою.

В окремій мисці поєднати яєчні білки та 3 столові ложки цукру. Збивати за допомогою міксера спочатку на мінімальній швидкості, а потім поступово її збільшувати. Час збивання білків до густого стану займає приблизно 6-7 хвилин. Обережно поєднати збиті білки з маскарпоне, виконуючи рухи лопаткою зверху вниз, доки маса не стане однорідною.

Добре промити полуницю та збити у чаші блендера до стану пюре. Кожне печиво обмокнути в полуничне пюре та викласти у форму перший шар. Савоярді можна замінити будь-яким іншим бісквітним печивом, але воно має бути добре підсушене.

Накрити печиво половиною крему, рівномірно розподіливши лопаткою. Потім викласти наступний шар печива, обмокнувши його в полуницю. Поверх розподілити залишений крем. Накрити десерт харчовою плівкою та відправити в холодильник на 2-3 години. Готове тирамісу прикрасити свіжою полуницею або іншими ягодами за вподобанням. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Після першого шматочка хочеться ще і ще: як я готую соковитий “Медовик” всього за 30 хвилин – торт-знахідка

Ледачий рецепт торта "Медовик", швидке, смачне та легке приготування в домашніх умовах, без розкатки коржів. Готуйте разом із нами цю смакоту та пригощайте своїх рідних.

Віктор Ющенко розпустив руки, відчитавши молодого блогера, який не любить мед: “Козаче, ти що, з дуба впав?”

Мільйон з гаком переглядів набрав у ТікТоці ролик із третім президентом України Ющенком. Віктор Андрійович, почувши слова блогера про мед, не стримався й відвісив молодику запотиличника.

Чому Надя Дорофєєва, Андрій Данилко та інші зірки досі не мають дітей: історії бездітних артистів

Хто з українських зірок досі не має дітей? Дорофєєва, Данилко та інші поділились своїми історіями, чому вони бездітні, що заважає їм та які саме причини мають - розкриваємо правду зірок.