facebook

Тирамісу з полуницею: спробуйте хоча б один раз і вам неодмінно сподобається! Італійський десерт за хвилини

Приготуйте смачний, красивий та ароматний італійський десерт – тирамісу з полуницею. Не потрібно нічого випікати, а лише сформувати з готових продуктів.

Розповідаємо про рецепт тирамісу з полуницею, який дійсно тане в роті. Приготування займає близько 40 хвилин, а смак просто нереальний. Якщо ви ще не готували полуничне тирамісу, то щиро рекомендуємо спробувати! Детальніше про рецепт та потрібні інгредієнти – читайте нижче.

Інгредієнти

  • Печиво “Савоярді” – 200 г
  • Маскарпоне – 500 г
  • Яйця – 4 шт.
  • Цукор – 4 ст. ложки
  • Коньяк – 1 ст. ложка
  • Свіжа полуниця – 400 г
Тирамісу з полуницею
Тирамісу з полуницею

Приготування

Підготувати усі необхідні продукти. Розбити яйця та відокремити жовтки від білків. В посудині поєднати яєчні жовтки, сир маскарпоне та 1 столову ложку цукру. Збити компоненти міксером до густого та однорідного стану. До цієї маси влити 1 столову ложку коньяку та ретельно перемішати кухонною лопаткою.

В окремій мисці поєднати яєчні білки та 3 столові ложки цукру. Збивати за допомогою міксера спочатку на мінімальній швидкості, а потім поступово її збільшувати. Час збивання білків до густого стану займає приблизно 6-7 хвилин. Обережно поєднати збиті білки з маскарпоне, виконуючи рухи лопаткою зверху вниз, доки маса не стане однорідною.

Добре промити полуницю та збити у чаші блендера до стану пюре. Кожне печиво обмокнути в полуничне пюре та викласти у форму перший шар. Савоярді можна замінити будь-яким іншим бісквітним печивом, але воно має бути добре підсушене.

Накрити печиво половиною крему, рівномірно розподіливши лопаткою. Потім викласти наступний шар печива, обмокнувши його в полуницю. Поверх розподілити залишений крем. Накрити десерт харчовою плівкою та відправити в холодильник на 2-3 години. Готове тирамісу прикрасити свіжою полуницею або іншими ягодами за вподобанням. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Рибний пиріг шарами у духовці за 15 хв + 15 хв у духовці: поки чоловік з роботи “крокує”, я цю вечерю готую!

Рибний пиріг – це не просто вдала закуска до столу, а ще й корисна для здоров'я страва. Приготувати таку випічку простіше простого, а смак закохає в себе з першого шматочка.

Ці ліниві пиріжки на кефірі готую 24/7: рецепт виручає 14 років – і для сніданку, і коли несподівані гості

Далеко не всім господиням пиріжки подобаються настільки, що вони готові витрачати на їхнє приготування весь вільний вечір. Альтернативою стане цей рецепт.

Найсмачніша у світі підлива “Бефстроганов” – як у ресторані, лише на 5% краще: рецепт до будь-якого гарніру

З доступних продуктів ви зможете приготувати надзвичайно смачну підливу до будь-якого гарніру – від вареної картоплі чи макаронів до рису чи гречки.

3 причини, чому яєчня прилипає до сковорідки: всі 27 років у шлюбі робила так і не могла нагодувати чоловіка

Яєчня є найпопулярнішою стравою у всьому світі, яку так часто готують до сніданку. Втім, у багатьох господинь не виходить посмажити її так, аби вона не прилипала.

Цукрове печиво готую на розсолі з помідорів: сусідка вважала мене “дивакуватою”, поки не спробувала шматочок

Вас може здивувати той факт, що це печиво готується на основі розсолу з помідорів, але це так! Коли доїли зимову консервацію, виливати залишки маринаду не потрібно.

За такі рецепти потрібно винагороджувати преміями – не менше: шедевр з картоплі та 2 яєць на всю сім’ю

Всього з двох картоплин та двох яєць виходить смачна, ситна, повноцінна страва на 2 особи. Готується така страва швидко, просто і без зайвої мороки.