facebook

Заради такого обіду збирається вся родина. Просто і смачно: ситна засмажка. Справа в секретному інгредієнті

Варіантів обіду стає все більше, і сім'ю вже важко здивувати чимось новеньким. На цей випадок завжди підходить класика. Сьогодні ми підготували рецепт засмажки, але тепер із секретним інгредієнтом.

Для приготування такої засмажки знадобиться:

  • Свинина – 600 грамів
  • Картопля – 400 грамів
  • Морква – 100 грамів
  • Цибуля ріпчаста – 1 штука
  • Огірок солоний – 3 штуки
  • Сіль – за смаком
  • Рослинна олія – 40 мілілітрів

Для початку вимийте свинину та обсушіть паперовою серветкою. Наріжте на шматочки в межах 3 сантиметрів. Картоплю наріжте на шматочки в межах 2 сантиметрів. Моркву нашаткуйте на шматочки в межах 1 сантиметра. Цибулю наріжте на шматочки в межах 1 сантиметра. Солоні огірки натріть на дрібній тертці.

Коли всі інгредієнти будуть підготовлені, розігрійте в сковорідці столову ложку рослинної олії. Обсмажте на ній до рум’яної скоринки свинину. Після перекладіть у керамічний горщик.

Засмажка із секретним інгредієнтом
Засмажка із секретним інгредієнтом

Далі в цій же пательні розігрійте ще одну столову ложку рослинної олії та обсмажте на ній картоплю до легкого рум’янцю. Перекладіть її в горщик із м’ясом. Після картоплі обсмажте до легкого рум’янцю моркву та цибулю. Потім їх також перекладіть у горщик.

Вміст горщика перемішайте, влийте воду, щоб вона не була вищою за продукти, злегка підсоліть і додайте спеції за смаком. Поставте все це в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки, вони можуть впливати на час готування.

Після закінчення часу дістаньте горщик із духовки. Якщо овочі та м’ясо готові, додайте терті огірки та перемішайте. Далі закрийте кришкою і поставте на 15 хвилин у духовку, розігріту до 180 градусів. Через зазначений час дістаньте горщик і перемішайте вміст. Тепер страву можна подавати до столу.

Смачна та ситна засмажка готова!

Популярне

Схожі статті

Олена Тополя розповіла, як до неї прийшов дух Скрябіна і що нашепотів співачці: “Я просто почала чути”

У житті часто трапляються містичні події і ось співачка Олена Тополя поділилась таким випадком. Виявляється, до неї навідувалась душа Кузьми Скрябіна.

У 4,5 раза дорожче за мінімальну зарплату в Україні: Полтавська зізналась, які черевички взула раз і забула

Дружина відомого українського блогера Володимира Остапчука показала, яке взуття колись купила. Зірка взула його всього лише раз і вирішила продати підписницям.

Сергій Притула вперше показав свого брата, який захищав Київщину: наскільки схожі родичі та як спілкуються

Ведучий, а нині волонтер, Сергій Притула чи не вперше показав, як виглядає його старший брат. Чим займається чоловік, який живе у тіні відомого родича?

75-річний Михайло Поплавський потрапив до списку Forbes: яку позицію в рейтингу зайняв “співаючий ректор”?

Нещодавно стало відомо про те, що український артист і ректор столичного університету Михайло Поплавський потрапив до списку Forbes. Яке місце в рейтингу він зайняв?

“Піти на роботу охоронцем”: холостяк Терен розповів, скільки платить йому держава і чи вистачає цих коштів

Він нині знову холостяк: Олександр Терен, який розійшовся з Інною Бєлєнь розповів, на що живе та скільки Україна йому дає пенсії. Всі подробиці у матеріалі.

Євробачення-2025: де дивитися фінал Нацвідбору та хто поїде представляти Україну — можливо Кондратенко?

Сьогоднішній холодний лютневий вечір прикрасить фінал українського Нацвідбору Євробачення-2025. Хто ж цього року поїде представляти нашу країну у саму Швейцарію?