facebook

Геніальний та простий салат-закуска з морквою по-корейськи: гості навіть мʼясо не їли, настільки смачно

Салат-закуска з корейською морквою –смачна страва, яка стане чудовою прикрасою вашого столу. Цей салат має багатий смак та ніжну текстуру, що обов'язково сподобається вам і вашим гостям.

Салати-закуски з корейською морквою завжди користуються популярністю завдяки своєму яскравому смаку та аромату. Один з таких рецептів – салат з яловичим серцем, яйцями та корейською морквою. Цей салат відрізняється своєю поживністю, ніжністю та незвичайним поєднанням інгредієнтів, що робить його відмінним вибором як для святкового столу, так і для повсякденного вживання.

Рецепт смачного салату з морквою по-корейськи
Рецепт смачного салату з морквою по-корейськи

Інгредієнти:

  • Яловиче серце – 1 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Морква по-корейськи – 200 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Петрушка – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Майонез – за смаком

Приготування:

Спершу ретельно промийте яловиче серце під холодною водою. Видаліть жир та судини, якщо вони є. Покладіть серце в каструлю з підсоленою водою і варіть на середньому вогні приблизно 1-1,5 години до повної готовності. Після приготування дістаньте серце з води і залиште остигати.

Серед інгредієнтів використовують яловиче серце
Серед інгредієнтів використовують яловиче серце

Варіть яйця вкруту протягом 10 хвилин. Після варіння охолодіть їх у холодній воді, очистьте від шкаралупи і наріжте кубиками або соломкою, як вам більше подобається. Цибулю очистьте від лушпиння і наріжте тонкими півкільцями. Щоб цибуля стала м’якшою і втратила гостроту, залийте її окропом на кілька хвилин, потім злийте воду і промийте холодною водою. Це також допоможе позбутися гіркоти.

Остигле яловиче серце наріжте тонкими смужками або кубиками. Намагайтеся нарізати якомога тонше, щоб серце було ніжним і легко жувалося. У великій мисці змішайте нарізане яловиче серце, яйця, корейську моркву та цибулю. Додайте дрібно нарізану петрушку для свіжості та аромату. Перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися.

Як приготувати салат-закуску з простих інгредієнтів
Як приготувати салат-закуску з простих інгредієнтів

Додайте сіль за смаком та майонез. Ретельно перемішайте салат, щоб всі інгредієнти добре з’єдналися між собою. Майонез додасть салату ніжності та кремової текстури. Якщо бажаєте, можна використовувати легкий або домашній майонез.

Після приготування залиште салат настоятися в холодильнику протягом 30-60 хвилин, щоб смаки злилися. Перед подачею викладіть салат у красиву салатницю або на порційні тарілки. Прикрасьте зверху свіжою петрушкою.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.