facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Після цього ви полюбите цвітну капусту: знайшла розкішний рецепт запіканки, яку хочеться готувати щодня

Запіканка з цвітної капусти – це дуже смачна та поживна страва, яку надзвичайно просто готувати. Витративши 15 хвилин на підготовку ви отримаєте смачний обід, який сподобається всій родині.

Запіканка з цвітної капусти – це страва, яка об’єднує простоту приготування та вишуканий смак. Вона багата на вітаміни та мінерали, а також має ніжну текстуру та аромат, завдяки додавання сиру сулугуні та свіжої зелені. Давайте розглянемо детальний рецепт цієї смачної та корисної страви.

Рецепт смачної запіканки з цвітної капусти
Рецепт смачної запіканки з цвітної капусти

Інгредієнти:

  • Цвітна капуста – 600 г
  • Яйце – 3 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Сир сулугуні – 100 г
  • Сіль – 1/3 ст.л.
  • Зелень (петрушка, кріп, кінза) – за смаком

Приготування:

Спочатку розділіть цвітну капусту на суцвіття та ретельно промийте під проточною водою. Покладіть суцвіття в каструлю з підсоленою водою і варіть на середньому вогні протягом 5-7 хвилин до напівготовності. Цвітна капуста має залишитися трохи хрусткою. Після варіння відкиньте капусту на друшляк і дайте їй стекти.

Запіканка з цвітною капустою та сиром сулугуні
Запіканка з цвітною капустою та сиром сулугуні

Сир сулугуні натріть на крупній тертці. Якщо ви використовуєте інший вид сиру, переконайтеся, що він добре плавиться і має приємний смак, який додасть страві особливу родзинку. У великій мисці збийте яйця зі сметаною до однорідної консистенції. Додайте сіль за смаком. Для більш насиченого смаку можна додати щіпку чорного меленого перцю або інші улюблені спеції.

Дрібно наріжте зелень. Ви можете використовувати будь-яку зелень на свій смак: петрушку, кріп, кінзу або їх поєднання. Додавання свіжої зелені зробить запіканку ароматнішою та яскравішою.

До яєчно-сметанної суміші додайте нарізану зелень та натертий сир. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти добре з’єдналися між собою. Потім додайте варену цвітну капусту і акуратно перемішайте, щоб суцвіття не розпалися.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для запікання змастіть невеликою кількістю вершкового масла або рослинної олії, щоб запіканка не прилипала до стінок. Викладіть суміш у підготовлену форму, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні.

Як приготувати запіканку з цвітної капусти
Як приготувати запіканку з цвітної капусти

Поставте форму з запіканкою в розігріту духовку і випікайте протягом 30-35 хвилин, або поки верх запіканки не стане золотистим і рум’яним. Час випікання може варіюватися в залежності від вашої духовки, тому періодично перевіряйте готовність.

Готову запіканку вийміть з духовки і дайте їй трохи охолонути протягом 5-10 хвилин. Потім наріжте її порційними шматками і подавайте до столу. Запіканка з цвітної капусти чудово поєднується з салатами зі свіжих овочів або легким йогуртовим соусом.

Популярне

Схожі статті

“Це була ідея Тараса”: Денисенко та Світлицька заплигнули на Цимбалюка відразу вдвох і “покаталися”

Одружена Наталка Денисенко, розлучена Олена Світлицька та холостяк Тарас Цимбалюк здружилися між собою настільки, що під час гастролей постійно чудять. Ось і цього разу влаштували гойдалки.

Катерина Бужинська заявила, що йде в президенти – хоче залишитись в історії: “Планую продовжити тенденцію”

45-річна Катерина Бужинська, напевно, втомилася від шаленої концертної діяльності, тому вирішила змінити галузь діяльності. Зірка сповістила про намір балотуватися в президенти на найближчих виборах.

А що з овалом обличчя? Тіна Кароль викликала бурхливі обговорення в Мережі: люди сподіваються, що це фотошоп

Тіна Кароль постійно вражає власними трансформаціями. Мало того, що з дівчиною з пухкими щічками співачка тепер не має нічого спільного, так вона ще й втратила звичний овал обличчя.

Пиріжки – “Як на базарі”: готую випічку за давно забутим рецептом, як колись готувала моя 83-річна бабуся

Для приготування апетитної випічки достатньо знати цей забутий рецепт. Тісто виходить м'яким і повітряним, а після випікання довго не буде черствіти.

Народився у 1986 році, пройшов “Х-Фактор”, писав пісні Лободі: цікаві факти про Діму Монатіка

Сьогодні Дмитра Монатіка знає майже кожен українець. Його слухають мільйони, а концерти збирають повні зали. Втім, в його успіх вірили не завжди, і казали, що артистом йому не бути.

А ви знали, хто така Кароліна Куєк? Раніше не всі розуміли, хто ховається за цим ім’ям та прізвищем

Чи знаєте ви, хто така Кароліна Куєк? Можливо, це імʼя вам дійсно не про що не говорить. Але за ним приховується особа, яку всі добре знають, і це – Ані Лорак.