Простий та водночас смачний рецепт точно припаде до душі господиням. Такий сніданок дуже легко готується, але ним можна нагодувати всю велику родину. Для початку вам потрібно натерти основні компоненти, а потім додати трішки борошна.
Ще одна особливість рецепта полягає в тому, що для нього вам не потрібні точні грами – все робиться на око, головне знати, якою має бути консистенція тіста. Розповідаємо покроково, що робити, аби отримати в результаті дійсно смачний сніданок.
Інгредієнти:
- Кабачки – 1 штука;
- Картопля – 2 штуки;
- Борошно, сіль і перець – на око;
- Олія для смаження.
Спосіб приготування:
Отже, для початку потрібно натерти за допомогою кухонної тертки очищений від шкірки кабачок. Наступним кроком потрібно очистити від шкірки картоплю та помити її під проточною водою. Далі потрібно натерти бульбу на тертці та додати до кабачків.
Зазвичай у всіх рецептах із додаванням кабачків потрібно позбавитись від зайвої рідини. У цьому випадку вам такого робити не треба, аби отримати достатньо рідке тісто для млинців. Додайте сіль і перець та інші улюблені спеції до миски з майбутнім тістом.
Почніть додавати борошно на око, поки консистенція тіста не почне нагадувати таке, яке потрібне для оладок – достатньо густе, але й не занадто сильно забите. Розігрійте олію на сковорідці та почніть викладати порції тіста. Смажте його з обох боків до золотистої скоринки. Подавайте закуску зі сметаною або часниковим соусом на ваш смак.
Смачного!