Цей десерт кожному западає в серце. Весь секрет у глазурі та кокосовій стружці: домашнє тістечко “Баунті”

Певно, кожен куштував шоколадні батончики «Баунті». Але мало хто знає, що щось схоже можна приготувати і вдома. Сьогодні ми підготували рецепт тістечок «Баунті», які сподобаються кожному ласуну.

Для приготування цього тістечка знадобиться:

  • Борошно пшеничне – 80 грамів
  • Яйце – 2 штуки
  • Цукор – 80 грамів
  • Какао-порошок – 2 чайні ложки
  • Розпушувач – 1 чайна ложка
  • Сіль – 1 щіпка
  • Олія рослинна – 6 столових ложок
  • Кокосова стружка – 100 грамів
  • Масло вершкове розм’якшене – 100 грамів
  • Молоко згущене – 100 грамів
  • Шоколад білий – 100 грамів
  • Шоколад – 150 грамів

Розділіть білки і жовтки двох яєць, поміщаючи їх у різні посудини. Розітріть жовтки з цукром до однорідної маси. Додайте в жовткову масу 2 столові ложки рослинної олії та ретельно перемішайте. Процідіть борошно і какао порошок у жовткову масу, додайте розпушувач і знову добре перемішайте.

Збийте яєчні білки з невеликою дрібкою солі до утворення пишної піни. Поступово додайте білки в шоколадне тісто, акуратно перемішуючи до однорідності.

Домашній варіант тістечка Баунті
Домашній варіант тістечка Баунті

Викладіть тісто у форму, розрівняйте його поверхню і випікайте при 180 градусах приблизно 15 хвилин. Остудіть готовий бісквіт. Для приготування кокосової начинки збийте розм’якшене вершкове масло зі згущеним молоком.

Розтопіть білий шоколад у мікрохвильовій печі або на водяній бані, потім додайте 2 столові ложки рослинної олії. Змішайте шоколадну масу зі збитим вершковим маслом і згущеним молоком.

Додайте кокосову стружку і перемішайте. Викладіть кокосову начинку на остиглий бісквіт, злегка ущільніть і розрівняйте. Поставте форму в холодильник на 30-40 хвилин. Розтопіть шоколад і нанесіть глазур поверх начинки. Поставте в холодильник на щонайменше годину. Наріжте на порційні шматочки-тістечка.

Тістечко готове!

Популярне

Схожі статті

Після першого шматочка хочеться ще і ще: як я готую соковитий “Медовик” всього за 30 хвилин – торт-знахідка

Ледачий рецепт торта "Медовик", швидке, смачне та легке приготування в домашніх умовах, без розкатки коржів. Готуйте разом із нами цю смакоту та пригощайте своїх рідних.

Віктор Ющенко розпустив руки, відчитавши молодого блогера, який не любить мед: “Козаче, ти що, з дуба впав?”

Мільйон з гаком переглядів набрав у ТікТоці ролик із третім президентом України Ющенком. Віктор Андрійович, почувши слова блогера про мед, не стримався й відвісив молодику запотиличника.

Чому Надя Дорофєєва, Андрій Данилко та інші зірки досі не мають дітей: історії бездітних артистів

Хто з українських зірок досі не має дітей? Дорофєєва, Данилко та інші поділились своїми історіями, чому вони бездітні, що заважає їм та які саме причини мають - розкриваємо правду зірок.