Пропонуємо рецепт запіканки з картоплею, курячим філе, помідорами та сиром. Ця страва виходить смачною, а готується дуже просто. Також вона може бути доповнена улюбленими компонентами.
Інгредієнти
- Куряче філе – 300 г
- Картопля – 500 г
- Цибуля – 1-2 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Твердий сир – 80 г
- Сіль – 1 ч. ложка
- Часник сушений – дрібка
- Чорний мелений перець – до смаку
- Спеції для курки – дрібка
- Рослинна олія
- Зелена цибуля (за бажанням)
Для заливки
- Вершки – 100-150 мл
- Яйця – 1-2 шт.
- Сіль – до смаку
- Перець мелений – до смаку
Покроковий рецепт
Підготувати потрібні інгредієнти. Куряче філе добре промити, просушити та нарізати невеликими шматочками. Нарізане м’ясо приправити сіллю, перцем чорним меленим, спеціями та сушеним часником. Добре перемішати.
Цибулю нарізати середніми кусочками, а картоплю – пластинками. Для приготування начинки в окрему миску розбити яйця, влити вершки, додати сіль та перець мелений. Перемішати всі компоненти вінчиком.
У форму для запікання, змащену рослинною олією, викласти цибулю в один шар. На цибулю покласти рівний шар картоплі. Поверх картоплі розподілити шматочки курячого м’яса. Полити всі інгредієнти вершковою заливкою.
Відправити запіканку в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Тим часом нарізати помідори тонкими кружечками, а твердий сир натерти на грубій тертці. Після 30 хвилин запікання потрібно вийняти запіканку з духовки. Зверху викласти шматочки помідора та посипати твердим сиром.
Відправити страву в духовку ще на 10 хвилин. Готову запіканку посипати подрібненою зеленою цибулею, нарізати на порційні шматочки та подавати до столу. Смачного!