facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Навіть краще за англійські іриски. Домашні випрошують щодня і з’їдають за 5 хвилин: тістечко “Тоффі”

Хто ж не любить англійські іриски? Ця страва подобається багатьом, але сьогодні ми пропонуємо трохи покреативити. Ми підготували рецепт тістечка "Тоффі", яке нічим не поступається класичному ірису.

Для приготування такого тістечка знадобиться:

  • Печиво – 150 грамів
  • Вівсяні пластівці – 150 грамів
  • Какао-порошок – 2 столові ложки
  • Цукор – 2 столові ложки
  • Масло вершкове – 270 грамів
  • Горіхи – 100 грамів
  • Варене згущене молоко – 1 банка
  • Сметана – 150 грамів
  • Желатин – 7 грамів
  • Вершки – 100 грамів
  • Шоколад темний – 100 грамів

У сухій сковороді злегка обсмажте вівсяні пластівці, подрібніть їх у блендері. Також подрібніть у блендері печиво або крекери. У мисці змішайте подрібнені вівсяні пластівці та печиво. Додайте 2 столові ложки цукрового піску та 2 столові ложки какао-порошку, добре перемішайте.

Обсмажте горіхи й очистіть їх від лушпиння. Подрібніть 70 грам горіхів у блендері, щоб залишилися шматочки. Додайте подрібнені горіхи до сухих інгредієнтів. Додайте 200 грамів розм’якшеного вершкового масла і добре перемішайте до однорідності.

Карамельно-шоколадне тістечко Тоффі
Карамельно-шоколадне тістечко Тоффі

Підготуйте форму, застеліть дно харчовою плівкою. Викладіть у форму приготовлену суміш для пісочної основи тістечок, ущільніть і поставте в холодильник на 30 хвилин. Замочіть желатин відповідно до вказівок на упаковці.

У чаші міксера збийте варене згущене молоко, 50 грамів розм’якшеного вершкового масла і 150 грамів сметани до однорідності. Прогрійте замочений желатин у мікрохвильовій печі протягом 20-30 секунд і влийте його в крем, збиваючи до однорідної маси. Викладіть крем поверх пісочної основи і поставте в холодильник для застигання.

Для приготування шоколадної глазурі розтопіть на водяній бані шоколад, вершки та вершкове масло. Остудіть шоколадну глазур приблизно до 38 градусів перед нанесенням на тістечка. Викладіть поверх шоколадної глазурі горіхи і поставте в холодильник до повної стабілізації, щонайменше 3-4 години.

Тістечко “Тоффі” готове!

Популярне

Схожі статті

Хто дарує квіти Олександрі Кучеренко? Комаров тільки-но повідомив про розлучення, а колишня вже з букетом

Не так давно відомий мандрівник Дмитро Комаров підтвердив розлучення з дружиною Олександрою Кучеренко. І вже через декілька тижнів модель публікує фото з букетом квітів. Невже зʼявився новий кавалер?

Печу оригінальне печиво “Сердечки” без формочок: показую, як надати таку форму пальцями

Печиво "Сердечки" не лише приємне на смак, але й має дуже оригінальний вигляд. Щоб його зробити, не потрібно шукати спеціальні формочки. Достатньо буде лише двох рухів пальцями.

Колишня дружина Дзідзьо в 40 років чекає первістка: показала округлий животик, а хто батько дитини не каже

Колишня дружина Дзідзьо ошелешила публіку новиною, зʼявившись у новому кліпі з округлим животиком. Схоже, Славія так вирішила повідомити, що скоро вперше стане мамою.

Він кремезний, а вона на його тлі тендітна: що відомо про стосунки Шовкопляс і Гордєєва зі “Сніданку з 1+1”

Неля Шовкопляс та Єгор Гордєєв вже багато років настільки складено взаємодіють на екрані, в ефірах шоу "Сніданок з 1+1", що у глядачів регулярно виникають питання, чи немає між ними чогось більшого?

6 українських знаменитостей, яким краще з чубчиком: Джамала, Олена Кравець, Маша Єфросиніна – а ви згодні?

Щойно жінка збирається змінити зачіску, постає питання – робити з чубчиком чи без. Якщо порівняти світлини зірок у різних іміджах, то напрошується однозначна відповідь.

Допоки борщ парує у каструлі, швиденько готую пампушки з часничком: чоловік наминає першу страву лише так

Багато хто вважає, що український борщ слід вживати виключно з пампушками. Приготувати ці борошняні вироби зовсім нескладно. Допоки м'ясце кипітиме у каструлі, вже й тісто підійде.