facebook

Навіть краще за англійські іриски. Домашні випрошують щодня і з’їдають за 5 хвилин: тістечко “Тоффі”

Хто ж не любить англійські іриски? Ця страва подобається багатьом, але сьогодні ми пропонуємо трохи покреативити. Ми підготували рецепт тістечка "Тоффі", яке нічим не поступається класичному ірису.

Для приготування такого тістечка знадобиться:

  • Печиво – 150 грамів
  • Вівсяні пластівці – 150 грамів
  • Какао-порошок – 2 столові ложки
  • Цукор – 2 столові ложки
  • Масло вершкове – 270 грамів
  • Горіхи – 100 грамів
  • Варене згущене молоко – 1 банка
  • Сметана – 150 грамів
  • Желатин – 7 грамів
  • Вершки – 100 грамів
  • Шоколад темний – 100 грамів

У сухій сковороді злегка обсмажте вівсяні пластівці, подрібніть їх у блендері. Також подрібніть у блендері печиво або крекери. У мисці змішайте подрібнені вівсяні пластівці та печиво. Додайте 2 столові ложки цукрового піску та 2 столові ложки какао-порошку, добре перемішайте.

Обсмажте горіхи й очистіть їх від лушпиння. Подрібніть 70 грам горіхів у блендері, щоб залишилися шматочки. Додайте подрібнені горіхи до сухих інгредієнтів. Додайте 200 грамів розм’якшеного вершкового масла і добре перемішайте до однорідності.

Карамельно-шоколадне тістечко Тоффі
Карамельно-шоколадне тістечко Тоффі

Підготуйте форму, застеліть дно харчовою плівкою. Викладіть у форму приготовлену суміш для пісочної основи тістечок, ущільніть і поставте в холодильник на 30 хвилин. Замочіть желатин відповідно до вказівок на упаковці.

У чаші міксера збийте варене згущене молоко, 50 грамів розм’якшеного вершкового масла і 150 грамів сметани до однорідності. Прогрійте замочений желатин у мікрохвильовій печі протягом 20-30 секунд і влийте його в крем, збиваючи до однорідної маси. Викладіть крем поверх пісочної основи і поставте в холодильник для застигання.

Для приготування шоколадної глазурі розтопіть на водяній бані шоколад, вершки та вершкове масло. Остудіть шоколадну глазур приблизно до 38 градусів перед нанесенням на тістечка. Викладіть поверх шоколадної глазурі горіхи і поставте в холодильник до повної стабілізації, щонайменше 3-4 години.

Тістечко “Тоффі” готове!

Популярне

Схожі статті

Штани – коротка посадка, майка – вище пупка: 40-річна Тіна Кароль показала моду для жінок “середнього віку”

Відома українська співачка Тіна Кароль продемонструвала модний образ, який може дозволити собі не кожна жінка в віці 40+. Втім, артистка може похизуватися ідеальною фігурою, що власне і робить.

Ці 5 помилок під час варіння пельменів роблять з них сміття: достатньо помилитись 1 раз – і страва неїстівна

Ви варите на вечерю пельмені, а вони то розлізаються, то злипаються? А чи не допускаєте ви при варінні пельменів помилки, які перетворюють страву на кисіль із борошна та фаршу? Давайте розбиратися.

Позитив заявив, що Дантес припинив з ним спілкуватися: причина криється в Наді Дорофєєвій

Як виявилось, відомий український артист Олексій Завгородній, який раніше виступав у дуеті з Дорофєєвою, більше не спілкується з Володимиром Дантесом – її колишнім чоловіком.

Коли прийшов в гості до Олі Полякової: “Пили всі однаково, а накрило по-різному” (Відео)

У відомої української співачки Олі Полякової з гумором усе чудово, а тому навіть "різкі" та нестандартні жарти про себе вона сприймає спокійно та зі сміхом.

Кухарі з “Галі Балуваної” випрошують мій рецепт: що я додаю в деруни, що їх всі боготворять

Хрумкі зверху і ніжні всередині – саме такі виходять деруни за цим рецептом. Вони настільки смачні і апетитні, що просто неможливо зупинитися їх їсти.

39-річна Злата Огнєвіч показала те, що навіть Задворний не бачив: “філейна частина” – у повній красі (ФОТО)

Українська співачка Злата Огнєвіч – справжня інтриганка. Знаменитість не просто натякнула на певні зміни в особистому житті, але й показала значно більше, ніж було потрібно.