Біля плити стояти довго не потрібно: кабачкова запіканка з курячим філе. Влітку готую постійно і не набридає

Кабачкова запіканка з куркою та сиром – це смачна, недорога та поживна страва, яка неодмінно припаде до смаку всім домашнім і урізноманітнить раціон.

Якщо ви не знаєте, як смачно приготувати кабачки, щоб нагодувати всю сім’ю, пропонуємо спробувати цей рецепт запіканки з м’ясом, яка підкорить серце навіть найвибагливішого гурмана.

Інгредієнти

  • Кабачок – 1-2 шт.
  • Куряче філе – 200 г
  • Помідор – 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Майонез або сметана – 2-3 ст. ложки
  • Твердий сир – 100 г
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Часник сушений – 1 дрібка
  • Рослинна олія
Кабачкова запіканка з курячим філе
Кабачкова запіканка з курячим філе

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні продукти. Куряче філе добре промити, просушити паперовими рушниками та нарізати невеликими шматочками. Розігріти сковороду з рослинною олією та обсмажити м’ясо, періодично помішуючи лопаткою, на середньому вогні протягом 2-3 хвилин. Додати сіль та сушений часник. Перемішати й готувати ще 1 хвилину.

Нарізати цибулю дрібними кубиками (можна замінити зеленою цибулею) та додати в сковороду до курятини. Кабачок натерти на грубій тертці й злегка відтиснути зайву рідину. Перекласти овоч у глибоку миску, розбити одне яйце, приправити сіллю та чорним меленим перцем до смаку. Ретельно перемішати компоненти ложкою.

Форму для випікання змастити рослинною олією та викласти перший шар – кабачкову масу, рівномірно розрівнявши. Розподілити помідор, нарізаний кружечками або напівкружечками. Зверху змастити майонезом або сметаною. Викласти обсмажене куряче філе з цибулею. Знову змастити майонезом.

Відправити майбутню запіканку в розігріту духовку при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин. Після цього вийняти форму з духовки, посипати дрібно натертим сиром і випікати ще 10-15 хвилин. Готову страву можна прикрасити подрібненою зеленню. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Теща-красуня, а дружина – лялечка: як виглядають жінки Віктора Павліка, з якими він проводить весь свій час

Відомий український артист Віктор Павлік живе в оточенні красивих жінок. Нещодавно його дружина Катерина Репяхова вирішила показати тещу зіркового обранця – свою маму.

Потап публічно звернувся до Максима Галкіна не українською: що сказав чоловік Каменських чоловіку Пугачової

Український репер Потап, який виїхав з України ще у 2022 році звернувся до Максима Галкіна не українською. Що саме сказав чоловік Насті Каменських російському гумористу.

Варю смачне сало: всі думають, що це копчене чи покупна грудинка – такого завжди мало. Мій ходовий рецепт

Якщо хочеться поласувати копченим салом, беріться до соєвого соусу. Проваривши у ньому жирні шматочки, вийде ідеальна ситна закуска. Гості не відрізнять від того, що з коптильні.