facebook

Цей десерт став моїм коронним. Підходить навіть на свята: шоколадний бісквітний торт зі сметанним кремом

Торти є королями світу десертів. Сьогодні ми підготували рецепт шоколадного бісквітного торта з кремом, який можна гордо подати навіть на свято. Цей торт нікого не залишить байдужим.

Для приготування цього торта знадобиться:

  • Яйце куряче – 3 штуки
  • Молоко – 200 мілілітрів
  • Борошно пшеничне – 240 грамів
  • Соняшникова олія – 80 мілілітрів
  • Цукор – 200 грамів
  • Розпушувач тіста – 2 чайні ложки
  • Какао-порошок – 2 столові ложки
  • Сметана – 700 грамів
  • Цукрова пудра – 4-5 столових ложок
  • Вишня без кісточок – 250 грамів
  • Шоколад – 30 грамів
  • Волоські горіхи – 50 грамів

У миску розбийте яйця, додайте цукор. Ретельно перемішайте вінчиком і налийте молоко. Додайте просіяне борошно та розпушувач, перемішайте тісто. Налийте соняшникову олію і ще раз добре перемішайте тісто. Какао-порошок розведіть у невеликій кількості молока і влийте в тісто. Перемішайте тісто з какао. За консистенцією воно має бути, як не густа сметана.

Шоколадний бісквітний торт зі сметанним кремом
Шоколадний бісквітний торт зі сметанним кремом

Викладіть тісто у форму для випікання. Печіть корж у духовці, заздалегідь розігрітій до 175-180 градусів 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою. При наколюванні вона має бути сухою. Готовий корж розріжте на дві частини вздовж. З однієї частини виріжте коло. Решту коржа наріжте невеликими кубиками.

У глибоку миску постеліть харчову плівку так, щоб краї її звисали. Сметану змішайте з цукровою пудрою. Кілька столових ложок сметанного крему відкладіть. Дві столові ложки крему викладіть на дно форми. Додайте кубики коржа, подрібнені волоські горіхи та вишню без кісточок. Таким чином, чергуючи кубики коржа, крем, горіхи та вишню викладіть весь торт.

Шоколадний бісквітний торт зі сметанним кремом
Шоколадний бісквітний торт зі сметанним кремом

Верх миски з тортом накрийте круглим коржем. Краї харчової плівки підніміть і накрийте торт. Відправте його в холод на 5-6 годин, а краще на ніч. Коли торт добре просочиться, дістаньте його з холоду і переверніть на блюдо. Змастіть торт з усіх боків відкладеним сметанним кремом. Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці та полийте торт. Волоські горіхи подрібніть і викладіть внизу торта по колу.

Торт готовий!

Популярне

Схожі статті

Як і де живе акторка з “Масок-шоу” Наталія Бузько: була “на вершині слави”, а потім зникла за 2 секунди

У "Маски-шоу" було всього дві дівчини. Однієї з них Наталії Бузько давно не видно в українському просторі. Де нині перебуває акторка та чим займається?

41-річний розлучений Даніель Салем пустився берега: допоки за ним упадають дівчата, актор пішов по чоловіках

41-річний Даніель Салем встигає усюди – й служить, і веде ранкову програму на телеканалі. Ще й у стрічці "Кохання наосліп" зіграв головну роль. Під час прем'єри фільму уважні глядачі помітили цікаве.

54-річна Марія Бурмака вбралася у коротку сукню та ніжку на ніжку закинула: вплинуло спілкування з молодим

54-річна Марія Бурмака почала співпрацювати з Хасом, який на 20 років молодший. Спільна робота пішла на користь співачці. Вона неначе помолодшала й стала вбиратися у короткі сукні.

“20:20 – легка любов і мирний крик”: 32-річна зірка “Конотопської відьми” Оксана Жданова вперше стала мамою

Акторське подружжя Оксана Жданова й Михайло Матюхін із театру Франка вперше стали батьками чарівної донечки. І хоча ім'я дитини на загал не сповістили, перше фото крихітки в мережу вже виклали.

Найсмачніше картопляне пюре, рецепт якого я привезла з Франції. Готую таке кожні 2 дні – не набридає

Картопляне пюре за цим рецептом виходить ніжним, повітряним і з вираженим вершковим смаком. Для приготування ідеального пюре, треба знати кілька секретів.

Секрет моєї нереально смачної “Шуби” в оселедці: беру матіас, бо він в міру солоний, дуже ніжний, жирненький

Якщо ви не пробували знаменитий салат "Шуба" з матіасом, обов'язково спробуйте! З цією жирненькою, слабосоленою рибою салат стає в рази смачнішим.