Запікаю картоплю тільки так! Ідеальний обід або вечеря з нехитрих продуктів: смачніше, аніж смажена картопля

Запечена картопля з м'ясом та грибами — смачна та поживна страва, яка чудово підійде для щоденного меню. Розповідаємо, як приготувати вечерю для всієї сім'ї.

Не знаєте, що приготувати на вечерю з картоплі та м’ясного фаршу? Пропонуємо вам смачну та ситну запіканку, яка сподобається всім. Готується вона дуже швидко та з простих продуктів.

Нам знадобиться

  • Картопля – 6-8 шт.
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • М’ясний фарш – 200 г
  • Гриби – 150 г
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний мелений – до смаку
  • Улюблені спеції – до смаку
  • Вода – 100 мл
  • Твердий сир – 200 г
Ідеальний обід або вечеря з нехитрих продуктів
Ідеальний обід або вечеря з нехитрих продуктів

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні продукти. Картоплю в мундирі покласти в посудину, помістити в поліетиленовий пакет і відправити в мікрохвильову піч на 10-15 хвилин. Тим часом розігріти сковороду з рослинною олією. Нарізати цибулю дрібними кубиками та викласти на розпечену сковороду. Смажити до золотистості, помішуючи лопаткою, протягом 2 хвилин.

До цибулі додати м’ясний фарш (рекомендується брати свинячий, але підходить будь-який). Перемішати й готувати ще 2 хвилини. Після цього додати нарізані невеликими кубиками гриби (можна брати печериці або заморожені лісні). Смажити ще 3-4 хвилини, посолити, поперчити, за бажанням додати улюблені прянощі або трави. Влити воду, накрити кришкою і тушкувати на середньому вогні протягом 5-6 хвилин.

Картоплю викласти на форму для випікання, змащену рослинною олією. Розрізати картоплю навпіл, як на фото. Натерти твердий сир на грубій терці та викласти половину поверх картоплі. Потім рівномірно розподілити м’ясну начинку, а зверху посипати залишеним твердим сиром.

Відправити форму з картоплею в розігріту духовку при температурі 250 градусів на 7-8 хвилин до рум’яної скоринки. Готову страву нарізати порційними шматочками та подавати зі свіжими овочами. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Взимку ця консервація вас виручить не раз: закриваю кабачки, що схожі на м’ясо, бо мариную їх як шашлики

У цій статті ми поділимося унікальним рецептом маринованих кабачків, які смаком нагадують м'ясо, завдяки спеціальному маринаду, схожому на той, що використовують для шашликів.

Біла сукня їй так личить, але коштує чимало: Тіна Кароль зізналась, скільки заплатила за сценічне вбрання

Тіна Кароль, відома українська співачка та поп-діва, завжди вражає своїх шанувальників не тільки неймовірним голосом, а й бездоганним стилем.

Чорним по червоному: що майстри зашифрували у вишиванці Олександра Усика, яку він одягнув перед боєм з Ф’юрі

У цій статті ми розкриємо таємниці, які майстрині вклали у вишиванку, що вдягнув Олександр Усик на зважування перед змаганням з Тайсоном Ф'юрі, та розшифруємо її символіку.