Такого пряника ви ще не куштували! Рецепт без додавання яєць: беру яблучне повидло і готую вершковий крем

Спробуйте пряники по-швейцарськи, які сподобаються абсолютно всім. Рецепт не потребує великої кількості інгредієнтів і складається лише з доступних продуктів.

Пряники по-швейцарськи — ідеальна випічка до чашки улюбленого чаю або кави. Тому пропонуємо рецепт найсмачнішого печива без додавання яєць. Повірте, вам обов’язково сподобається!

Інгредієнти

  • Цукор – 220 г
  • Мед – 150 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Молоко – 130 г
  • Пшеничне борошно – 550 г
  • Горіхи – 50 г
  • Прянощі для печива – 1 ч. ложка
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Какао-порошок – 1 ч. ложка
  • Сіль – дрібка
  • Цедра апельсина – 1 шт.

Для начинки

  • Повидло – 200 г
  • Цукрова пудра – 100 г
  • Вершкове масло – 150 г
  • Ванілін – до смаку

Для змащування

  • Цукрова пудра – 50 г
  • Вода – 5-6 ч. ложок
Такого пряника ви ще не куштували! Рецепт без додавання яєць
Такого пряника ви ще не куштували! Рецепт без додавання яєць

Рецепт

У каструлю всипати цукор, додати мед, вершкове масло та молоко. Відправити каструлю на плиту і розчинити всі інгредієнти, помішуючи, не доводячи до кипіння. У глибоку миску просіяти борошно, додати подрібнені горіхи, прянощі для печива, соду, сіль, какао-порошок і цедру одного апельсина. Добре перемішати.

До сухих інгредієнтів перелити рідкі та замішати тісто кухонною лопаткою. Загорнути в харчову плівку та відправити в холодильник на 30 хвилин. Після цього поділити на 2 частини. Першу частину викласти на лист пергаменту і розкачати в прямокутний пласт товщиною приблизно 3 мм. Розрізати пласт на дві рівні половини. Випікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 12-15 хвилин.

Для приготування начинки в мисці поєднати м’яке вершкове масло, ванілін і цукрову пудру. Перемішати лопаткою, а потім збити за допомогою міксера до пишного стану. В окремій посудині змішати цукрову пудру з водою. Цією сумішшю змастити охолоджену випічку. Коли суміш стане твердою, обернути коржі на другий бік і змастити перший густим повидлом, а другий — вершковим кремом.

Скласти випічку та поставити в холодильник на 15 хвилин. Повторити з залишеним тістом і начинкою. Готові солодощі нарізати невеликими шматочками та подавати до столу. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Мама Вєрки Сердючки Інна Білоконь вперше показала свою маму: жінка з гумором і татуажем брів (Відео)

Відома українська артистка Інна Білоконь майже ніколи не показувала свою родину. Втім, не так давно зірка вирішила продемонструвати на кадрах рідну маму.

Після першого шматочка хочеться ще і ще: як я готую соковитий “Медовик” всього за 30 хвилин – торт-знахідка

Ледачий рецепт торта "Медовик", швидке, смачне та легке приготування в домашніх умовах, без розкатки коржів. Готуйте разом із нами цю смакоту та пригощайте своїх рідних.

Віктор Ющенко розпустив руки, відчитавши молодого блогера, який не любить мед: “Козаче, ти що, з дуба впав?”

Мільйон з гаком переглядів набрав у ТікТоці ролик із третім президентом України Ющенком. Віктор Андрійович, почувши слова блогера про мед, не стримався й відвісив молодику запотиличника.