facebook

Думала, що буде смачно, а вийшло просто приголомшливо: виноградний мармелад з курагою, чорносливом, горіхами

Десерт, який ми вам пропонуємо — це справжня насолода для гурманів, яка поєднує в собі яскравий смак винограду, насичену солодкість кураги, ніжну терпкість чорносливу і хрустку текстуру горіхів.

Коли мова йде про десерти, багато хто уявляє щось солодке і, можливо, навіть шкідливе для здоров’я. Проте існують варіанти, які не лише задовольняють потребу у солодощах, а й приносять користь організму. Один з таких десертів — виноградний мармелад з курагою, чорносливом та горіхами.

Цей десерт не лише смачний, але й надзвичайно корисний. Виноград багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, що зміцнюють імунну систему та сприяють здоров’ю серця. Курага містить велику кількість вітаміну А, який покращує зір та підтримує здоров’я шкіри. Чорнослив, своєю чергою, відомий своїми властивостями покращувати травлення. Додавання горіхів, багатих на корисні жири та білки, робить цей десерт не тільки більш поживним, але й ідеальним для перекусу.

Інгредієнти

  • Сік виноградний 800 г
  • Горіхи волоські 150 г
  • Курага 130 г
  • Чорнослив 130 г
  • Желатин швидкорозчинний 70 г

Приготування

Виноградний мармелад з курагою, чорносливом, горіхами

Окрім продуктів вам знадобиться прямокутна форма розміром 17 на 28 см з бортами від 6 см, змащена олією та з прокладеною поперек смужкою пергаменту для зручного виймання десерту з форми.

Отже, спочатку замочіть на певний час желатин у невеликій кількості виноградного соку.

Влийте сік у підготовлену форму, а тоді покладіть складники, що вказані у рецепті, в тому числі й розплавлений у мікрохвильовці желатин, що набух у воді. Але попередньо ядра горіхів потрібно подрібнити, чорнослив без кісточок та курагу за потреби замочіть, а тоді поріжте їх на дрібні смужки.

Перемішайте інгредієнти та відправте форму у холодильник, накривши плівкою, на кілька годин до повного застигання.

Готовий мармелад нарізайте на зручні для вживання шматки та подавайте на стіл.

Популярне

Схожі статті

Та сама підлива, як колись готували в їдальні! Лише 4 основні інгредієнти – і готово: рецепту навчила бабуся

У багатьох така підлива асоціюється з дитинством – цей смаколик часто готували в шкільних їдальнях. Розповідаємо покроково, як зробити ароматне частування до гарнірів.

Я дієтолог вже 23 роки – і завжди готую цей низькокалорійний бульйон: “першу” воду не зливаю, бо це маячня

Поки дієтологи та кулінари сперечаються щодо того, чи варто зливати перший бульйон у супі, пропонуємо приготувати першу страву, яка вразить низькою калорійністю та смаком.

На цьому тісті пиріжки виходять як пух: заміс універсальний “2 в 1” – підходить для запікання і для смаження

Універсальний рецепт тіста для пиріжків, яке підходить як для запікання в духовці, так і для смаження. Випічка виходить ніжна, як пух. Головне – точно відміряти усі інгредієнти.

Мій ходовий пиріг, який побив усі рекорди за швидкістю приготування. “Молочний рай”: на 1 склянці молока

Гарячий молочний пиріг – це рецепт класичної американської кухні. Пиріг виходить пухким, ніжним, м'яким і не сухим. Готується він дуже просто, з доступних продуктів.

Тепер не тільки Остапчук бачить це в спальні: Катя Полтавська після пологів показала фігуру без прикриття

Дружина Володимира Остапчука не перестає бути в епіцентрі обговореннь. Катя народила тільки три місяці тому, але вже з усіх сторін демонструє ну просто ідеальну фігуру — на заздрість усім.

У складі ні м’яса, ні риби – одні овочі, а чоловік не запідозрив та оцінив на 5+. Корисна вечеря “Для богів”

Навіть без м'яса можна приготувати нереально смачну тушковану картоплю. Вона має багатий і насичений смак, при цьому рецепт дуже простий і бюджетний.