Думала, що буде смачно, а вийшло просто приголомшливо: виноградний мармелад з курагою, чорносливом, горіхами

Десерт, який ми вам пропонуємо — це справжня насолода для гурманів, яка поєднує в собі яскравий смак винограду, насичену солодкість кураги, ніжну терпкість чорносливу і хрустку текстуру горіхів.

Коли мова йде про десерти, багато хто уявляє щось солодке і, можливо, навіть шкідливе для здоров’я. Проте існують варіанти, які не лише задовольняють потребу у солодощах, а й приносять користь організму. Один з таких десертів — виноградний мармелад з курагою, чорносливом та горіхами.

Цей десерт не лише смачний, але й надзвичайно корисний. Виноград багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали, що зміцнюють імунну систему та сприяють здоров’ю серця. Курага містить велику кількість вітаміну А, який покращує зір та підтримує здоров’я шкіри. Чорнослив, своєю чергою, відомий своїми властивостями покращувати травлення. Додавання горіхів, багатих на корисні жири та білки, робить цей десерт не тільки більш поживним, але й ідеальним для перекусу.

Інгредієнти

  • Сік виноградний 800 г
  • Горіхи волоські 150 г
  • Курага 130 г
  • Чорнослив 130 г
  • Желатин швидкорозчинний 70 г

Приготування

Виноградний мармелад з курагою, чорносливом, горіхами

Окрім продуктів вам знадобиться прямокутна форма розміром 17 на 28 см з бортами від 6 см, змащена олією та з прокладеною поперек смужкою пергаменту для зручного виймання десерту з форми.

Отже, спочатку замочіть на певний час желатин у невеликій кількості виноградного соку.

Влийте сік у підготовлену форму, а тоді покладіть складники, що вказані у рецепті, в тому числі й розплавлений у мікрохвильовці желатин, що набух у воді. Але попередньо ядра горіхів потрібно подрібнити, чорнослив без кісточок та курагу за потреби замочіть, а тоді поріжте їх на дрібні смужки.

Перемішайте інгредієнти та відправте форму у холодильник, накривши плівкою, на кілька годин до повного застигання.

Готовий мармелад нарізайте на зручні для вживання шматки та подавайте на стіл.

Популярне

Схожі статті

Взимку ця консервація вас виручить не раз: закриваю кабачки, що схожі на м’ясо, бо мариную їх як шашлики

У цій статті ми поділимося унікальним рецептом маринованих кабачків, які смаком нагадують м'ясо, завдяки спеціальному маринаду, схожому на той, що використовують для шашликів.

Біла сукня їй так личить, але коштує чимало: Тіна Кароль зізналась, скільки заплатила за сценічне вбрання

Тіна Кароль, відома українська співачка та поп-діва, завжди вражає своїх шанувальників не тільки неймовірним голосом, а й бездоганним стилем.

Чорним по червоному: що майстри зашифрували у вишиванці Олександра Усика, яку він одягнув перед боєм з Ф’юрі

У цій статті ми розкриємо таємниці, які майстрині вклали у вишиванку, що вдягнув Олександр Усик на зважування перед змаганням з Тайсоном Ф'юрі, та розшифруємо її символіку.