facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Коли готую картоплю по-французьки, аромат розходиться по будинку: мої наминають, а сусіди ковтають слинки

Картопля по-французьки готується зі звичайних продуктів. З додаванням фаршу та сиру виходить два в одному – і м'ясо, й гарнір. Кращої вечері годі й бажати.

Вам знадобиться:

  • 800 г картоплі;
  • 400 г м’ясного фаршу;
  • 100 г твердого сиру;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка чорного перцю.

Для заливки:

  • 100 мл молока;
  • 100 г сметани;
  • 0,5 ч.лож. карі;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 дрібка чорного перцю.
Картопля по-французьки з фаршем та сиром

Картопля по-французьки готується з будь-якого фаршу – свинячого, яловичого, курячого, індичого чи їхньої суміші. Твердий сир натріть на тертушці. Картоплю позбавте від шкуринки й наріжте тонкими кружальцями. Чим тонше буде нарізка, тим смачнішою вийде страва.

Картопля по-французьки з фаршем та сиром

Форму для запікання розміром 18х24 см змастіть олією. Картопляні шматочки викладіть нахлистом. Присоліть і трішки поперчіть. Далі має йти шар фаршу. Солити й перчити м’ясо немає потреби, оскільки все це вже є у заливці та в сирі. Притрусіть зверху натертим сиром.

Картопля по-французьки з фаршем та сиром

Приготуйте заливку. Змішайте молоко, сметану, карі, соль і чорний мелений перець. За бажанням, можете додати будь-які інші улюблені спеції, наприклад, паприку чи італійські трави. Можете скористатися готовими сумішами для картоплі чи для м’яса. Хто полюбляє часник, додайте сушений чи свіжий зубчик, пропустивши крізь прес.

Картопля по-французьки з фаршем та сиром

Залийте отриману суміш у форму. Духовка на цей момент уже має бути розігріта до 180 градусів. Випікати треба орієнтовно 40 хвилин. Усе залежить від особливостей вашої духової шафи.

Якщо помітите, що верх достатньо підрум’янився, а низ ще не готовий, накрийте форму зверху фольгою. Але робіть так, щоб вона не торкалася сиру. Бо може прилипнути й зіпсувати всю красу. Якщо ніж легко входить у картоплю по-французьки до самого низу, значить, страва готова.

Популярне

Схожі статті

“Ох, ця жіноча непостійність!”: відома співачка спочатку сказала “Так!” Меловіну, тепер у ліжку з Алексєєвим

Співачка Swoiia проявляє неабияку непостійність. Артистка кілька разів змінювала сценічне ім'я. Тепер взялася до заміни зіркових партнерів. Відбулося рокірування Melovin з Alekseev.

Хто дарує квіти Олександрі Кучеренко? Комаров тільки-но повідомив про розлучення, а колишня вже з букетом

Не так давно відомий мандрівник Дмитро Комаров підтвердив розлучення з дружиною Олександрою Кучеренко. І вже через декілька тижнів модель публікує фото з букетом квітів. Невже зʼявився новий кавалер?

Печу оригінальне печиво “Сердечки” без формочок: показую, як надати таку форму пальцями

Печиво "Сердечки" не лише приємне на смак, але й має дуже оригінальний вигляд. Щоб його зробити, не потрібно шукати спеціальні формочки. Достатньо буде лише двох рухів пальцями.

Колишня дружина Дзідзьо в 40 років чекає первістка: показала округлий животик, а хто батько дитини не каже

Колишня дружина Дзідзьо ошелешила публіку новиною, зʼявившись у новому кліпі з округлим животиком. Схоже, Славія так вирішила повідомити, що скоро вперше стане мамою.

Він кремезний, а вона на його тлі тендітна: що відомо про стосунки Шовкопляс і Гордєєва зі “Сніданку з 1+1”

Неля Шовкопляс та Єгор Гордєєв вже багато років настільки складено взаємодіють на екрані, в ефірах шоу "Сніданок з 1+1", що у глядачів регулярно виникають питання, чи немає між ними чогось більшого?

6 українських знаменитостей, яким краще з чубчиком: Джамала, Олена Кравець, Маша Єфросиніна – а ви згодні?

Щойно жінка збирається змінити зачіску, постає питання – робити з чубчиком чи без. Якщо порівняти світлини зірок у різних іміджах, то напрошується однозначна відповідь.