facebook

Нічого не варю й не печу, а лише змішую та намащую: торт-морозиво готую за 15 хвилин і ще 5 годин заморожую

Літньої спеки не хочеться нічого їсти. Хіба скуштувати щось солодке й холодне. А якщо взяти вафельні коржі та перемастити їх вершками та згущівкою? За 5 годин вийде смачний збадьорливий десерт.

Вам знадобиться:

  • 500 мл жирних вершків;
  • 400 г згущеного молока;
  • 400 г вареного згущеного молока;
  • 35 г вафельних коржів;
  • 4 полунички;
  • 9 черешень.
Домашнє морозиво з вафель, вершків та згущівки

Якщо вдома немає вафельних коржів, для морозива підійдуть і будь-які інші – бісквітні, пісочні, медові. Бажано тільки, щоб вони були якомога тоншими. Ягоди для прикраси завжди можете замінити тими, що по сезону.

Домашнє морозиво з вафель, вершків та згущівки

Чотири коржі підрівняйте ножицями за розмірами вашої форми. У глибокій мисочці змішайте охолоджені, але не заморожені вершки 33% жирності з 200 г білої згущівки. Збийте міксером до пишності та однорідності.

Другу половину білого згущеного молока змішайте з вареною згущівкою. Перемішайте, щоб суміш стала однорідною. Розподіліть на два вафельних коржі. Розрівняйте, щоб покрило рівномірно.

Домашнє морозиво з вафель, вершків та згущівки

У форму з бортиками викладіть чистий вафельний корж. Змастіть його 3 ст.лож. вершкової маси. Розподіліть рівномірно. Зверху на нього покладіть корж, який ви намастили вареною згущівкою так, щоб вафля опинилася зверху.

Домашнє морозиво з вафель, вершків та згущівки

Легенько притисніть руками. Знову рівномірно викладіть 3 ложки вершкової суміші й накрийте другим коржем із вареною згущівкою, теж його перевернувши. Знову 3 ложки вершкової суміші. Накрийте четвертим вафельним коржем. Притисніть.

Намастіть верх торта-морозива рештками вершкового крему. Обрізки вафель подрібніть і присипте зверху для краси. Відправте до морозилки на 5 годин. Після чого дістаньте, вийміть із форми, прикрасьте ягодами полуниці та черешні й подавайте до столу.

Популярне

Схожі статті

Ці 5 помилок під час варіння пельменів роблять з них сміття: достатньо помилитись 1 раз – і страва неїстівна

Ви варите на вечерю пельмені, а вони то розлізаються, то злипаються? А чи не допускаєте ви при варінні пельменів помилки, які перетворюють страву на кисіль із борошна та фаршу? Давайте розбиратися.

Позитив заявив, що Дантес припинив з ним спілкуватися: причина криється в Наді Дорофєєвій

Як виявилось, відомий український артист Олексій Завгородній, який раніше виступав у дуеті з Дорофєєвою, більше не спілкується з Володимиром Дантесом – її колишнім чоловіком.

Коли прийшов в гості до Олі Полякової: “Пили всі однаково, а накрило по-різному” (Відео)

У відомої української співачки Олі Полякової з гумором усе чудово, а тому навіть "різкі" та нестандартні жарти про себе вона сприймає спокійно та зі сміхом.

Кухарі з “Галі Балуваної” випрошують мій рецепт: що я додаю в деруни, що їх всі боготворять

Хрумкі зверху і ніжні всередині – саме такі виходять деруни за цим рецептом. Вони настільки смачні і апетитні, що просто неможливо зупинитися їх їсти.

39-річна Злата Огнєвіч показала те, що навіть Задворний не бачив: “філейна частина” – у повній красі (ФОТО)

Українська співачка Злата Огнєвіч – справжня інтриганка. Знаменитість не просто натякнула на певні зміни в особистому житті, але й показала значно більше, ніж було потрібно.

Беру жменю печінки і вчорашнє картопляне пюре: готую чи то котлети, чи то оладки, але смакують на всі 100

Якщо у вас залишилося картопляне пюре, а родина вчорашнє їсти не хоче, є один цікавий рецепт. Для нього потрібна ще жменька печінки і купа смакоти за пів години вже буде на вашому столі.