facebook

Нічого не варю й не печу, а лише змішую та намащую: торт-морозиво готую за 15 хвилин і ще 5 годин заморожую

Літньої спеки не хочеться нічого їсти. Хіба скуштувати щось солодке й холодне. А якщо взяти вафельні коржі та перемастити їх вершками та згущівкою? За 5 годин вийде смачний збадьорливий десерт.

Вам знадобиться:

  • 500 мл жирних вершків;
  • 400 г згущеного молока;
  • 400 г вареного згущеного молока;
  • 35 г вафельних коржів;
  • 4 полунички;
  • 9 черешень.
Домашнє морозиво з вафель, вершків та згущівки

Якщо вдома немає вафельних коржів, для морозива підійдуть і будь-які інші – бісквітні, пісочні, медові. Бажано тільки, щоб вони були якомога тоншими. Ягоди для прикраси завжди можете замінити тими, що по сезону.

Домашнє морозиво з вафель, вершків та згущівки

Чотири коржі підрівняйте ножицями за розмірами вашої форми. У глибокій мисочці змішайте охолоджені, але не заморожені вершки 33% жирності з 200 г білої згущівки. Збийте міксером до пишності та однорідності.

Другу половину білого згущеного молока змішайте з вареною згущівкою. Перемішайте, щоб суміш стала однорідною. Розподіліть на два вафельних коржі. Розрівняйте, щоб покрило рівномірно.

Домашнє морозиво з вафель, вершків та згущівки

У форму з бортиками викладіть чистий вафельний корж. Змастіть його 3 ст.лож. вершкової маси. Розподіліть рівномірно. Зверху на нього покладіть корж, який ви намастили вареною згущівкою так, щоб вафля опинилася зверху.

Домашнє морозиво з вафель, вершків та згущівки

Легенько притисніть руками. Знову рівномірно викладіть 3 ложки вершкової суміші й накрийте другим коржем із вареною згущівкою, теж його перевернувши. Знову 3 ложки вершкової суміші. Накрийте четвертим вафельним коржем. Притисніть.

Намастіть верх торта-морозива рештками вершкового крему. Обрізки вафель подрібніть і присипте зверху для краси. Відправте до морозилки на 5 годин. Після чого дістаньте, вийміть із форми, прикрасьте ягодами полуниці та черешні й подавайте до столу.

Популярне

Схожі статті

Готую торт, який треба не випікати, а варити: ніхто з гостей не може вгадати, з чого він зроблений

Якщо не маєте можливості або просто не хочеться вмикати духовку, торт можна зварити й у каструлі. Виходить дуже оригінально й не менш смачно. Особливо, якщо прикрасити верх горішками.

“Татусеві ясочки”: яка з двох доньок Сергія Притули більше схожа на маму, а яка – на тата

Попри надмірну волонтерську зайнятість Сергій Притула не забуває про родину – дружину та двох донечок. Та навіть спілкування з найменшими дівчатками перетворює на користь.

“Це була ідея Тараса”: Денисенко та Світлицька заплигнули на Цимбалюка відразу вдвох і “покаталися”

Одружена Наталка Денисенко, розлучена Олена Світлицька та холостяк Тарас Цимбалюк здружилися між собою настільки, що під час гастролей постійно чудять. Ось і цього разу влаштували гойдалки.

Катерина Бужинська заявила, що йде в президенти – хоче залишитись в історії: “Планую продовжити тенденцію”

45-річна Катерина Бужинська, напевно, втомилася від шаленої концертної діяльності, тому вирішила змінити галузь діяльності. Зірка сповістила про намір балотуватися в президенти на найближчих виборах.

А що з овалом обличчя? Тіна Кароль викликала бурхливі обговорення в Мережі: люди сподіваються, що це фотошоп

Тіна Кароль постійно вражає власними трансформаціями. Мало того, що з дівчиною з пухкими щічками співачка тепер не має нічого спільного, так вона ще й втратила звичний овал обличчя.

Пиріжки – “Як на базарі”: готую випічку за давно забутим рецептом, як колись готувала моя 83-річна бабуся

Для приготування апетитної випічки достатньо знати цей забутий рецепт. Тісто виходить м'яким і повітряним, а після випікання довго не буде черствіти.