Готувати 15 хвилин, а виходить неймовірно смачно: ліниві вареники з маком, які обожнює вся родина

Ліниві вареники, це страва, яка не потребує спеціальних кулінарних навичок і її може приготувати будь хто. А завдяки різним додаткам можна змінювати смак та текстуру.

Ліниві вареники — це страва, яку багато хто пам’ятає з дитинства. Вони готуються швидко, легко та стають чудовим варіантом для сніданку або десерту. Цей рецепт сподобається всім, хто любить швидкі та смачні страви.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний — 400 г
  • Яйця — 1 шт
  • Сіль — щіпка
  • Цукор — 2 ст.л.
  • Борошно — 40 г
  • Кокосова стружка — 20 г
  • Мак — 1 ст.л.

Приготування:

Почнемо з підготовки всіх необхідних інгредієнтів. Важливо використовувати свіжий та якісний кисломолочний сир. Його можна перетерти через сито або збити блендером, щоб він став однорідним та ніжним. Яйце збийте виделкою або вінчиком до однорідної маси.

Рецепт лінивих вареників з маком
Рецепт лінивих вареників з маком

У великій мисці з’єднайте сир, яйце, сіль та цукор. Добре перемішайте все до однорідної маси. Потім додайте борошно, кокосову стружку та мак. Ретельно вимішуйте тісто, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.

Посипте робочу поверхню борошном. Від тіста відокремте невеликий шматок і сформуйте з нього “ковбаску”. Наріжте її на маленькі шматочки приблизно 2-3 см завдовжки. Кожен шматочок трохи приплюсніть, щоб вареники були рівномірні за формою.

У великій каструлі закип’ятіть воду, додавши трохи солі. Обережно покладіть вареники в киплячу воду і варіть, поки вони не спливуть на поверхню. Після цього варіть ще 2-3 хвилини, поки вони не стануть м’якими та повністю приготованими. Вийміть вареники шумівкою та дайте стекти воді.

Як приготувати смачні ліниві вареники з маком
Як приготувати смачні ліниві вареники з маком

Ліниві вареники з маком можна подавати гарячими або теплими. Їх можна полити розтопленим маслом, сгущеним молоком або додати сметану. Також вони чудово поєднуються з медом, варенням або фруктовими соусами. Для додаткового аромату та смаку можна посипати вареники додатковою порцією кокосової стружки або маком.

Для лінивих вареників краще використовувати сухий сир з низьким вмістом вологи. Якщо сир занадто вологий, додайте трохи більше борошна. За бажанням можна додати до тіста ванільний цукор або корицю для додаткового аромату.

Ліниві вареники чудово підходять для замороження. Сформуйте вареники, розкладіть їх на підносі та заморозьте. Після цього перекладіть у пакет або контейнер. Варіть замороженими, не розморожуючи, трохи довше, ніж зазвичай.

Популярне

Схожі статті

Це після слів матері про її бойфренда: Уляна Матвієнко зізналася, як ставиться до творчості Тоні Матвієнко

Відома українська співачка Тоня Матвієнко виховує доньку Уляну. Нещодавно дівчина вирішила публічно висловитись про те, як ставиться до творчості своєї мами.

Від богатиря не народити Мизиночку: дружина Олександра Усика вперше показала їхню 4-місячну доньку

Не так давно відомий український боксер і спортсмен Олександр Усик став батьком. Його дружина Катерина вперше показала зовнішність їхньої доньки.

Життя в Німеччині йде на користь, а здоров’я стає міцнішим: як виглядає Винник після дворічного лікування

Олег Винник давно переїхав з України. Нещодавно у мережі з'явились найсвіжіші фотографії знаменитості, на яких видно, як популярний артист виглядає нині.