Гості смакували та не запідозрили, що готувала цей салат всього з 4 інгредієнтів: в основі курячі сердечка

Салат з курячих сердечок безперечно завоює прихильність навіть самих вибагливих гурманів. Салат містить багато поживних речовин, що робить його справжньою знахідкою.

Курячі сердечка є чудовим джерелом білка і корисних мікроелементів. Вони додають страві особливий смак та текстуру. Цей салат з курячих сердець стане справжнім хітом вашого столу, здивує гостей та порадує вашу родину. Давайте розглянемо детальний рецепт приготування цього смачного та поживного салату.

Смачний та простий салат з курячих сердечок
Смачний та простий салат з курячих сердечок

Інгредієнти:

  • Курячі сердечка — 0,5 кг
  • Велика цибуля — 1 шт
  • Середні моркви — 2 шт
  • Мариновані огірки — 4-5 шт
  • Майонез — 2-3 ст. л.
  • Сіль — 0,5 ч. л.
  • Чорний мелений перець — 0,5 ч. л.
  • Рослинна олія — 3 ст. л.

Приготування:

Спочатку ретельно промийте курячі сердечка під холодною водою, видаляючи зайвий жир та плівки. Закип’ятіть воду у великій каструлі, додайте трохи солі та відваріть сердечка протягом 30-40 хвилин до готовності. Потім відкиньте їх на друшляк і дайте стекти воді. Після цього наріжте сердечка на невеликі шматочки.

Рецепт салату-закуски з овочами та курячими сердечками
Рецепт салату-закуски з овочами та курячими сердечками

Поки сердечка варяться, підготуйте овочі. Наріжте цибулю тонкими півкільцями. Моркву натріть на великій тертці або наріжте тонкими смужками. У великій сковороді нагрійте рослинну олію. Додайте цибулю та смажте її на середньому вогні до золотистого кольору. Потім додайте моркву та продовжуйте смажити ще 5-7 хвилин, поки морква не стане м’якою. Зніміть овочі з вогню та дайте їм трохи охолонути.

Мариновані або солоні огірки наріжте тонкими смужками або невеликими кубиками. Вони додадуть салату приємну кислинку та хрусткість.

Як приготувати салат з курячими сердечками на вечерю
Як приготувати салат з курячими сердечками на вечерю

У великій мисці з’єднайте нарізані курячі сердечка, смажені овочі та нарізані огірки. Додайте сіль, чорний мелений перець та майонез. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися.

Готовий салат можна подавати як одразу, так і після того, як він трохи настоїться у холодильнику. Це дозволить усім смакам добре змішатися, а салату — охолодитися та стати ще смачнішим.

Популярне

Схожі статті

Не лише акторка, співачка та ведуча: Ксенія Мішина, Санта Дімопулос, Іванна Онуфрійчук є королевами краси

Красуні зустрічаються у всіх сферах – серед акторок, співачок, ведучих. Ми й не знали, що всі вони є титулованими королевами краси. Кого замолоду визнали найгарнішими?

Колишня дружина Дзідзьо заявила, що відсвяткувала розлучення з ним у ресторані: “Це було влітку 2021 року”

Колишня дружина Дзідзьо SLAVIA пригадала, як пішла святкувати розлучення у ресторані. Чому артистам не вдалося зберегти 20-річний шлюб та хто став причиною розладу?

Ніжна скумбрія у духовці всього за 30 хвилин: цей спосіб приготування став відкриттям навіть для свекрухи

Скумбрія - улюблена риба в Україні, яка має тисячі рецептів: смаження, консервування, випікання. Сьогодні ми хочемо приготувати цю рибу по-новому, вона буде ніжною та просто танути у роті!