facebook

Нарешті шовковиця пішла і я можу закрити дешеве варення: улюблена консервація з мінімуму бюджетних продуктів

Ось і шовковиця дозріла, і це означає, що настав час для улюбленої консервації. Варення з шовковиці — це не лише смачно, а й дуже бюджетно, адже для його приготування потрібно мінімум продуктів.

Шовковиця — це одна з тих літніх ягід, яка радує своїм соковитим смаком і насиченим ароматом.

Однією з основних переваг варення з шовковиці є те, що для його приготування потрібен мінімум інгредієнтів:

  • Шовковиця — 1 кг
  • Цукор — 1 кг
  • Лимонний сік — 2 столові ложки

Як бачимо, список продуктів досить короткий і доступний. Більшість цих інгредієнтів можна знайти на кожній кухні, а шовковицю легко зібрати в саду або придбати на ринку за помірну ціну.

Як приготувати варення з шовковиці?

Процес приготування варення з шовковиці дуже простий і не потребує особливих кулінарних навичок. Ось покрокова інструкція:

Підготовка шовковиці: ретельно промийте ягоди під проточною водою і видаліть усі плодоніжки.

Далі помістіть шовковицю у велику каструлю і засипте цукром. Дайте настоятися протягом 2-3 годин, щоб фрукти пустили сік.

Тепер поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Коли варення закипить, зменште вогонь і продовжуйте варити ще 15-20 хвилин.

За кілька хвилин до закінчення варіння додайте лимонний сік. Він допоможе зберегти яскравий колір варення і додасть йому приємної кислинки.

Варення з шовковиці з мінімуму бюджетних продуктів

Готове варення розлийте у стерилізовані банки й закрийте кришками. Переверніть банки догори дном і залиште до повного охолодження.

Варення з шовковиці може стати чудовим доповненням до різних страв. Ось кілька ідей, як можна використати це смачне варення.

  • На сніданок: нанесіть варення на тост або свіжий хліб з маслом. Також додайте ложку варення до натурального йогурту — це зробить ваш сніданок більш смачним і поживним.
  • Для десертів: використовуйте як начинку для пирогів, рулетів або млинців. Крім того, можна полити варенням ванільне морозиво — це простий, але надзвичайно смачний десерт.

Популярне

Схожі статті

“Я – найщасливіша жінка”: 54-річна Ірина Білик дістала скелети з шафи – то чи є кохання з колишнім Лорачки

Останнім часом ходять чутки, що 54-річна Ірина Білик знову закохалася. Причому обранцем української примадонни став екс Ані Лорак. Артистка вирішила розставити всі крапки над "і".

Тісто не замішую і нічого не ліплю: пиріжки з капустою готую за 10 хвилин – просто рецепт-виручалочка

Щоб приготувати пиріжки "Хвилинка" з капустою, не доведеться замішувати тісто, оскільки візьмемо замість нього лаваш. А далі – справа вправних ручок господині. Справжня страва для лінивих.

Беру 1 кг капусти та 1 буряк: роблю салат із запасом, бо у холодильнику він стає ще смачнішим

З одного боку це звичайний салат із капусти. З іншого – справжній кулінарний шедевр, яким завжди захочеться посмакувати. Страва чудово зберігається у холодильнику, тож можете робити з запасом.

Ці рулетики з індички чоловік просить 3 рази на тиждень: а я й не проти – готувати їх усього 15 хвилин

Щоб м'ясна страва запам'яталася надовго, візьміть індичку, наробіть відбивних, скрутіть рулетом і підсмажте у часниково-сметанному соусі. Смакота така, що захочеться співати.

Сину Сергія Танчинця та доньці Дмитра Ступки по 7 років: на кого схожі зіркові нащадки – на мам чи татусів?

Зі сторони видається, що діти знаменитостей ростуть дуже швидко. Батьки Сергій Танчинець та Дмитро Ступка теж не можуть оговтатися, які нащадки вже великі. На кого схожі малята?

Я готова пройти крізь “Голодні ігри” заради цього супу з галушками: рецепт на 100% “бомбічний”, тому пишіть!

Суп із галушками готуватимемо з курячим суповим набором. Тому вийде зовсім недорого. Натомість апетитно, смачно й дуже ситно. Можна варити хоч через день – ніколи не набридне.