facebook

Нарешті шовковиця пішла і я можу закрити дешеве варення: улюблена консервація з мінімуму бюджетних продуктів

Ось і шовковиця дозріла, і це означає, що настав час для улюбленої консервації. Варення з шовковиці — це не лише смачно, а й дуже бюджетно, адже для його приготування потрібно мінімум продуктів.

Шовковиця — це одна з тих літніх ягід, яка радує своїм соковитим смаком і насиченим ароматом.

Однією з основних переваг варення з шовковиці є те, що для його приготування потрібен мінімум інгредієнтів:

  • Шовковиця — 1 кг
  • Цукор — 1 кг
  • Лимонний сік — 2 столові ложки

Як бачимо, список продуктів досить короткий і доступний. Більшість цих інгредієнтів можна знайти на кожній кухні, а шовковицю легко зібрати в саду або придбати на ринку за помірну ціну.

Як приготувати варення з шовковиці?

Процес приготування варення з шовковиці дуже простий і не потребує особливих кулінарних навичок. Ось покрокова інструкція:

Підготовка шовковиці: ретельно промийте ягоди під проточною водою і видаліть усі плодоніжки.

Далі помістіть шовковицю у велику каструлю і засипте цукром. Дайте настоятися протягом 2-3 годин, щоб фрукти пустили сік.

Тепер поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Коли варення закипить, зменште вогонь і продовжуйте варити ще 15-20 хвилин.

За кілька хвилин до закінчення варіння додайте лимонний сік. Він допоможе зберегти яскравий колір варення і додасть йому приємної кислинки.

Варення з шовковиці з мінімуму бюджетних продуктів

Готове варення розлийте у стерилізовані банки й закрийте кришками. Переверніть банки догори дном і залиште до повного охолодження.

Варення з шовковиці може стати чудовим доповненням до різних страв. Ось кілька ідей, як можна використати це смачне варення.

  • На сніданок: нанесіть варення на тост або свіжий хліб з маслом. Також додайте ложку варення до натурального йогурту — це зробить ваш сніданок більш смачним і поживним.
  • Для десертів: використовуйте як начинку для пирогів, рулетів або млинців. Крім того, можна полити варенням ванільне морозиво — це простий, але надзвичайно смачний десерт.

Популярне

Схожі статті

Готую колгоспні котлети казанами, і в фарші нема хліба! Хочу щоб усі вміли їх готувати, бо смакота нереальна

Смачні, пухкі і соковиті котлети як з їдальні легко можна приготувати вдома. Найцікавіше, що в складі таких котлет немає хліба і від того вони стають ще смачнішими.

Простецький салат “Буряковий каприз” з 2-х бурячків. Багатий на смак, а дешевий за складом. Просто знахідка!

Зі звичайного буряка можна приготувати дуже смачний і небанальний салат, який можна подати навіть на святковий стіл. Всі інгредієнти прості, але дуже вдало поєднуються між собою.

Звучить “по-багатому”, готується просто: глазур для пасок Швейцарська меренга – нереально красиво і смачно

Якщо хочете отримати глазур на паски, яка буде густою, смачною і не лущитиметься, зверніть увагу на цей рецепт Швейцарська меренга відповідає усім заявленим вище вимогам. Готується дуже просто.

Свекруха просила купити рецепт: готую цю запіканку з картоплі 7 днів на тиждень, бо чоловік замовляє

Смачна, ситна, соковита і ніжна – саме такою виходить картопляна запіканка за цим рецептом. Така запіканка - самостійна страва, яка не потребує доповнення.

Довго полювала на цей рецепт: “Сало в банці”. Навіть без прожилок м’яса смак як у генеральського. 2 секрети

Такого казкового сала ви ще не куштували! Навіть якщо вам дістанеться продукт, в якого абсолютно відсутні м'ясні прожилки, все одно вийде дуже смачна закуска. Тож починаймо складати до банок.

Беру сало, борошно і 1 яйце та готую безподобні ліниві вареники: їмо по 3 рази на день. Не набридають

Ліниві вареники – смачна і ситна страва, якою можна нагодувати всю родину. Готуються вони досить просто і швидко, а результат вас приємно вразить.