Не їли рису смачнішого. Знайомий розкрив сімейний рецепт: тепер готую тільки так. Усе на сковорідку і чекаю

Самий звичайний рис можна приготувати смачно і оригінально. До вашої уваги рецепт рису по-китайськи з овочами та яйцем, який стане вашим улюбленим гарніром.

Рис – популярна в Україні крупа, з якої готують плов, голубці та просто відварюють на гарнір. Та ні для кого не секрет, що батьківщиною рису є Азія. Саме там цю крупу споживають у найбільшій кількості і готують найрізноманітнішими способами.

Одним із найцікавіших варіантів приготування рису у Китаї – це смажений рис з яйцем і овочами. Спробуйте і ви приготувати цю страву і ви будете здивовані наскільки звичайний рис може бути смачним.

Необхідні інгредієнти:

  • відварений рис – 2 склянки;
  • яйця – 2 шт;
  • цибуля – 100 г;
  • часник – 3 зубчика;
  • болгарський перець – 50 г;
  • зелена цибуля – 4-5 гілочок;
  • соєвий соус – 2 ст.л;
  • олія – 1 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно відварити рис до готовності у підсоленій воді.

Цибулю та часник ріжемо дрібними кубиками. Також кубиком ріжемо болгарський перець і дрібно ріжемо зелену цибулю.

Яйця збиваємо вилкою з дрібкою солі.

Розігріваємо пательню з олією і вкидаємо туди цибулю з часником. Смажимо овочі до золотистості. Далі туди додаємо болгарський перець і смажимо ще 4 хвилини на невеликому вогні.

Рецепт смаженого рису з овочами і яйцем по-китайськи
Рецепт смаженого рису з овочами і яйцем по-китайськи

Далі до овочів додаємо збиті яйця і починаємо все активно мішати на сковороді, щоб яйця розділилися на дрібні шматочки.

Рецепт смаженого рису з овочами і яйцем по-китайськи
Рецепт смаженого рису з овочами і яйцем по-китайськи

Далі до отриманої суміші додаємо відварений рис і все ретельно перемішуємо. Додаємо соєвий соус та додаємо чорний перець за смаком. Все знову перемішуємо і обсмажуємо 3-4 хвилини на помірному вогні. Далі додаємо на верх ложку олії і зелену цибулю. Все перемішуємо, обсмажуємо кілька хвилин і знімаємо з вогню.

Рецепт смаженого рису з овочами і яйцем по-китайськи
Рецепт смаженого рису з овочами і яйцем по-китайськи

Смачний, пряний китайський рис готовий! Його можна їсти без доповнення, або подавати у вигляді гарніру до м’ясних страв і салатів.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

До і після – Сумська показала, як за 1 хвилину з акторки перетворюється на звичайну жінку і дружину Борисюка

За одну хвилину зовсім змінилась – Ольга Сумська показала фото після виступу на сцені і як за лічені хвилини вона змінила свій образ, знаходячись поруч із чоловіком.

“Вдягаються так, щоб тканини було по мінімуму”: Кароль, Різатдінова, Ассія Ахат та інші помірялися топами

У літню спеку хочеться, щоб на тілі було мінімум одягу. От і знаменитості наввипередки стараються вбратися у якомога менший топ. У кого з зірок він найкоротший та найсміливіший?

“Рокова помилка Руслани Писанки”: як виглядає могила актриси, її чоловік-вдівець і єдиний названий син

Завжди привітна й позитивна Руслана Писанка дуже пізно звернула увагу на власне здоров'я. Тому й залишила коханого чоловіка, названого сина й кота та пішла у засвіти.