Викладаю салат гіркою, а зверху прикрашаю червоними маками: робиться все за хвилини, а вигляд як у ресторані

Опанувавши мистецтво робити червоні маки з кружалець помідорів, а гілочки – з петрушки, ви зможете доволі цікаво прикрасити будь-який салатик. Усе дуже просто, тож можна використовувати й у будень.

Вам знадобиться:

  • 300 г курячого філе;
  • 250 г шампіньйонів;
  • 150 г помідорів;
  • 150 г твердого сиру;
  • 100 г оливок без кісточок;
  • 80 г майонезу;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 1 дрібка чорного перцю;
  • 2 г солі.

Для прикраси:

  • 50 г оливок;
  • 50 г помідорів черрі;
  • 3 гілочки кропу;
  • 20 г маку.
Салат Червоні маки з куркою, грибами та оливками

Салат “Червоні маки” робитимемо з куркою. Куряче філе попередньо відваріть у підсоленій воді протягом 25 хвилин. М’ясо має повністю охолонути. Дістаньте з бульйону, дайте трішки підсохнути й наріжте невеликими кубиками.

Салат Червоні маки з куркою, грибами та оливками

Шампіньйони вимийте, обсушіть, наріжте на пластинки. Покладіть у пательню, в якій спочатку розігрійте олію. Обсмажте на сильному вогні, постійно помішуючи. Має з’явитися золотава скоринка. Посоліть, поперчіть і відставте вбік, щоб гриби прохолонули.

Салат Червоні маки з куркою, грибами та оливками

Оливки дістаньте з розсолу. Коли трішки обсохнуть, наріжте кружальцями. Якщо у вас немає черрі, тоді від помідорів повідрізайте кружальця скраєчку – там, де без насіння. Решту томатів наріжте кубиками.

Салат Червоні маки з куркою, грибами та оливками

Твердий сир натріть на тертушці. На блюдо викладіть куряче філе. Зробіть сіточку з майонезу. Далі – шар грибів. Їх майонезом поливати не потрібно, бо вони й так жирні. Потім додайте помідори й майонезну сіточку.

Викладіть оливки, покрийте майонезом і присипте салатну гірку натертим сиром. Зверху викладіть по колу кружальця помідорів у вигляді маку. Таких квіток зробіть 3 штуки. По центру додайте оливку, а довкола присипте маком. З кропу сформуйте пагони. Поставте салат “Червоні маки” на 2 години до холодильника. Потім можете подавати на стіл.

Популярне

Схожі статті

До і після – Сумська показала, як за 1 хвилину з акторки перетворюється на звичайну жінку і дружину Борисюка

За одну хвилину зовсім змінилась – Ольга Сумська показала фото після виступу на сцені і як за лічені хвилини вона змінила свій образ, знаходячись поруч із чоловіком.

“Вдягаються так, щоб тканини було по мінімуму”: Кароль, Різатдінова, Ассія Ахат та інші помірялися топами

У літню спеку хочеться, щоб на тілі було мінімум одягу. От і знаменитості наввипередки стараються вбратися у якомога менший топ. У кого з зірок він найкоротший та найсміливіший?

“Рокова помилка Руслани Писанки”: як виглядає могила актриси, її чоловік-вдівець і єдиний названий син

Завжди привітна й позитивна Руслана Писанка дуже пізно звернула увагу на власне здоров'я. Тому й залишила коханого чоловіка, названого сина й кота та пішла у засвіти.