facebook

Викладаю салат гіркою, а зверху прикрашаю червоними маками: робиться все за хвилини, а вигляд як у ресторані

Опанувавши мистецтво робити червоні маки з кружалець помідорів, а гілочки – з петрушки, ви зможете доволі цікаво прикрасити будь-який салатик. Усе дуже просто, тож можна використовувати й у будень.

Вам знадобиться:

  • 300 г курячого філе;
  • 250 г шампіньйонів;
  • 150 г помідорів;
  • 150 г твердого сиру;
  • 100 г оливок без кісточок;
  • 80 г майонезу;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 1 дрібка чорного перцю;
  • 2 г солі.

Для прикраси:

  • 50 г оливок;
  • 50 г помідорів черрі;
  • 3 гілочки кропу;
  • 20 г маку.
Салат Червоні маки з куркою, грибами та оливками

Салат “Червоні маки” робитимемо з куркою. Куряче філе попередньо відваріть у підсоленій воді протягом 25 хвилин. М’ясо має повністю охолонути. Дістаньте з бульйону, дайте трішки підсохнути й наріжте невеликими кубиками.

Салат Червоні маки з куркою, грибами та оливками

Шампіньйони вимийте, обсушіть, наріжте на пластинки. Покладіть у пательню, в якій спочатку розігрійте олію. Обсмажте на сильному вогні, постійно помішуючи. Має з’явитися золотава скоринка. Посоліть, поперчіть і відставте вбік, щоб гриби прохолонули.

Салат Червоні маки з куркою, грибами та оливками

Оливки дістаньте з розсолу. Коли трішки обсохнуть, наріжте кружальцями. Якщо у вас немає черрі, тоді від помідорів повідрізайте кружальця скраєчку – там, де без насіння. Решту томатів наріжте кубиками.

Салат Червоні маки з куркою, грибами та оливками

Твердий сир натріть на тертушці. На блюдо викладіть куряче філе. Зробіть сіточку з майонезу. Далі – шар грибів. Їх майонезом поливати не потрібно, бо вони й так жирні. Потім додайте помідори й майонезну сіточку.

Викладіть оливки, покрийте майонезом і присипте салатну гірку натертим сиром. Зверху викладіть по колу кружальця помідорів у вигляді маку. Таких квіток зробіть 3 штуки. По центру додайте оливку, а довкола присипте маком. З кропу сформуйте пагони. Поставте салат “Червоні маки” на 2 години до холодильника. Потім можете подавати на стіл.

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.