facebook

Цей салат безподобний! В сезон огірків готую його щодня: ідеально до шашлику та запеченого м’яса

В сезон свіжих овочів обов'язково приготуйте цей свіжий і пряний салат. Він ідеально смакує до шашлику, чи інших страв з м'яса. Готується такий салат просто, а смакує відмінно.

Влітку не хочеться готувати важкі майонезні салати ні на свято, ні на кожен день. Хочеться чогось більш свіжого і легкого. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний салат, який можна навіть вважати закускою – маринованими овочами. Основний інгредієнт у цій страві – свіжі огірки та помідори. В поєднанні з різними спеціями та овочами, огірки та томати стають слабосолоними, пряними і злегка гостренькими.

Необхідні інгредієнти:

  • огірки – 5 шт;
  • помідори – 3 шт;
  • борлгарський перець – 2 шт;
  • морква – 1 шт;
  • зелена цибуля – пучок;
  • часник – 2 зуб.;
  • олія – 50 мл;
  • соєвий соус – 1 ст.л;
  • оцет – 1 ч.л;
  • сіль – 1 ч.л;
  • кріп – пучок;
  • чорний та гострий перець за смаком.

Спосіб приготування:

Огірки миємо, відрізаємо хвостики та нарізаємо невеликими брусочками.

Рецепт пікантного літнього салату зі свіжих овочів
Рецепт пікантного літнього салату зі свіжих овочів

Перекладаємо огірки у глибоку миску. Моркву натираємо на тертку по-корейськи і додаємо до огірків. Туди ж додаємо болгарський перець нарізаний соломкою.

Зелену цибулю ріжемо крупними шматками і перекладаємо до інших овочів.

Рецепт пікантного літнього салату зі свіжих овочів
Рецепт пікантного літнього салату зі свіжих овочів

З помідорів виймаємо всю серцевинку з насінням, а мякоть ріжемо соломкою.

Дрібно ріжемо часник та кріп. Все поєднуємо в одній глибокій мисці і додамєо спеції: сіль, чорний і червоний перець, паприку, соєвий соус. Олію розігріваємо на пательні і розпеченою олією заливаємо салат.

Рецепт пікантного літнього салату зі свіжих овочів
Рецепт пікантного літнього салату зі свіжих овочів

Все ретельно перемішуємо.

Салат можна їсти відразу, та якщо він постоїть в холодильнику 1-2 годину, то стане ще смачнішим. Такий салат сподобається всім, хто любить яскраві смаки та свіжі овочеві салати.

Такий салат можна приготувати як на кожен день, так і на пікнік, чи святковий стіл.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Мій ходовий пиріг, який побив усі рекорди за швидкістю приготування. “Молочний рай”: на 1 склянці молока

Гарячий молочний пиріг – це рецепт класичної американської кухні. Пиріг виходить пухким, ніжним, м'яким і не сухим. Готується він дуже просто, з доступних продуктів.

Тепер не тільки Остапчук бачить це в спальні: Катя Полтавська після пологів показала фігуру без прикриття

Дружина Володимира Остапчука не перестає бути в епіцентрі обговореннь. Катя народила тільки три місяці тому, але вже з усіх сторін демонструє ну просто ідеальну фігуру — на заздрість усім.

У складі ні м’яса, ні риби – одні овочі, а чоловік не запідозрив та оцінив на 5+. Корисна вечеря “Для богів”

Навіть без м'яса можна приготувати нереально смачну тушковану картоплю. Вона має багатий і насичений смак, при цьому рецепт дуже простий і бюджетний.

Такий смачний оселедець можна їсти навіть без хліба: кладу рибу в цей пряний маринад і забуваю на 3 дні

Засолений оселедець в домашніх умовах виходить в рази смачнішим магазинного. Спробуйте один раз засолити рибку вдома і ви більше ніколи не купуватимете оселедець в магазині.

Перше весілля було 16 років тому, друге – 1 місяць тому: порівняння суконь Ані Лорак на святі тоді та зараз

46-річна співачка Ані Лорак нещодавно відгуляла весілля зі своїм коханим іспанцем на Мальдівах. Її весільна сукня дуже відрізняється від тієї, в якій артистка вперше виходила заміж за турка Мурата.

Збийте картоплю з яйцем! Давно забутий рецепт з 90-х: так пиріжки готувала ще моя бабуся – смачніше біляшів

Смажені пиріжки з м'ясом за цим рецептом виходять настільки смачними, що їх за раз можна з'їсти 10 штук. Весь секрет у нереально смачному тісті на основі картоплі.