facebook

Варю дуже багато вишневого варення 5-хвилинки і ніколи не вистачає: закінчується в першу чергу, бо смачно

Відкрити баночку вишневого варення взимку і почаювати – що може бути краще? Подбати про наявність ласощів у холодну пору року треба зараз. Пропонуємо приготувати варення 5-хвилинку.

Вам знадобиться:

  • 1 кг вишень;
  • 1 кг цукру;
  • 180 мл води.
Вишневе варення 5-хвилинка готується у 3 заходи

Варення з вишень 5-хвилинка готується в кілька заходів. Тому смак вишень дуже нагадує немов би плоди щойно зірвали з дерева. Обов’язково спробуйте! Вишню переберіть. Відкиньте хвостики. Промийте.

Вишневе варення 5-хвилинка готується у 3 заходи

У каструлю влийте воду, всипте цукор. Алюмінієвий посуд у жодному разі не використовуйте. Потрібен виключно емальований або з нержавійки. Поставте на плиту й починайте розігрівати на середньому вогні, постійно помішуючи. Цукор має розчинитися повністю. Додайте ягоди. Дочекайтеся, поки вишні закиплять.

Вишневе варення 5-хвилинка готується у 3 заходи

Прикрутіть вогонь до мінімуму. Витримайте 5 хвилин. Після цього зніміть каструлю з вишнями з плити. Залиште до повного остигання. Потім процедуру повторіть. Доведіть до кипіння на середньому вогні й проваріть на повільному протягом 5 хвилин.

Вишневе варення 5-хвилинка готується у 3 заходи

Коли вишні прохолонуть удруге, ще раз поставте на плиту й варіть 5 хвилин після закипання. Розкладіть готове вишневе варення по стерильних слоїках та закрутіть кришками. Коли банки прохолонуть, перенесіть їх у місце постійного зберігання. Там має бути холодно й сухо.

Якщо не любите занадто солодке, можете зменшити кількість цукру до 800 г або й до 600 г. Але в такому разі варення не буде надто густим. Приготування варення ось такими способом із проміжками для настоювання дозволить зберегти якомога більше вітамінів у готовому продукті, а ще дозволить сиропу загуститися.

Популярне

Схожі статті

“Мама трохи образилася”: Віра Кобзар зі “Скажених сусідів” розповіла родичам про вагітність аж на 7 місяці

У 3 сезоні серіалу "Ромео і Джульєтта з Черкас" Віра Кобзар зіграла маму головної героїні, яка перебуває при надії. Сама акторка – теж мама, але під час вагітності поводилася дещо по-іншому.

Крабовий салат із рисом – більше не комільфо: додаю 1 інгредієнт, і страва потішить новим ідеальним смаком

Салатів із крабових паличок існує чимало. Сьогодні розглянемо такий, що не соромно й на святковий стіл поставити. У такому варіанті водночас присутні та свіжість, і хрумкота.

Беру 1 яйце та 1 склянку борошна: так швидко пиріг до чаю ви ще не готували – гості не встигнуть й кліпнути

Цей пиріг із 90-их легко приготувати. По-перше, необхідні продукти завжди є під рукою. По-друге, все робиться швидко. Тож якщо заскочили раптово гості, завжди зможете викрутитися й почастувати.

Перлову крупу більше не замочую: економлю час і роблю хитріше – моя імпровізація робить кашу неперевершеною

Багато хто з господинь воліє не зв'язуватися з перловкою, бо потрібно довго замочувати крупу. Насправді смачну запашну кашу можна зварити, уникнувши багатогодинного очікування.

Писав пісні для Лободи, співав у дуеті, тепер сам: куди подівся Нікіта Кисельов із шоу “Україна має талант”

У 2009 році підліток приголомшив своїм голосом на шоу "Україна має талант". Відтоді минуло 16 років, а Нікіта Кисельов ще й досі залюблений у музику. Навіть дав сольний концерт.

Беру 1 склянку огіркового розсолу й замішую тісто: бабуся рятувала родину такими рогаликами у 90-ті

Щоб приготувати ці рогалики, багато грошей витрачати не доведеться. Просто злийте з огірків склянку розсолу та замісіть тісто. Для пісного меню рецепт із 90-их якраз на часі.