Від такого тортика з сиром та вишнями зайвих кілограмів не набереш: подруги випрошують мій ходовий рецепт

Цей торт із вишнею має велику перевагу – він низькокалорійний. Тож якщо хочеться солоденького й при цьому щоб не збільшувалися об'єми на талії, використайте цей рецепт.

Вам знадобиться:

  • 300 г борошна;
  • 200 г вершкового масла;
  • 1,5 ч.лож. розпушувача;
  • 120 г цукру;
  • 1 ч.лож. ванільного цукру;
  • 3 ст.лож. какао.

Для начинки:

  • 300 г кисломолочного сиру;
  • 2 ст.лож. крохмалю;
  • 100 г вишень;
  • 2 яйця;
  • 100 г цукру;
  • 100 мл жирних вершків;
  • 3 ст.лож. цукрової пудри.
Сирний насипний торт із вишнями

Для приготування сирного торта з вишнями з’єднайте у чаші блендера всі сипучі продукти – борошно, цукор, какао, розпушувач, ванільний цукор. Додайте порізане на шматочки охолоджене вершкове масло.

Сирний насипний торт із вишнями

Перебийте масу на крихту. Починайте з маленької швидкості. Потім поступово збільшуйте. Перекладіть у миску й відправте до холодильника. Самі ж тим часом беріться до приготування начинки.

Сирний насипний торт із вишнями

Знову беріть чашу блендера. Складіть туди кисломолочний сир, яйця, цукор, крохмаль та ванільний цукор. Перетріть на однорідну суміш. Перекладіть в окрему миску.

Дно й боки форми для випікання вистеліть пергаментом. Викладіть третину крихти. Розрівняйте й легенько утрамбуйте. Тепер розкладіть половину сирної маси, а зверху – вишні.

Сирний насипний торт із вишнями

Знову викладіть третину крихти. На неї – половину сирної маси й знову вишні. Тепер решту крихти. Духовку розігрійте завчасно до 180 градусів. Поставте форму й випікайте 35 хвилин.

Дістаньте торт і залиште, щоб холонув. Залишилося приготувати крем. Охолоджені вершки перекладіть у чашу блендера. Збийте до стійких піків. Всипте цукрову пудру. Ще раз збийте. Намастіть сирний торт вершками й прикрасьте ягодами вишні. Розріжте на порційні шматочки й можете подавати до чаю.

Популярне

Схожі статті

Утікають столи, випадають зуби, спадають черевики, палають сценарії: звичайні будні в студії на каналі 1+1

Ведучі прямих ефірів телеканалу 1+1 можуть пригадати чимало казусів, які траплялися перед телекамерами. Та завжди вдається якось вирулити й удати, що все так і було заплановано.

“Зима буде довгою, але вечеря напоготові”: закриваю в банках рис з овочами і подаю потім до столу. Смакота!

Роблячи заготівлі на зиму, не забудьте закрутити й кашу з овочами. Такий наїдок можна взяти з собою в подорож чи на роботу або й вдома поласувати, коли немає часу на стояння біля плити.

“Не варю, не смажу й не парю”: готую салат зі свіжих кабачків за 5 хвилин – таку смакоту наімпровізувала!

Кабачки, як огірки з помідорами, можна вживати сирими без термічної обробки. Скуштувавши один раз цей салат, вам закортить зробити його ще раз. Головне – якомога тонше нарізати овоч.