facebook

Спробувала на ювілеї свекрухи малосольні кабачки в пакеті й одразу попросила собі рецепт: нереально смачні

Щойно молоденьких кабачків стає багатенько, можна готувати малосольні овочі. Все робиться дуже просто. Кабачки зі спеціями складаються у пакет і настоюються кілька годин у холодильнику.

Вам знадобиться:

  • 1 кг молодих кабачків;
  • 1 ст.лож. солі;
  • 1 ч.лож. цукру;
  • 0,5 ч.лож. чорного меленого перцю;
  • 5 зубців часнику;
  • 0,5 лимона;
  • 1 невеликий пучок петрушки.
Малосольні кабачки з петрушкою та часником у пакеті

Приготувати малосольні кабачки в пакеті зовсім нескладно. Молоденькі овочі ретельно вимийте, обріжте хвостики. Наріжте кружальцями. Якщо плоди надто маленькі, ріжте під кутом навскоси.

Малосольні кабачки з петрушкою та часником у пакеті

Перекладіть нарізані кабачки в цупкий поліетиленовий пакет. Петрушку вимийте, струсніть краплі води. Дрібно поріжте ножем. Додайте зелень у пакет до кабачків. Якщо любите дуже гостреньке, можете взяти не 5, а 6 зубців часнику. Позбавте їх шкуринки. Пропустіть крізь прес. Додайте у пакет.

Малосольні кабачки з петрушкою та часником у пакеті

Всипте до овочів сіль, цукор, чорний перець. За бажанням, можете додати інші улюблені спеції чи ароматні трави. Вимийте лимон, розріжте навпіл. Вичавіть із половинки сік. Влийте його у пакет.

Малосольні кабачки з петрушкою та часником у пакеті

Щільно зав’яжіть пакет і гарненько струсніть, щоб зелень та спеції перемішалися з кабачками рівномірно. Покладіть пакет до холодильника й витримайте 6 годин. Кожні 2 години треба діставати та струшувати, потім повертайте назад.

Малосольні кабачки з петрушкою та часником у пакеті

Більше нічого робити не потрібно. Малосольні кабачки в пакеті готові. Просто діставайте, перекладайте на тарілку й подавайте до столу на сніданок, обід чи вечерю. Кращої закуски влітку годі й шукати.

Популярне

Схожі статті

Носить хлопчачий одяг і має приблизно 1,7 м зросту: як зараз виглядає 15-річна донька Олександра Усика Ліза

У відомого боксера Олександра Усика четверо дітей. Найстаршій доньці Єлизаветі минуло 15 років. Якщо уважно придивитися до дівчини, стає зрозуміло – їй абсолютно байдуже до моди.

20 секунд варю кальмари, ще 1 хвилину нарізаю яйця: зустрічаю несподіваних гостей шикарним салатом

Якщо у холодильнику є кальмари, відварені яйця, сир та баночка ананасів, непрохані гості вам не страшні. Морепродукти зготуєте за 20 секунд. Ще 5 хвилин піде на нарізання решти інгредієнтів.

Від Іво Бобула Лілія Сандулесу не народила, а від іншого залюбки: що відомо про особисте життя співачки

67-річна Лілія Сандулесу ще й досі тішить прихильників своїм чарівним голосом. Артистка була двічі одружена, але сина народила від першого чоловіка, а не від Іво Бобула.

Беру звичайний фарш і роблю котлети на папері: виходять соковитими, тож чоловік видав мені зірку Мішлен

Віднині не потрібно стояти біля сковорідки й перевертати кожну котлетку, боячись, що деякі з них підгорять. Просто викладіть усі м'ясні вироби на папір, і проблему буде залагоджено.

“Не вистачає мені тебе, крихітко!”: 41-річний Даніель Салем бачиться з донею лише 2 рази на рік і дуже сумує

41-річний Даніель Салем після розлучення з дружиною дуже сумує за своєю донькою. Тепер бачитися з Луною доводиться всього двічі на рік. Та й то багато часу треба добиратися до місця зустрічі.

Готую пісні котлетки, а ніхто й не розуміє, що без м’яса: вгадати 1 інгредієнт поки що нікому не вдавалося

Не кажіть домашнім, з чого приготували ці котлетки. Нехай думають, що рибні чи будь-які інші. Такі вироби можна смажити не лише у піст, оскільки вони виходять неймовірно смачними.