Рецепт з кулінарного зошита: сирники без борошна, яке “краде” весь сирний смак. Виходять у 10 разів смачніші

Навіть якщо обідаєте та вечеряєте за межами дому, все одно сніданок зазвичай готуєте на власній кухні. Чудова ідея – приготувати сирники без борошна. Замість нього додається манна крупа.

Вам знадобиться:

  • 500 г кисломолочного сиру;
  • 2 яйця;
  • 100 г манної крупи;
  • 30 г цукру;
  • 0,33 ч.лож. солі;
  • 100 г родзинок;
  • 1 ч.лож. ванільного цукру;
  • 100 г олії.
Сирники на манці без борошна

Сирники без борошна будемо готувати на манці. Задля цього розбийте у мисочку яйця та всипте сіль. Ретельно збивайте яєчну масу близько 2 хвилин, щоб стала повністю однорідною.

В іншій мисочці з’єднайте кисломолочний сир з ванільним та білим цукром. Додайте половину манки. Перемішайте. Тільки тепер влийте яєчну масу. Змішайте та залиште на 20 хвилин, щоб крупа набубнявіла. За цей час кілька разів перемішуйте тісто. В останню чергу додайте родзинки.

Сирники на манці без борошна

Пательню поставте на плиту. Розігрійте, влийте олію. В тарілку висипте решту манної крупи. Формуйте круглі сирники й гарненько їх обвалюйте у манці. Після цього викладайте на розжарену сковорідку.

Сирники на манці без борошна

Дочекайтеся, поки з одного боку з’явиться золотава скоринка. Тоді переверніть сирники й підсмажте з іншого боку, накривши кришкою. За 2-3 хвилини вироби будуть готові ззовні й зсередини.

Сирники на манці без борошна

Сирники викладайте на тарілку й подавайте до столу. Вони чудово смакують зі сметаною, варенням, згущівкою. Борошно зазвичай перебиває присмак сиру, а у такому вигляді сирники з родзинками виходять просто ідеальними на смак.

Як бачите, приготувати подібний сніданок зовсім не складно. При цьому сирники без борошна будуть повітряними й дуже ароматними. За цим рецептом вироби неодмінно виходять цілими й смачними.

Популярне

Схожі статті

Я не повірила, що можна приготувати картопляну запіканку з беконом за хвилини: шикарний лайфхак із каструлею

Картопляна запіканка з беконом за хвилини — це ідеальний варіант для швидкої та смачної вечері або обіду. Використовуючи цей простий лайфхак, ви можете значно скоротити час приготування.

Встала на захист коханого чоловіка: дружина Віталія Козловського заступилася за коханого перед Іриною Фаріон

Віталій Козловський продемонстрував свою готовність захищати країну, попри скептицизм і недовіру багатьох людей. Однак, зневіра щодо його справжніх намірів не вщухає і досі.

“Моїм двом кружечкам”: Олена Кравець з Кварталу неординарно привітала своїх двійнят з днем народження (ФОТО)

Відома українська телеведуча та актриса Олена Кравець показала своїх молодших дітей у день їхнього народження. Як вони змінились і на кого стали схожими?