Вчорашня манна каша виглядає залишилась на столі, але викидати її не хочеться? Тоді, давайте приготуємо з вами смачні биточки, до яких вчорашня манна каша буде ідеально пасувати.
Інгредієнти:
- 1 стакан молока
- 1 ст.л. з гіркою манної крупи
- 0.5 ч.л. солі
- 1.5-2 ст.л. цукру
- 1 яйце
- Олія
- Борошно
Спосіб приготування:
Якщо у вас не готова манна каша – тоді починаємо з неї. Спочатку нам потрібно налити в каструлю молоко та змішати її з цукром та сіллю за смаком. Далі головне насипати манку в холодне молоко, щоб уникнути комочків. Тому додаємо манку до молока та лише потім ставимо на плиту.
Чекаємо, поки закипить каша, не забуваємо помішувати її. Після того, як манка закипіла, варимо ще 1-2 хвилини. Тепер прибираємо каструлю з плити.
Каша готова – потрібно дати їй охолонути, бо наступний етап – розбивання яйця та додавання його до каші. Якщо у вас була вчорашня – тоді сміливо можна вже додавати яйце та перемішувати. Має бути однорідний стан.
За смаком можна додати до каші – родзинки, цукати, фрукти, що забажаєте.
Коли все готово, змащуємо руки водою, щоб нам було зручніше ліпити та готуємо тарілку з борошном. Формуємо биточки: можна зробити їх круглі, овальні – як бажаєте. Та сформований биточок з обох сторін обвалюємо у борошні.
З цієї маси повинно вийти до 10 биточків, хоча все залежить від розмірів, які ви зробили.
Розігріваємо сковороду, наливаємо олію та смажимо наші биточки по 3-4 хвилини з кожної сторони на середньому вогні, поки не з’явиться золотиста скоринка.
Наші биточки готові – смачний, легкий рецепт всього за декілька хвилин і у вас готовий незвичайний сніданок. Діти та чоловік будуть у захваті. Биточки можна смакувати зі сметаною, варенням, джемом, медом або зі згущеним молоком.
Нехай смакує!