Коли запікаю кабачкові човники з сиром, то чоловік ледь язик не ковтає: про м’ясо забуває, настільки смачно

Кабачкові човники за цим рецептом виходять дуже соковитими з апетитною сирною скоринкою. Навіть м'ясоїди високо оцінять цю страву, а що вже говорити про любителів овочів. Спробуйте!

Вам знадобиться:

  • 2 кабачки;
  • 150 г кисломолочного сиру;
  • 1 яйце;
  • 50 г твердого сиру;
  • 15 г кропу;
  • 3 зубці часнику;
  • 0,2 ч.лож. солі;
  • 1 ст.лож. олії.
Кабачкові човники з 2 видами сиру

Кабачки для запікання з сиром беріть молоденькі, щоб не були перестиглими й не мали великого насіння. Ретельно вимийте, а коли просохнуть, розріжте навпіл уздовж. З кожної половинки ложкою виберіть м’якуш. Вийдуть човники.

Для начинки змішайте у мисочці кисломолочний сир з вимитим та подрібненим кропом. Вбийте у масу яйце. Додайте обчищені та пропущені крізь прес зубці часнику. Трішки присоліть масу й ретельно розімніть.

Кабачкові човники з 2 видами сиру

Сир добре підходить із 9% жирності. Якщо у вас інший, то нічого страшного. Спробуєте й надалі визначите, як для вас краще. Замість кропу можете скористатися петрушкою чи будь-якою іншою зеленню, яка вам до вподоби. Якщо зможете використати домашнє яйце, то страва у підсумку матиме більш привабливий вигляд.

Кабачкові човники з 2 видами сиру

Наповніть кабачкові човники сирною начинкою, заповнюючи всі пустоти. Твердий сир натріть на тертушці з великими отворами. Присипте кожен човник зверху. За необхідності можете замінити твердий бринзою чи сулугуні. Вийде теж непогано.

Кабачкові човники з 2 видами сиру

Форму вистеліть пергаментом, оскільки під час випікання кабачки виділятимуть сік. Весь він залишиться на папері, а місткість буде чистою. Викладіть човники у форму й поставте до духовки, яка має бути розігріта до 160 градусів.

Випікайте 20 хвилин. Потім поставте показник на 180 градусів і витримайте ще 20 хвилин. Зарум’янена сирна скоринка свідчить про готовність страви. Не перетримуйте, щоб кабачки не розвалилися.

Популярне

Схожі статті

До і після – Сумська показала, як за 1 хвилину з акторки перетворюється на звичайну жінку і дружину Борисюка

За одну хвилину зовсім змінилась – Ольга Сумська показала фото після виступу на сцені і як за лічені хвилини вона змінила свій образ, знаходячись поруч із чоловіком.

“Вдягаються так, щоб тканини було по мінімуму”: Кароль, Різатдінова, Ассія Ахат та інші помірялися топами

У літню спеку хочеться, щоб на тілі було мінімум одягу. От і знаменитості наввипередки стараються вбратися у якомога менший топ. У кого з зірок він найкоротший та найсміливіший?

“Рокова помилка Руслани Писанки”: як виглядає могила актриси, її чоловік-вдівець і єдиний названий син

Завжди привітна й позитивна Руслана Писанка дуже пізно звернула увагу на власне здоров'я. Тому й залишила коханого чоловіка, названого сина й кота та пішла у засвіти.