facebook

З чищенням риби не морочуся: рибне філе запікаю у вершках із сиром – у ресторані такої смакоти не скуштуєте

Якщо не хочеться возитися з лускою та плавниками, візьміть рибне філе. За лічені хвилини заллєте вершками та притрусите сиром. Далі духовка зробить усе за вас сама.

Вам знадобиться:

  • 400 г рибного філе;
  • 200 мл вершків;
  • 100 г твердого сиру;
  • 15 г кропу;
  • 1 ч.лож. олії;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 1 дрібка солі.
Рибне філе, запечене з сиром та вершками

Щоб запекти рибу з сиром, підійде будь-яке філе – хеку, минтаю, тріски, палтуса чи навіть червоної риби. Філе промийте, обсушіть паперовим рушником. Наріжте на порції. Форму змастіть олією. Викладіть рибні шматочки в один шар.

Посоліть, поперчіть рибу та присипте третиною кропу, який треба помити, висушити та дрібно нарізати. Можете також скористатися сушеною зеленню. Твердий сир натріть на тертушці з великими отворами.

Рибне філе, запечене з сиром та вершками

Вилийте зверху риби вершки. Присипте рештою кропу та натертим сиром. Якщо є необхідність, трішки підсоліть. Хто любить гостреньке, можете ще й поперчити додатково та додати улюблені спеції.

Рибне філе, запечене з сиром та вершками

Духовку увімкніть, щойно почнете готувати страву. Вона має розігрітися до 180 градусів. Запікайте близько 40 хвилин. Стежте за стравою. Щойно з’явиться золотава скоринка, значить, рибна вечеря готова.

Рибне філе, запечене з сиром та вершками

Влітку можна подавати рибу в сирі з овочевим салатом. Якщо прохолодно, то доведеться приготувати ще й гарнір. Наприклад, зробити картопляне пюре, відварити рис чи макарони.

Якщо збираєтеся готувати за цим рецептом із мороженої риби, то завчасно дістаньте з морозилки й нехай потроху розморожується в холодильнику. Не треба доводити до повного розтавання. Достатньо буде 2 годин, і можна брати в роботу.

Популярне

Схожі статті

Настя Каменських натякнула, що в стосунках з Потапом не все гладко: “Не бореться за тебе, чи варто?”

Стосунки Насті Каменських та Потапа не дають спокою аудиторії вже не перший рік. До кінця не зрозуміло, що між ними відбувається. Вони наче й разом, але обидва дають натяки, що все не так просто.

Несе в собі тернопільські гени і має 1,8 м зросту: як зараз виглядає 16-річний син Сергій Притули Діма

16-річний син Сергія Притули від першого шлюбу, Дмитро, майже як дві краплі води схожий на свого зіркового батька. Юнак не тільки наздогнав тата за зростом, а й має великі перспективи на майбутнє.

Каштанове каре, рожеве піксі та кислотно-зелений боб: 39-річна Оля Цибульська влаштувала експеримент

Оля Цибульська не перестає дивувати шанувальників різноманітністю образів. Співачка показалася в абсолютно різних зачісках, відтінках та кольорах волосся. А мову завела про інше.

Пишні картопляні пиріжки: в тісто треба додати 1 секретний інгредієнт, щоб пиріжечки були “самий сік”

Картопляні пиріжки – та страва, на яку неабияк чекають усі домашні. Ними можна поснідати, повечеряти й просто так використати для перекусу. Що додати, аби вироби вийшли ідеальними?

33-річний Олександр Кривошапко показав свою “доньку” від новоспеченої дружини з США: “Моніка – королева”

Схоже, проживаючи за океаном, Олександр Кривошапко не лише одружився, але й завів улюблену крихітку. Насправді про дітей пара поки не думає. Мова йде зовсім про інше.

На вечерю готую рис, але не простий, а з огірком та яйцями: виходить так ситно, що можна обійтися без м’яса

Здавалося б, як можна наїстися одним рисом? Та якщо додати свіженький огірочок та смажені яйця, вийде смачний та поживний салат. Вживаючи страву у такому вигляді, м'ясо вам навіть не захочеться.